聲明：這篇文章是布蘭迪范科夫評價的上升姿態(tài)！所有不正確喝酒、測量酒的發(fā)言，都只能意味著不動聲色地喝意見。

萌新

可能永遠是新的，但大佬永遠不可能是大佬。

(孟欣在游戲中是指新手，大家伙在游戲中是指主人。)。

大多數(shù)剛開始喝白蘭地的人建議從V.S開始。有V.S.O.P。這個過程就像是游戲中傻白甜、新三百戰(zhàn)的大佬的變化。(莎士比亞)。

在了解這個過程之前，請簡單了解一下白蘭地。

01

每次測量白蘭地的時候，如果扔掉香氣和水果味道，就好像總是喝燒酒一樣。

西方把蒸餾酒大致分為三種。

谷物制成的酒被蒸餾，被稱為威士忌。

蒸餾葡萄酒后叫白蘭地。

蜂蜜酒或甘蔗酒蒸餾出來的朗姆酒。

以更甜或更苦的原料制成的酒經(jīng)過蒸餾，大部分成為烈性酒。就像血腥血腥無情的兇手。

但是與白酒、威士忌、朗姆酒相比，白蘭地有一點水果香味，看起來有點人性化。

02

本期測量的酒是雷諾V.S.O.P(拿破侖白蘭地)

這次酒是遠程隊員們的“禮物”。仍然是法國生產(chǎn)的白蘭地，除了外包裝難看以外，沒有別的槽點。

白蘭地在白蘭地國家標準GB11856-1997中分為四個等級：特級(X.O)、優(yōu)等(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。

簡單地說，白蘭地和白酒一樣，制作后放得越久越珍貴(值錢)，但也按年區(qū)分。(莎士比亞、白蘭地、白蘭地、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

例如，兩年以上，稱為V.S.(very special，)。

放了4年以上，叫做v.s.o.p (very special old pale)。

XO，extra old，被擱置了6年以上。

商家一般在標牌旁邊寫標記，使酒購買者能夠區(qū)分。

沒錯。白蘭地也有“干邑”、干邑。

和香檳、波爾多一樣都是產(chǎn)區(qū)名稱，表示這里的葡萄釀成的白蘭地最好。

03

白蘭地喝起來像白酒，但只是刺激部分很像。但味道和香氣完全是不同的方式。

雷諾白蘭地（V.S.O.P）

口感：★★★☆☆

香氣：★★★★☆

甜度：★☆☆☆☆

苦味：★★☆☆☆

好喝程度：★★☆☆☆

這酒聞起來果香很重，像聞葡萄酒，整體體驗并不像烈酒。

雖然有40度，但初次感覺不是很烈，相反是有點柔順的體驗。

雖然白蘭地說喝起來像白酒，但對于經(jīng)常喝白酒的人來說，還是有區(qū)別的。

@鋼絲

資深國酒愛好者，不正奧斯卡首屆金獎得主

聞起來很香，喝起來很辣。

是我比較不喜歡的那種烈度，按說40度的酒不應該這么刺激的，但這款酒就是那么刺激，應該符合很多老酒客的需要。

特點是很香，很久以后齒頰間都還有濃郁的香味，對口腔和咽喉都有足夠的刺激，比較過癮，奇怪的是胃很舒服，沒有灼燒感。

@美姬

甜酒深度愛好者，能喝三大碗白酒

臥槽，真的好辣，不小心沾到嘴唇上都是辣的，不適合女生喝。

感覺會是那種大叔類型的男士喜歡喝的酒類型，但入喉后，會有淡淡的留香。

相比其他蒸餾酒，白蘭地的優(yōu)勢可能就在“香氣”了，即便和烈酒一樣有強烈刺激，但香氣總能讓人感覺是個“溫柔”的俠客。

最后，是大家給出的測評建議：

適合不太能適應白酒的老酒客，但不適合甜酒愛好者。

04

白蘭地V.S和V.S.O.P的區(qū)別，就像萌新和大佬的區(qū)別。

但并不是說，喝V.S的人就是萌新，喝V.S.O.P的人就是大佬。

萌新升級，可能會變成大佬。在更大的大佬面前，其他人依舊是萌新。

白蘭地不止有V.S和V.S.O.P的星級區(qū)別，每個星級都有著不同的標準，更有著不同的口感。

每個人的感官不同，如果只是因為星級優(yōu)勢而去評判喝酒，總是有所偏差的。

我們相信，酒是因人而異，而不是因品牌或者品級而異的（打倒有色評價）。

每個人的感官不同，得出的體驗自然也不相同。

不能因為酒的名氣不大，或者星級不夠而直接否定這些酒。至少應該有對比，有嘗試得出的結(jié)果。

臭豆腐和榴蓮，你得吃了才知道好不好吃。酒好不好喝，得喝了才算。

<本期完>

部分圖片源自網(wǎng)絡，侵刪

雷諾白蘭地（V.S.O.P）

原產(chǎn)地：法國

酒精濃度：40%vol

配料：水、葡萄汁

飲用方法：直飲、加冰、其他