茶葉別總放冰箱，這3種正確的茶葉保存法要牢記，茶香持久不變質(zhì)。

在中國(guó)，喝茶就跟國(guó)外喝咖啡一樣，沒(méi)有什么可值得羨慕的。茶葉作為國(guó)粹，基本上家家戶(hù)戶(hù)都有一副茶具，在北方喝綠茶的比較多，喜歡用開(kāi)口的玻璃杯泡茶，在南方喝茶講究精細(xì)，要用功夫茶具慢慢泡，喝茶的節(jié)奏更慢。

茶葉好喝，但是新鮮的茶葉不易得，茶葉的成熟期很短，一般只有春茶和秋茶兩季，茶友們都會(huì)趁著茶葉新鮮，趕緊多備點(diǎn)。但是買(mǎi)多了的茶葉一時(shí)半會(huì)喝不完，如果保存不當(dāng)，不僅會(huì)有陳茶的味道，茶的香氣也會(huì)差很多。

所以正確的茶葉保存方法很重要，放冰箱并不是最好的選擇，如果你也愛(ài)喝茶，這3種茶葉的保存方法務(wù)必要牢記。

普洱茶不能放冰箱

不少茶友對(duì)茶葉了解不透，不管什么樣的茶葉，統(tǒng)統(tǒng)一股腦的放冰箱，其實(shí)不是所有茶葉都可以放冰箱的，普洱茶一定不能放冰箱。

普洱茶屬于后發(fā)酵茶葉，買(mǎi)回來(lái)后，即使扔在抽屜也還在發(fā)酵，普洱茶的包裝只有簡(jiǎn)單的筍殼和薄薄的一層棉布，目的就是為了保證透氣性，讓普洱茶還能繼續(xù)呼吸發(fā)酵。放冰箱里面很容易受潮變質(zhì)，發(fā)霉了茶葉就廢了，畢竟普洱茶的價(jià)格不便宜。

另外普洱茶還要遠(yuǎn)離異味、灰塵、潮濕的環(huán)境，不少專(zhuān)業(yè)的茶商都會(huì)專(zhuān)門(mén)給普洱茶建一個(gè)儲(chǔ)藏室，平時(shí)自己喝茶就只有幾塊茶餅，建儲(chǔ)藏室就沒(méi)必要了，投入太大，不過(guò)一個(gè)紫砂茶餅罐就很有必要。

紫砂特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣不透水，保證了普洱茶繼續(xù)發(fā)酵的需求，同時(shí)阻隔了茶葉罐外部的水汽和灰塵，給茶葉提供了一個(gè)干凈的環(huán)境。而且紫砂的普洱茶餅罐很大，擺在家里很大氣。

綠茶也別放冰箱

綠茶放冰箱也可以，但是不是最好的選擇，因?yàn)榫G茶都是散裝的茶葉居多，一包綠茶半斤裝，一次肯定喝不完的，頻繁地拿出拿進(jìn)，溫度變化會(huì)在綠茶的茶葉表面形成水珠，容易受潮，綠茶的茶葉嫩，受潮后影響更大。

綠茶最好的保存容器也是紫砂茶葉罐，但是和普洱茶不一樣的是，最好在茶葉罐里面再放上一包石灰粉，石灰有很好的吸水性能，能保持茶葉的干燥，而且石灰能去去綠茶的火氣，經(jīng)過(guò)保存后的綠茶更清爽甘甜。

純錫茶葉罐保鮮最佳

純錫茶葉罐有一個(gè)特殊的性能，就是氣密性很好，茶葉長(zhǎng)時(shí)間保存都不會(huì)走味和變味。

早在一千多年前，古人就懂得用錫罐儲(chǔ)存茶葉，并用錫罐儲(chǔ)裝的茶葉出口到日本和東南亞一帶，使中國(guó)的“茶道”及錫制茶罐在這些國(guó)家風(fēng)行并流傳至今。

在日本、東南亞和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，講究茶道，喜歡喝茶、品茶的人一般都使用錫罐儲(chǔ)茶，避免茶葉營(yíng)養(yǎng)流失和變味而造成無(wú)形的浪費(fèi)。

錫器之所以自古至今以來(lái)廣受歡迎，是因?yàn)樗小笆⑺逄?，盛酒酒香醇，貯茶不變色，插花花長(zhǎng)久”的美譽(yù)。明朝的周高起認(rèn)為“純錫為五金之母，以致茶兆，能益水德，沸亦聲耳”。

用錫制作的茶葉罐有良好的密閉性和保鮮功能，儲(chǔ)藏茶葉不走氣、不變色、無(wú)異味。故儲(chǔ)茶之容器，最宜純錫。