這個(gè)問題,餐桌上有太多人問我。
“鄭小塔,為什么跑去普紅葡萄酒在中國這么流行?”
特別是近幾年來,本普葡萄酒在國內(nèi)的知名度開始超過法國拉菲葡萄酒。
大至酒店餐廳,小至超市小店,都能看到奔富紅酒“火紅”的身影。
前幾天,我去望江門吃個(gè)小龍蝦夜宵,都能看到幾個(gè)年輕人,一邊喝著奔富 Bin 28 ,一邊剝著龍蝦殼。
就在我琢磨著,“奔富紅酒跟麻辣小龍蝦,是不是好的餐酒搭配”之時(shí),那桌人已經(jīng)干掉了一瓶奔富紅酒。
如果說,近幾年,澳大利亞葡萄酒包圍了中國人的餐桌,那么,打頭陣的就是奔富紅酒,前赴后繼、勇往直前。
1
奔富紅酒,背后有巨人影子
我曾經(jīng)把這個(gè)問題,拋給我的葡萄酒老師,他是葡萄酒大師候選人之一。
他輕輕說了一句話,就點(diǎn)破了實(shí)質(zhì),
“鄭小塔,澳大利亞酒王,就是奔富家的??!”
對啊!
澳大利亞酒王,就是奔富的葛蘭許紅酒,也就是 Bin 95 。
有澳洲酒王在后面站臺,奔富紅酒的國際江湖地位能不高嗎?
早在1960年代,奔富葛蘭許就代表澳大利亞紅酒,與歐洲的波爾多名莊紅酒較量了。
那個(gè)時(shí)候還沒有“新世界紅酒”的概念,智利、新西蘭、美國、南非的葡萄酒,還處在草莽時(shí)代。
甚至,后來打敗法國名酒的美國納帕紅酒,當(dāng)時(shí)還在“努力學(xué)習(xí)”中,見了奔富葛蘭許,還得叫聲“前輩”。
這讓奔富紅酒在全世界,擁有了巨大的影響力和地位。
所以,哪怕你請客吃飯的對象,是個(gè)不懂紅酒的人,也沒關(guān)系,你只要跟他說,
“奔富,這個(gè)紅酒品牌,它們家最好的那款,是澳洲酒王哦?!?/p>
沖著這句話,就算你的朋友再不會(huì)喝酒,也會(huì)認(rèn)真品嘗下奔富的味道。
當(dāng)然,如果你問,“奔富 389 為什么在國內(nèi)火爆到動(dòng)不動(dòng)就缺貨?”
那就更簡單了。
奔富 389 身上有“澳洲酒王”葛蘭許的影子啊,它的酒液是在葛蘭許用過的橡木桶中陳年過的,因此也被叫做“小葛蘭許”。
所以,有這層光環(huán)在,奔富 389 不搶手才怪呢!
當(dāng)然,也不是有酒王坐鎮(zhèn),酒就流行了,奔富紅酒的流行秘訣,還在于它的名字和包裝。
2
奔富紅酒,名字很加分
記得,大學(xué)上品牌營銷課時(shí),老師跟我們講過,
“一款流行的產(chǎn)品,要有記得住的名字,過目不忘的包裝?!?/p>
當(dāng)時(shí),我不以為然,覺得老調(diào)重彈。
但是,這句話在奔富紅酒的流行上,表現(xiàn)得淋漓盡致。
我們平時(shí)聚餐宴請時(shí),也都喝到過不少紅酒,不過,你會(huì)發(fā)現(xiàn),你根本記不住那些酒的名字。
要不就是太拗口,要不就是印象不深刻,有些紅酒名字甚至讀都讀不順。
但奔富紅酒聰明就聰明在,讓你既讀的通,又能記得住,還會(huì)喜歡上。
雖然,我第一次喝奔富紅酒時(shí),覺得這名字土得掉渣。
奔富 benfu,跟拉菲 lafei 一樣,都是平音,哪怕是用方言說,也很好發(fā)音。
Bin 28、Bin128、Bin 389,這些數(shù)字名字,多看幾遍就記住了,后面數(shù)字就成了酒的代名詞,“我要喝 389 ”,“我喜歡 407 ”。
(奔富名字中的奧秘,可看這篇《奔富紅酒“Bin”后的數(shù)字,是什么意思?-有名葡萄酒-快速成為吃喝專家!-》)
奔富,奔富,“奔向富裕”,名字吉利得讓你不得不愛,土豪老板們更是喜歡,“喝奔富,就會(huì)富??!”
