最近,隨著拉菲、牧童、拉圖等頂級名將正式進(jìn)駐京東,京東超市將法國1855 MEDOK列級名將61個(gè)全部列入海外直采。
這也是京東超市在業(yè)務(wù)國際化進(jìn)程中,獲得國外官方機(jī)構(gòu)和品牌商的支持與認(rèn)可、贏得海外市場的又一重要表現(xiàn)。實(shí)際上,從2013年京東超市開啟海外直采葡萄酒業(yè)務(wù)至今,來自法國、意大利、澳大利亞、美國等多個(gè)國家近千個(gè)國際品牌,均實(shí)現(xiàn)了在京東超市的原產(chǎn)地直供。這些數(shù)字的背后,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)從無到有,從0到1對海外直采市場的探索和試煉。
初涉海外直采:用專業(yè)能力建設(shè)通路
"資深的國際買手,不需要打開這瓶酒,僅通過酒標(biāo)就能看出它的品質(zhì)會是什么水準(zhǔn),預(yù)估成本是多少。" 談起對于葡萄酒認(rèn)知的專業(yè)度,京東超市海外直采項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的成員們充滿了自豪感。
2005年國內(nèi)掀起一股海外直采葡萄酒業(yè)務(wù)的熱潮。然而,由于采購成本、倉儲及物流壓力等原因,多數(shù)企業(yè)很快就淺嘗輒止,并一度造成市場上高端葡萄酒魚龍混雜、真假難辨,價(jià)格體系也混亂不堪,但就在此時(shí),京東開啟了葡萄酒海外直采項(xiàng)目。
2013年,葡萄酒海外直采業(yè)務(wù)已經(jīng)在國內(nèi)市場初具規(guī)模,但很多國外品牌通常都需要在提貨時(shí)就支付至少三分之一的貨款,不僅如此,很多海外葡萄酒品牌也不了解京東。
為了向更多的國際品牌、酒莊展示行業(yè)實(shí)力,2015年1月27日,京東超市舉辦了第一場京東海外直采業(yè)務(wù)發(fā)布會,邀請了近二十多個(gè)國家的使館代表及四十多位來自全球各地的酒莊代表親臨現(xiàn)場,詳解了京東超市海外直采的發(fā)展歷程及規(guī)劃布局,極大地提升了京東的國際信譽(yù)度。原產(chǎn)地直供、去渠道化、最后一公里配送等關(guān)鍵熱詞讓從未了解中國電商狀況的國際品牌商們眼前一亮。通過這次的發(fā)布會以及京東超市銷售能力的展示,京東超市與眾多國際品牌特別是法國名酒莊們的合作逐步順利起來,經(jīng)常有眾多國際品牌/酒商慕名而來到京東洽談合作。截至2017年,為了更高效的配合銷售,京東超市海外直采項(xiàng)目已經(jīng)與全球眾多品牌、名莊酒商,實(shí)現(xiàn)了先貨后款的合作模式,而這在中國進(jìn)口商中尚屬首例。
物流為重:從"最初的一米"到"最后的一公里"
解決了品牌合作以及選品的問題后,接下來就是"最初的一米"和"最后的一公里"的問題。
所謂"最初的一米",就是選品。京東超市資深的采購團(tuán)隊(duì)會親臨各酒類原產(chǎn)國的主要產(chǎn)區(qū),親自對酒莊的葡萄園、釀造車間、生產(chǎn)流水線、酒窖等進(jìn)行全面而細(xì)致的考察及監(jiān)管,并將搜集到的各意向酒莊樣品帶回國內(nèi),與專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì),葡萄酒專家、達(dá)人等一起再次品鑒,通過品質(zhì)表現(xiàn)、專家評分、價(jià)格競爭力等多個(gè)層面對樣品進(jìn)行綜合考量,甚至為特意邀請用戶來現(xiàn)場參與體驗(yàn)及發(fā)表意見,為眾多國內(nèi)消費(fèi)者挑選出最適合的產(chǎn)品。
