本內(nèi)容@什么值得買app,代表作者本人|作者:菲菲是酒神

辛苦了一年,快過年了,禮物、親戚們又聚在一起了,要好好喝一杯。

皮皮整理了網(wǎng)上最近高評分、好價(jià)酒款,供大家參考。

選擇的標(biāo)準(zhǔn)就2個:95分+,好價(jià)。

一、評分靠譜嗎?

評分是專業(yè)的酒評家或者評分機(jī)構(gòu)品鑒后給出的,是比較公正的。

國外的酒評家或者機(jī)構(gòu),他們收入的唯一來源就是消費(fèi)者訂閱,沒有任何贊助或者廣告收入,公信力是他們生存的根本,所以評分是真實(shí)可信的。

酒評家或者機(jī)構(gòu)是比較公正的,不接受任何贊助、廣告,唯一的收入來源是消費(fèi)者的訂閱。

去參加評分的酒莊一般水準(zhǔn)都比較高,因?yàn)樵u分是公開的,可以查詢,被打個六七十分反而影響銷售。沒勇氣的更愿意去參加各種葡萄酒比賽,得獎比例是比較高的(各種比賽綜合得獎率基本在40%),萬一落選了也沒啥影響。

法國波爾多每年會舉行期酒“En Primeur”品鑒月,每年的4月初,波爾多名莊新年份發(fā)布價(jià)格前,全球的酒評家和機(jī)構(gòu)會齊聚波爾多,對各大酒莊的葡萄酒進(jìn)行集中品鑒,并發(fā)布各自的分?jǐn)?shù),高分?jǐn)?shù)的酒款發(fā)售價(jià)格也能水漲船高,低分?jǐn)?shù)的葡萄酒只能降低發(fā)售價(jià)格。

每年的4月波爾多會舉行“期酒品鑒”,酒評家和機(jī)構(gòu)齊聚波爾多,為名莊葡萄酒打分,酒莊根據(jù)評分確定發(fā)售價(jià)格

2.知名評分機(jī)構(gòu)簡介

在美食領(lǐng)域,國外有《米其林餐廳指南》,會給餐廳打1-3顆星評定推薦程度。在葡萄酒領(lǐng)域也有類似的方式,百分制是目前最主流的評分方式,由羅伯特·帕克Robert Parker開創(chuàng),也是目前最主流的評分方式。

葡萄酒的權(quán)威評分機(jī)構(gòu)比較出名的有(專注產(chǎn)區(qū)不一樣):

1)《Wine Advocate》葡萄酒倡導(dǎo)家,簡稱WA或者RP(全球)

2)《Decanter》品醇客(全球)

3)《Wine Spectator》葡萄酒觀察家,簡稱WS(全球)

4)《Wine Enthusiast》葡萄酒愛好者,簡稱WE(全球)

5)《Jeb Dunnuck》杰布·丹那克,簡稱JD(法國)

6)《Jancis Robinson》杰西斯·羅賓遜,簡稱JR(全球)

7)《James Suckling》詹姆斯·薩克林,簡稱JS(全球)

8)《Guia Penin》佩林指南(西班牙)

9)《James Halliday》詹姆斯·哈利德,簡稱JH(澳洲)

10)《Luca Maronoi》盧卡·馬羅尼,簡稱LM(意大利)

各個酒評家都有自己擅長的產(chǎn)區(qū)。不同的酒評家打分,有的手松,分?jǐn)?shù)比較寬容,有的手緊,對于好酒的標(biāo)準(zhǔn)非??量?。

二、95分+是什么樣的一個水準(zhǔn)?

