倫敦國(guó)際葡萄酒交易所Liv-ex是全球葡萄酒電子版交易行業(yè)的領(lǐng)頭羊，其分析數(shù)據(jù)在業(yè)界具有極高的權(quán)威。

2014 年，為了應(yīng)對(duì)全球不斷變化的葡萄酒市場(chǎng)，Liv-ex 于 1 月份新推出一項(xiàng)佳釀 1000 指數(shù)，是為了讓酒商、投資者和消費(fèi)者盡可能準(zhǔn)確地衡量這個(gè)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)，這項(xiàng)指數(shù)共追蹤記錄了 1,000 款葡萄酒的價(jià)格變化。它由 7 大次級(jí)指數(shù)組成，包括波爾多 500、波爾多傳奇 50、勃艮第 150、香檳 50、羅訥河谷 100、意大利 100 和其他地區(qū) 50 等。這 1,000 款葡萄酒涵蓋了全球最知名的葡萄酒酒，是全球名莊酒走勢(shì)最直觀(guān)的反映。

2016 年，來(lái)自 670 個(gè)品牌的 4,000 余款葡萄酒（年份不同）在倫敦國(guó)際葡萄酒交易所進(jìn)行交易，與 2015 年來(lái)自 265 個(gè)品牌的 3,000 款葡萄酒相比有很大提升。日前，Liv-ex 佳釀 1000 指數(shù)（Fine Wine 1000）評(píng)選出從 2015 年 12 月至 2016 年 11 月，全球漲幅最大的 10 款葡萄酒。

1、2009 年克萊蒙?教皇堡干紅

Chateau Pape Clement 2009

指數(shù)：波爾多 500

2015 年 12 月交易價(jià)：715 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：1,388 英鎊/箱

漲幅：94.1%

克萊蒙教皇堡是格拉夫列級(jí)莊，它位于波爾多佩薩克（Pessac）近郊，堪稱(chēng)波爾多所有莊園中歷史最悠久的名莊。酒莊名字就源自 14 世紀(jì)的教皇克萊蒙五世，他是葡萄酒釀造領(lǐng)域極具眼光的專(zhuān)家。

2016 年羅伯特?帕克（Robert Parker）在 Hedonist’s Gazette 網(wǎng)站上，將 2009 年克萊蒙?教皇堡的評(píng)分由此前的 95 分提升至 100 分。此酒的交易價(jià)格隨后很快由 835 英鎊/箱上升至 1,130 英鎊/箱，漲幅達(dá) 35%。

2、2010 年吉佳樂(lè)世家阿布斯干紅

E. Guigal Cote Rotie Ampuis 2010

指數(shù)：羅訥 100

2015 年 12 月交易價(jià)：604 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：1,091 英鎊/箱

漲幅：80.6%

吉佳樂(lè)世家（E. Guigal）酒莊是羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最負(fù)盛名也最重要的酒莊之一，堪比五大一級(jí)莊在波爾多的地位。目前酒莊莊主為馬塞爾?吉佳樂(lè)（Marcel Guigal），他是羅訥河谷最出色的釀酒師。在眾多葡萄園中，有 3 塊最優(yōu)秀的園地，分別是慕林園（La Mouline）、杜克園（La Turque）和南多娜（La Landonne），產(chǎn)自這里的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，多次獲得帕克的滿(mǎn)分好評(píng)。

2010 年吉佳樂(lè)世家南多娜（E. Guigal La Landonne）在 2014 年交易價(jià)達(dá)到 3,600 英鎊/箱，而 2010 年吉佳樂(lè)世家阿布斯交易價(jià)僅為 590 英鎊/箱。此后 2010 年吉佳樂(lè)世家南多娜價(jià)格起起伏伏，但均為超過(guò) 2014 年的高峰，目前為 3,570 英鎊/箱，而 2010 年吉佳樂(lè)世家阿布斯城堡的交易價(jià)則翻了一倍。

3、2005 年嘉伯樂(lè)教堂園干紅

Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle 2005

指數(shù)：羅訥 100

2015 年 12 月交易價(jià)：627 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：1,115 英鎊/箱

漲幅：77.8%

嘉伯樂(lè)酒莊是羅訥河谷最著名也是最具代表性的酒莊，1834 年由安東尼?嘉伯樂(lè)（Antoine Jaboulet）先生創(chuàng)立至今。嘉伯樂(lè)酒莊于 1919 年買(mǎi)下教堂園，該園的紅葡萄酒曾被評(píng)選為世界百大名酒，被稱(chēng)為擁有羅訥河谷西拉的非凡品質(zhì)和驚人潛力的典范酒。