在供應(yīng)鏈管理和"最后一公里"配送上,京東從國外提貨、國際運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)清關(guān)、存儲、配送等都建立了專業(yè)高效的流程體系,所有的海外直采葡萄酒都分撥至京東全國范圍內(nèi)的專業(yè)倉庫,專人看護(hù),并根據(jù)商品需求嚴(yán)格管理不同產(chǎn)品的存儲條件,甚至存儲至恒溫恒濕的酒柜,最后由京東銷售及全程配送,確保產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。此外,在售后方面,也有專業(yè)的客服人員隨時(shí)進(jìn)行解答,由京東直接跟進(jìn)退換貨等售后處理程序,切實(shí)保障消費(fèi)者全程購物體驗(yàn)。
除此之外,京東超市還針對購買高端葡萄酒的用戶推出了一項(xiàng)專屬定制化配送服務(wù)——京尊達(dá)——當(dāng)用戶在京東超市購買了標(biāo)有"尊"字頭的海外直采葡萄酒后,均可享受專人、專車、專線的頂級配送服務(wù)。為了讓"京尊達(dá)"用戶享受到至尊體驗(yàn),京東超市在高端葡萄酒的存儲、包裝、運(yùn)輸、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)都做足了功夫,并采用由專業(yè)設(shè)計(jì)公司定制的包裝禮盒,"京尊達(dá)"的運(yùn)送車輛全部采用新能源電動車,由專車專人采用管家式的服務(wù)進(jìn)行專線配送。
重塑市場:讓消費(fèi)者為市場吶喊
從2014年引入第1家法國名莊,到2017年12月京東超市全部引入法國61家1855梅多克列級名莊及眾多其他名莊期間,京東超市在改善消費(fèi)市場環(huán)境、用戶培育方面,也做出了極大的貢獻(xiàn)。
在市場改善方面,對于高端品葡萄酒產(chǎn)品,京東超市通過貨源監(jiān)控、品質(zhì)主打以及高性價(jià)比的方式,逐步恢復(fù)市場及消費(fèi)者對海外葡萄酒的消費(fèi)信心,通過嚴(yán)格縮短中間環(huán)節(jié)、摒棄高額利潤,使葡萄酒市場從奢侈品回歸到理性消費(fèi)品,短期內(nèi)贏得了眾多消費(fèi)者的口碑。
在用戶的培育方面,京東海外直采團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了專業(yè)葡萄酒品鑒微信訂閱號,將最專業(yè)的知識定期分享給大家,同時(shí)邀請國外的眾多酒莊代表,親臨現(xiàn)場為京東的消費(fèi)者組織線下專業(yè)的品鑒會,培育消費(fèi)者專業(yè)知識的同時(shí)積極聽取消費(fèi)者的建議,并以此作為下一步選品、定價(jià)的參考。而通過線下體驗(yàn),也逐漸培養(yǎng)了一群真正熱愛葡萄酒熱愛生活的消費(fèi)者群體,他們也同時(shí)成為了京東超市海外直采葡萄酒業(yè)務(wù)的"口碑宣傳員"。
據(jù)了解,在2018京東年貨節(jié),京東超市還將舉辦盛大的"京東海外直采美酒節(jié)",不僅會帶來包括法國波爾多、美國加州、意大利皮埃蒙特等眾多精選產(chǎn)區(qū)葡萄酒的數(shù)百種產(chǎn)品,更將請來各國莊主站臺,使消費(fèi)者在現(xiàn)場品鑒的同時(shí),可以面對面與原產(chǎn)地代表溝通交流,極大的提升了線上銷售及線下體驗(yàn)為一體的完美購物環(huán)境。不僅如此,活動現(xiàn)場的展館搭建更將以餐前館、配餐館和餐后館的形式,讓消費(fèi)者在親自品鑒眾多美酒的同時(shí),能夠更好的了解葡萄酒文化及配餐的菜系搭配,真正獲得最大化的收益。
"引入法國61家1855梅多克列級名莊,是我們葡萄酒海外直采業(yè)務(wù)上的一個(gè)重要里程碑。"京東商城消費(fèi)品事業(yè)部酒類采銷部總經(jīng)理?xiàng)钊~表示,"未來,我們將進(jìn)一步擴(kuò)大海外直采業(yè)務(wù)的覆蓋面,讓消費(fèi)者更方便的選擇到來自全球的葡萄酒佳釀,并享受到高性價(jià)比的品質(zhì)享受。"
探尋一片新的大陸,搜尋一種新的單寧口感,對于京東超市海外直采團(tuán)隊(duì)來說,是一件充滿使命感和榮譽(yù)感的事情。
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