文丨沈沐

圖丨沈沐

普洱茶界向來(lái)有一山一味的說(shuō)法，指的是不同山頭或村寨出產(chǎn)的普洱茶風(fēng)味各有特點(diǎn)。

普洱茶產(chǎn)區(qū)主要有云南省西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，細(xì)分下去有多個(gè)山頭，比如易武茶山、倚邦茶山、勐庫(kù)大雪山、景邁山等。

繼續(xù)細(xì)分，還有更具體的村寨，如老班章、冰島、老曼峨等等大小村寨。

這些大小不一、層級(jí)不同的產(chǎn)茶地，共同構(gòu)成了普洱茶山頭茶的整片江山。

不同山頭或村寨的普洱茶，在口感、香氣、茶葉原料品質(zhì)等方面也各有差別，如冰島茶有豐富的冰糖甜，老班章有霸氣之味，景邁茶有特有的蘭香……

今天就跟著沈沐的腳步一起來(lái)看看8個(gè)知名山頭茶的品質(zhì)特征，他們都有以下共同點(diǎn)：特色鮮明，受眾面廣。

【昔歸】——野菌原香，茶氣灌頂；

【冰島】——冰糖甜韻，茶韻悠長(zhǎng)；

【小戶(hù)賽】——醇綿蜜韻，花香濃郁；

【白鶯山】——果香妙韻，香氣馥郁；

【大雪山】——山林野韻，清冽舒爽；

【忙肺】——茶氣蕩漾，蘭香持久；

【帕拍】——靈動(dòng)清甜，瓜果余韻；

【馬鞍山】——谷物芳香，清新淳樸。

不知屏幕前的你，喜歡哪個(gè)山頭的普洱茶呢？