在 2007 年佳士得的一次拍賣(mài)活動(dòng)中，一箱（12*75）1961 年嘉伯樂(lè)教堂園以 123,750 英鎊的高價(jià)創(chuàng)下最高拍賣(mài)紀(jì)錄。羅伯特?帕克、杰西斯?羅賓遜、《葡萄酒觀(guān)察家》（Wine Spectator）都給此酒滿(mǎn)分評(píng)價(jià)。

4、2010 年羅曼尼?康帝依瑟索園干紅

Domaine de la Romanee-conti Echezeaux 2010

指數(shù)：勃艮第 150

2015 年 12 月交易價(jià)：6,150 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：10,638 英鎊/箱

漲幅：73%

羅曼尼?康帝酒莊（DRC）位于法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)，是一家專(zhuān)注出產(chǎn)頂級(jí)佳釀的酒莊。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒稀少昂貴，被譽(yù)為“百萬(wàn)富翁能買(mǎi)的酒，卻只有億萬(wàn)富翁才喝得到”。

羅曼尼?康帝是 Liv-ex 百?gòu)?qiáng)葡萄酒（Liv-ex Power 100）中均價(jià)最高的，達(dá) 18,141 英鎊/箱（12*75）。對(duì)于想要入手一支羅曼尼?康帝葡萄酒的收藏家來(lái)說(shuō)，除羅曼尼?康帝園（La Romanee-Conti）外的其他康帝酒款可謂是性?xún)r(jià)比之選。

5、1997 年沙龍香檳

Chamagne Salon 1997

指數(shù)：香檳 50

2015 年 12 月交易價(jià)：2,363 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：3,919 英鎊/箱

漲幅：65.8%

沙龍香檳一向有著“香檳帝王”的美譽(yù)，是香檳產(chǎn)區(qū)第一款白中白（Blanc de Blancs）香檳的締造者。沙龍酒莊只生產(chǎn)白中白香檳，所用葡萄全部來(lái)自于特級(jí)葡萄園的老藤葡萄樹(shù)，并且只在好年份釀造，平均每 10 年有 3 個(gè)年份出產(chǎn)。

近幾年，香檳市場(chǎng)發(fā)展迅速，雖然 2016 年的香檳 50 指數(shù)有所下滑，但香檳的交易量占總交易量的比例達(dá) 5.3%，相比 2014 年的 2.8% 仍非?？捎^(guān)。此外，1995 年沙龍香檳的從發(fā)布到 2015 年 6 月，價(jià)格漲幅更是高達(dá) 375%。

6、2004 年羅曼尼?康帝大依瑟索園干紅

Domaine de la Romanee-conti Grand Echezeaux 2004

指數(shù)：勃艮第 150

2015 年 12 月交易價(jià)：7,373 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：12,037 英鎊/箱

漲幅：63.3%

大依瑟索園占地 9.14 公頃，被認(rèn)為品質(zhì)比依瑟索更加，此園由 21 個(gè)生產(chǎn)商共同所有，除羅曼尼?康帝外，還有約瑟夫?杜魯安酒莊（Maison Joseph Drouhin）和樂(lè)花酒莊（Masion Leory）等。

2004 年對(duì)勃艮第來(lái)說(shuō)算不上一個(gè)好年份，但羅曼尼?康帝的葡萄酒仍取得了不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)，達(dá)到了人們對(duì)于一個(gè)名莊的期望。

7、2006 年木桐副牌干紅

Petit Mouton 2006

指數(shù)：波爾多 500

2015 年 12 月交易價(jià)：1,210 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：1,960 英鎊/箱

漲幅：61.9%

木桐與拉菲一樣，都是波爾多一級(jí)莊，都位于波亞克村（Paulliac），且同屬于羅斯柴爾德家族。2016 年 Liv-ex 評(píng)選出的百?gòu)?qiáng)葡萄酒中，木桐位列第二。木桐副牌酒的第一個(gè)年份是 1993 年，和木桐正牌每年邀請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)不同，小木桐的酒標(biāo)每年都保持不變，由一串紅葡萄繪成，非常吸引眼球，當(dāng)時(shí)是由知名藝術(shù)家讓?卡路（Jean Carlu）設(shè)計(jì)。

在波爾多一級(jí)莊所有的副牌酒中，木桐副牌的表現(xiàn)可以說(shuō)最為出色。2010 年侯伯王副牌的交易價(jià)曾一度比期酒價(jià)低 40% 以上，而 2006 年木桐副牌的交易價(jià)卻比期酒價(jià)還要高 150%。

8、2011 年羅曼尼?康帝大依瑟索園干紅

Domaine de la Romanee-conti Grand Echezeaux 2011

指數(shù)：勃艮第 150

2015 年 12 月交易價(jià)：6,450 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：10,212 英鎊/箱

