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【雞肉燉白酒的功效與作用】冬季益氣養(yǎng)血吃什么?黃酒燉雞補(bǔ)充氣血,防止感冒。

推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效:益氣養(yǎng)血補(bǔ)身

材料:黃酒600毫升、黨參30克、棗5粒、枸杞15克、桂皮5克、生姜幾片、真皮1角、雞半只(3人左右)。

制作方法:材料洗干凈后,雞肉去皮,切碎,將所有材料放入燉菜中,加入400毫升。煮1.5小時(shí)后放鹽調(diào)味即可。(如果沒有酒味,請?jiān)邳S酒中多準(zhǔn)備1000毫升,將黃酒煮20分鐘左右,酒精揮發(fā),煮湯。)

特色評論:蕭漢節(jié)時(shí)期是冬天最冷的時(shí)期。很多人冬天手腳冰涼,容易感冒。所以這個(gè)時(shí)候,我們想向大家推薦補(bǔ)益氣血、溫陽酸的湯。會幫助我們抵抗韓樂。(大衛(wèi)亞設(shè))。

黃祖洲林一般產(chǎn)婦產(chǎn)后喜歡喝這種湯,但實(shí)際上這種湯不是產(chǎn)婦的專利。

黃酒具有經(jīng)絡(luò)、血統(tǒng)、防潮的功效,冬天怕冷,特別是手腳冰涼的人最適合做黃酒。有助于把陽氣傳遞到四肢。如果加上黨參、棗的例子、枸杞的肝腎作用、陳皮的脾臟和胃,已經(jīng)是很好的補(bǔ)益湯水了。

我們還添加了肉桂皮,它不僅是香料,而且有溫陽酸的作用,如果腰膝酸痛、怕冷、怕冷等癥狀,加一點(diǎn)肉桂就像冬天加爐子一樣。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《季節(jié)名言》)它的味道比較緊迫,分量不必過多,少量使用會見效。

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