說(shuō)到西班牙葡萄酒，人們的第一反應(yīng)可能是桑格利亞汽酒，桑格利亞汽酒也可能很好喝，但是西班牙其實(shí)有很多其他好葡萄酒，而且成比價(jià)相當(dāng)高。

為了讓大家以后更好的選購(gòu)和品味西班牙葡萄酒，今天我會(huì)給大家簡(jiǎn)單介紹一下西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)和葡萄品種，這樣大家后續(xù)酒能很自信的選擇一款適合自己的西班牙葡萄酒了。

有個(gè)讓西班牙葡萄酒特別的地方就是，在出售其葡萄酒之前許多西班牙酒莊都會(huì)幫顧客在橡木桶和酒瓶里進(jìn)行適當(dāng)?shù)年惸?。這樣當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到葡萄酒的時(shí)候能夠直接飲用到最好狀態(tài)的葡萄酒，而不需要先放到窖藏是存儲(chǔ)一段時(shí)間。西班牙葡萄酒酒瓶上會(huì)有Joven，Crianza，Reserva，或Gran Reserva，這些標(biāo)識(shí)是表明該瓶紅酒的陳年時(shí)間。標(biāo)有Gran Reserva的是陳年時(shí)間最長(zhǎng)的，而標(biāo)有Joven是陳年時(shí)間最短的。

由于西班牙屬于歐盟，所以它的酒瓶標(biāo)識(shí)跟法國(guó)和意大利比較相似。當(dāng)你在酒瓶上看到Denominacion de Origen（DO）的時(shí)候，它相當(dāng)于法國(guó)的AOC級(jí)別。每一個(gè)DO都有其自己的規(guī)則來(lái)規(guī)定可以種植什么樣的葡萄品種。如果有在酒瓶上找不到DO標(biāo)識(shí)的情況，DO的標(biāo)識(shí)應(yīng)該在背后的標(biāo)簽上或者封裝軟木塞的瓶帽上。

西班牙葡萄酒中最好的級(jí)別是Denominacion de Origen Calificada（也會(huì)縮寫(xiě)為DOCa，DOC 或者DOQ）。西班牙只有里奧哈（Rioja）和普里奧拉（Priorat）這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于DOC。西班牙另外還有一個(gè)級(jí)別叫DO Pago，這屬于獨(dú)立酒莊。

由于西班牙是一個(gè)半島，這里不同地區(qū)之間的氣候差異特別大。大部分西班牙中部地區(qū)夏天太陽(yáng)特別大而冬天特別冷。在東西部地區(qū)，也叫加利西亞，全年氣候溫和，涼爽潮濕。地中海沿岸到西部地區(qū)，氣候溫和涼爽，跟法國(guó)交界的比利牛斯山脈會(huì)把雨水擋住并且引導(dǎo)到北部中心地區(qū)。