漲幅：58.3%

此酒目前的交易價(jià)可以說(shuō)相當(dāng)于優(yōu)質(zhì)年份的波爾多一級(jí)莊處于頂峰的價(jià)格，而市場(chǎng)對(duì)勃艮第名莊酒一向趨之若鶩。

9、2006 年羅曼尼?康帝拉塔希園干紅

Domaine de la Romanee-conti La Tache 2006

指數(shù)：勃艮第 150

2015 年 12 月交易價(jià)：14,900 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：23,460 英鎊/箱

漲幅：57.4%

拉塔希園為羅曼尼?康帝酒莊一個(gè)酒莊所有，而不像其他葡萄園那樣被多家酒莊或酒農(nóng)持有，因此瓶上標(biāo)有“MONOPOLE“字樣，意為“獨(dú)占園”。羅伯特?帕克曾評(píng)價(jià)道，“我一直認(rèn)為羅曼尼?康帝酒莊最迷人的葡萄酒是拉塔希而不是羅曼尼?康帝……拉塔希帶著強(qiáng)烈的風(fēng)土痕跡，不論何時(shí)品嘗，它那與眾不同的芳香和風(fēng)味都能立刻被人辨認(rèn)出來(lái)?！?/p>

拉塔希園與羅曼尼?康帝園的葡萄品種來(lái)源相同，風(fēng)土條件、釀酒理念、方法等也非常接近，還被譽(yù)為是世界上唯一可以與羅曼尼?康帝園媲美的頂級(jí)紅葡萄酒，某些年份甚至還要?jiǎng)龠^(guò)后者。2006 年羅曼尼?康帝園交易價(jià)達(dá) 113,000 英鎊/箱，相比之下 2006 年的拉塔希園 23,460 英鎊/箱就便宜多了。

10、2010 年侯伯王副牌干紅

Clarence Haut-Brion 2010

指數(shù)：波爾多 500

2015 年 12 月交易價(jià)：588 英鎊/箱

2016 年 11 月交易價(jià)：912 英鎊/箱

漲幅：55.1%

侯伯王酒莊是波爾多五大一級(jí)莊之一，也是波爾多 1855 列級(jí)名莊中唯一一家位于格拉夫（Graves）的酒莊，其余 60 家均位于梅多克（Medoc）。侯伯王還是格拉夫列級(jí)名莊中的頭號(hào)酒莊，其干紅和干白的品質(zhì)不僅是在格拉夫，甚至在整個(gè)波爾多也是首屈一指。2007 年以前，侯伯王副牌的法文名稱(chēng)為“Bahans Haut-Brion”，之后才更名為現(xiàn)在的“Clarence de Haut-Brion”。

侯伯王副牌的市場(chǎng)表現(xiàn)不如木桐副牌或拉菲副牌，在波爾多一級(jí)莊的副牌中處于弱勢(shì)。而 2010 年侯伯王副牌的交易價(jià)在 2015 年初比期酒價(jià)還要低 46%，盡管在過(guò)去 1 年中上漲55.1%，但仍低于期酒價(jià)。

11、紅酒百科全書(shū)總結(jié)

（1）2009 年克萊蒙?教皇堡干紅得益于 2016 年帕克將其評(píng)分由 95 分提升至 100 分，使其以 94.1% 的成績(jī)成為漲幅最大的名莊酒。

（2）漲幅第 2、第 3 大的名莊酒均來(lái)自羅訥河谷。其中，吉佳樂(lè)世家阿布斯干紅一經(jīng)上市便載譽(yù)而歸，近些年品質(zhì)更是不斷攀升，可以說(shuō)價(jià)格上漲是為了與品質(zhì)相匹配；而嘉伯樂(lè)教堂園干紅讓羅訥河谷三甲之一的嘉伯樂(lè)酒莊因其名滿(mǎn)天下，2005 年份剛剛進(jìn)入適飲期，可謂投資正當(dāng)時(shí)。

（3）上榜的 10 款葡萄酒中，有 4 款來(lái)自羅曼尼?康帝酒莊。作為高端勃艮第葡萄酒的代表，羅曼尼?康帝酒莊精耕細(xì)作，7,200 箱的年產(chǎn)量可謂供不應(yīng)求。盡管近年來(lái)波爾多佳釀的價(jià)格猶如過(guò)山車(chē)般忽高忽低，但羅曼尼?康帝的價(jià)格卻異常堅(jiān)挺，甚至在亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下穩(wěn)步上升。

（4）上榜的 10 款酒中還有 2 款為波爾多一級(jí)莊副牌。Liv-ex 的數(shù)據(jù)顯示，名莊副牌酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。其中最具代表性的是木桐副牌，2005-2014 年木桐副牌的交易價(jià)與期酒價(jià)相比，平均要高出 98%。

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