95分+以上的葡萄酒屬于“超一流”水準(zhǔn)的葡萄酒,比較具有代表性比如:波爾多的超二級名莊,男爵、女爵、愛士圖爾、寶嘉龍等。

以帕克分?jǐn)?shù)為例,下面列出了分?jǐn)?shù)對應(yīng)的葡萄酒水準(zhǔn)(其它評分類似):

50-59: “不及格”

60-69: “勉強(qiáng)及格”

70-79:“普通”

80-89:“優(yōu)良”

90-94:“好酒”

95-100分:“偉大”

95分以上的葡萄酒屬于“偉大”的葡萄酒

三、95分+葡萄酒一般是什么樣的價(jià)格?

95分+的葡萄酒大多屬于高端名莊級別了,一般價(jià)格都在“幾百元”級別了,如果是帕克RP95分+價(jià)格會更貴,到千元級別,帕克被稱為酒評界的“神”,多為名莊打分。

RP以外的機(jī)構(gòu)或者酒評家會為一些精品小酒莊的評分,我們能淘到很多性價(jià)比不錯的葡萄酒,極少情況下可以找到些“百元級”別95分+的葡萄酒。

95+評分的葡萄酒價(jià)格多在幾百、千元以上,極少數(shù)情況下可以淘到一些百元級的葡萄酒。

四、在哪可以查到評分?

查評分有2個方式:

1. 免費(fèi)的:wine searcher

可以百度搜索,進(jìn)入主頁后,把Shop Location設(shè)定為All Countries,然后輸入葡萄酒英文名稱,選擇年份,點(diǎn)擊Reviews就可以查看評分了,WS抓取了部分機(jī)構(gòu)或者酒評家的分?jǐn)?shù)。

2.付費(fèi)(大家還是用免費(fèi)的Wine Searcher吧):

百度找到對應(yīng)的機(jī)構(gòu)或者酒評家主頁,注冊后訂閱可以查詢分?jǐn)?shù)。一年訂閱大多在$100左右,有點(diǎn)貴。

查詢評分用Wine Searcher最為方便快捷,而且是免費(fèi)的。不知道怎么使用的可以去翻皮皮文章“低于國際均價(jià)葡萄酒”

馬上要過年了,本著喝好吃好的原則,皮皮把一些高品質(zhì),好價(jià)的酒款羅列在下面了,供大家參考。

【Dec96分】魯索酒莊幸運(yùn)草干紅混釀葡萄酒

推薦理由:Decanter96分高分評價(jià),如果是RP96分的酒價(jià)格會幾百上千,Decanter分?jǐn)?shù)比帕克要松一些,這款皮皮親測屬于果味型葡萄酒,甜美濃郁,復(fù)雜度不是特別高,在皮皮心中達(dá)不到96分水準(zhǔn),主要勝在性價(jià)比超高,個人覺得減個4分左右比較合理。

推薦指數(shù):★★★★☆

日?;顒觾r(jià):60+

意大利普尼亞高分火星園枯藤法風(fēng)干葡萄酒單瓶

推薦理由:Luca Maroni98分,采用Amarone類似的風(fēng)干工藝釀造,風(fēng)味上有著葡萄干,太妃糖等香氣,果味濃郁甜美,相比Amarone還是單薄了一點(diǎn),可以看做平民版的Amarone。LM屬于意大利本土酒評家,對意大利酒非常了解,不過打分比較松,他覺得好喝的就給高分。98分肯定給高了,不過確實(shí)品質(zhì)還不錯,100元出頭就能入,勝在性價(jià)比。

推薦指數(shù):★★★★☆

日常活動價(jià):100+

【W(wǎng)A95分五星老年份】 2008里奧哈傳統(tǒng)派塔尖唐園珍藏干紅葡萄酒紅酒750ml 單支裝

推薦理由:RP95分,450+價(jià)格比較便宜。Tondonia被稱戲?yàn)椤巴炼鼓唷?,西班牙里奧哈Rioja老牌大名莊,高端餐廳酒單上Rioja產(chǎn)區(qū)基本都會選這款酒。試過很多次,沒有失望過。2008年正當(dāng)適飲階段,高端性價(jià)比之選。