其實(shí),奔富紅酒還得謝謝它的中國代理商,正是他們把“Penfolds”取名為“奔富”,讓這個(gè)具有中國特色的名字,成為奔富紅酒流行的一個(gè)動(dòng)力。
雖然,好多年前,奔富紅酒差點(diǎn)因?yàn)椤氨几弧边@個(gè)名字,而退出中國市場。
因?yàn)?,“奔富”這個(gè)名字被一個(gè)溫州人搶先注冊成商標(biāo),而這個(gè)人曾經(jīng)也搶注了“卡斯特”,逼得正宗的“卡斯特”紅酒,無奈換名為“卡思黛樂”。
3
奔富紅酒,喜慶的包裝
我不知道,是不是有中國人教過澳洲人,“中國人喜歡紅色,紅色代表著喜慶”。
因?yàn)楸几患t酒渾身上下,都是火紅的調(diào)調(diào),連包裝箱都是清一色大紅色。
中國人常常在餐桌上談生意講合作,要的是吉利和好兆頭。
這時(shí),奔富紅酒就很應(yīng)景。
哪怕只是簡單地放在桌上,也帶著一種吉利的喜慶氣氛。
如果正好你選的奔富紅酒,名字中又帶有“8”的,更為這次宴請?jiān)鎏砹艘环菹闅狻?/p>
就好像我們浙江人請客吃飯時(shí),喜歡抽中華香煙一樣。
全身紅色的中華煙,放在桌上,袒露著天安門和華表的圖案,吉祥、檔次和面子,自然而然就流露出來。
這兩年,奔富新出了一款奔富麥克斯 Penfolds Max’s,更是直接,整個(gè)瓶身都用大紅色的玻璃紙包住。
于是,現(xiàn)在很多結(jié)婚宴請上,就專門請這款酒來“賀喜”了。
4
奔富紅酒,白酒人士愛喝
某種程度上來說,奔富紅酒,也是一個(gè)幸運(yùn)兒。
它正好契合了中國“商務(wù)人士們”的口味,那么,干柴遇到烈火,迅速就流行了。
在鄭小塔我看來,中國老板經(jīng)理們的口味,是被“白酒”調(diào)教過的。
因?yàn)椋郧暗纳虅?wù)宴請上,幾乎喝的都是白酒。
我給一些杭州的企業(yè)家也開過葡萄酒品鑒會(huì),發(fā)現(xiàn)白酒對他們的飲酒口味和喜好,影響實(shí)在太大。
這個(gè)我在這篇文章《為什么飯局上,有越來越多的澳大利亞葡萄酒?-特色葡萄酒-快速成為吃喝專家!-》講過。
法國波爾多紅酒名氣是很大,但讓喝慣白酒的人覺得,味道太淡,沒什么酒的味道。
而澳大利亞紅酒,酒精度更高,將近15度,口感更濃稠厚重,更接近于白酒的味道,風(fēng)味上也更“討好”消費(fèi)者。
于是,澳大利亞葡萄酒的這股獨(dú)特味道,讓它在眾多國家中脫穎而出,奔富紅酒也就成為當(dāng)下商務(wù)接待的寵兒。
何況,奔富紅酒,本來就在澳大利亞是數(shù)一數(shù)二的,品質(zhì)不會(huì)差,如果味道又得到商務(wù)人士們的喜歡,迅速流行開來,也就順理成章。
同時(shí),你發(fā)現(xiàn)沒有,這些商務(wù)人士的消費(fèi)能力,是所有群體中最強(qiáng)的,商務(wù)接待用酒又是剛性需求。
仔細(xì)一想,是不是恍然大悟?
5
奔富紅酒,銷售渠道給力
奔富紅酒的流行,也離不開當(dāng)初代理商的功勞。
剛進(jìn)中國時(shí)的奔富紅酒,是由上海一家進(jìn)口公司代理的。
這個(gè)中國總代理,不僅給奔富紅酒一個(gè)堪稱“營銷優(yōu)秀案例”的名字,還給奔富紅酒鋪墊好了市場基礎(chǔ)。
高端餐飲渠道,是這家代理商的優(yōu)勢。
所以,早先的奔富紅酒,是在國內(nèi)的高級餐廳、高端酒店銷售。
這讓奔富紅酒一開始接觸的就是,中國的富裕階層,接著,前面講過,奔富紅酒的種種優(yōu)勢,又讓這些有錢人慢慢喜歡上奔富的味道。
于是,就像漣漪螺旋圈一樣,一步步往外輻射擴(kuò)散,直至奔富紅酒,成為家喻戶曉的紅酒品牌。
后來,奔富紅酒的銷售渠道,也逐步覆蓋到商場、超市、電商等各個(gè)渠道,中國代理商也變成十幾家,大大推動(dòng)了奔富紅酒的流行。
哦,對了,最開始的這個(gè)中國總代理,也是法國拉菲紅酒的中國獨(dú)家代理商。
6
奔富紅酒,有些潮
雖然,現(xiàn)在的奔富紅酒,已經(jīng)沒有“性價(jià)比”這個(gè)概念了。
一瓶奔富紅酒的價(jià)格,抵得上同樣品質(zhì)的兩瓶澳大利亞紅酒。
喝奔富也就變成,喝它的品牌和名氣,就跟拉菲紅酒一樣。
但誰讓奔富紅酒,這么流行了呢!
于是,現(xiàn)在的奔富紅酒,就有了潮流的味道,吸引更多的人去追逐。
也就有了這樣的現(xiàn)象,奔富紅酒一邊漲價(jià),一邊銷量還在不斷增加。
奔富,潮牌了呀!
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