推薦指數(shù):★★★★

日?;顒觾r(jià):450+

百大高分佩普酒莊干紅葡萄酒 佩普酒莊干紅

推薦理由:在售年份2017,帕克RP96分,Jeb Dunnuck98分(目前隆河谷最權(quán)威的酒評家)。榮譽(yù)太多了,南隆河谷Top5的酒莊,近10年6次入選《Wine Spectator》年度百大酒款,2007年WS第一名,2次獲得帕克和JD滿分,95分以上是基本操作。品質(zhì)大概和波爾多幾個超二級莊相當(dāng),在上海、北京等一線城市專業(yè)圈子極受追捧。

推薦指數(shù):★★★★

日?;顒觾r(jià):1000+

古岱貴腐甜白葡萄酒法國原瓶進(jìn)口蘇玳一級莊Chateau Coutet 2017年

推薦理由:RP95分,JS96分,波爾多蘇岱一級大名莊,榮譽(yù)不用多說了。330+的價(jià)格目前是網(wǎng)上最具性價(jià)比的名莊貴腐,同等級別、品質(zhì)的芝路、白塔、萊斯古堡這些價(jià)格都在500左右了。

推薦指數(shù):★★★★

日?;顒觾r(jià):330+

德國大名莊普朗日冕園晚收雷司令甜白葡萄酒

推薦理由:JS95分,RP94分,德國Top5的名莊,簡稱JJP,這款晚摘是米其林餐廳標(biāo)配。450+的價(jià)格比線下價(jià)格便宜不少,想感受德國頂級晚摘甜酒的不容錯過。

推薦指數(shù):★★★★

日?;顒觾r(jià):450+

【W(wǎng)E96分】RoyalTokaji榮耀皇家托卡伊五簍匈牙利貴腐酒甜白葡萄酒托卡伊 2016皇家5簍500ml禮盒裝

推薦理由:WE96分,WE的評分是比較緊的,RoyalTokaji皇家托卡伊屬于匈牙利超級名莊,340+的價(jià)格低于國際均價(jià),超級好價(jià),如果要選款高端貴腐酒,非常不錯的選擇。

推薦指數(shù):★★★★

日常活動價(jià):340+

二級莊Leoville Poyferre樂夫?qū)毞?正牌17年單支750ml

推薦理由:JS95-96,RP93-95分,波菲是1855名莊里面性價(jià)比最高的超二級酒莊。評分和男爵、女爵、愛士圖爾不相伯仲,價(jià)格卻只有他們的一半多。750的價(jià)格值得入手。

推薦指數(shù):★★★☆

日?;顒觾r(jià):750+

蒙特斯紅葡萄酒 750ml 富樂Folly2018年份

推薦理由:JS97分,智利十八羅漢之一。18羅漢的價(jià)格多在千元級別,F(xiàn)olly和歐法大M價(jià)格在600多。如果要選款性價(jià)比高端智利酒,蒙特斯Folly是個不二選擇。

推薦指數(shù):★★★☆

日?;顒觾r(jià):620+

總結(jié):

95分+的葡萄酒絕對是超一流水準(zhǔn)的葡萄酒,尤其是RP,JD、WS的評分,可以放心入。

500左右能買到一款95分+的葡萄酒絕對物有所值。

200以內(nèi)的價(jià)格能買到屬于超高性價(jià)比。

100內(nèi)能買到不管是哪個酒評家95+評分的葡萄酒都是撿漏價(jià)。



1.《【紅酒種類及價(jià)格表】過年要喝好:95分+葡萄酒,60-1000價(jià)位推薦》援引自互聯(lián)網(wǎng),旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識,僅代表作者本人觀點(diǎn),與本網(wǎng)站無關(guān),侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。

2.《【紅酒種類及價(jià)格表】過年要喝好:95分+葡萄酒,60-1000價(jià)位推薦》僅供讀者參考,本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí),對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。

3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址,http://f99ss.com/guoji/3229151.html