一方水土一方人，一方水土一方酒。我國各地區(qū)由于獨(dú)特的人文自然環(huán)境，各地方都有特色好酒。今天，主編將和大家一起了解內(nèi)蒙古的一些酒。

蒙古的冬天很冷，喝酒可以驅(qū)寒。內(nèi)蒙古人最喜歡的是高度白酒。曾經(jīng)有一句話形容內(nèi)蒙古酒。有人說內(nèi)蒙古河有多少，酒廠有多少，旗縣有多少。(莎士比亞)。

內(nèi)蒙古共有12個(gè)孟市和兩個(gè)港口城市，包括101個(gè)旗縣區(qū)，酒廠總數(shù)超過100個(gè)。呼倫貝爾的海拉爾白酒、興安同盟的紅云磁化州、回河的科爾米王、通遼的蒙古王酒、赤峰的寧城老昌、陳谷、錫林郭勒同盟的草原白酒、烏蘭察布市的吳順州、九成州、華德王、呼市的霍白州、土王州、東坡縣

今天主編將帶大家詳細(xì)了解內(nèi)蒙古最有名的幾款酒。

鋼套裝王

哈托酒是哈圖酒業(yè)生產(chǎn)的，其前身是1952年。內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府在整合現(xiàn)有手工釀造工坊的基礎(chǔ)上，成立了內(nèi)蒙古國營島壩制酒廠。目前，河州業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品有以“河圖王”、“河圖老窖”系列為代表的濃香型白酒、以“金馬洲”為代表的復(fù)合型白酒、以“河圖陳莊”為代表的香精型白酒、“魚津春”保健酒、“白紙”

“儲藏香幽甜、和諧涼爽、味道純正”的獨(dú)特風(fēng)格，是北方淡雅香酒型的代表性代表。

蒙古國王

蒙古國王產(chǎn)于蒙古王主業(yè)，成立于1921年，被稱為“東太平洋西沙鍋”，是內(nèi)蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)的骨干企業(yè)和“老字號”企業(yè)。匯集首長、蒙古、漢及其他民族釀造的精華，結(jié)合阿拉伯人獨(dú)有的先進(jìn)釀造設(shè)備3354蒸餾設(shè)備，制作出出汗的王御用“九芳”酒、“仙輝”酒，堪稱酒的珍品。形成了獨(dú)特的“六汽六釀”釀造工藝。(據(jù)《蒙古酒烤》記載，“酒經(jīng)6蒸汽6釀造工藝者是商品?！?由此開辟了中國酒文化的新里程，并將使用中國酒的蒸餾技術(shù)延長到現(xiàn)在。

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采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有“窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長”之特點(diǎn)，是草原百年佳釀質(zhì)的升華。

草 原 白 酒

草原白產(chǎn)自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗，它包括60度高度草原外，還有52度簡裝草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分為黃盒包裝、和綠盒包裝）、壇草等，簡稱為高草、低草、金草、壇草、綠草、黃草、紅草、小草，深受廣大草原人民喜愛。內(nèi)蒙部分地區(qū)也稱其為“悶倒驢”，讓很多人聞風(fēng)喪膽。

以玉米、高粱為原料，具有“清香純正，綿甜醇和，余味爽凈”等特點(diǎn)。

金 駱 駝

金駱駝酒產(chǎn)自內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司，該酒廠前身包頭市制酒廠，于1951年創(chuàng)建，在2000年轉(zhuǎn)制成駱駝酒業(yè)。

酒色清澈透明，由香致雅，清香純正，細(xì)膩、華貴、爽凈。

寧 城 老 窖

寧城老窖產(chǎn)于內(nèi)蒙古寧城老窖酒廠，其前身是寧城縣八里罕酒廠，該廠始建于一九五八年。酒廠位于內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣中西部八里罕鎮(zhèn)，憑借八里罕鎮(zhèn)內(nèi)三泉水（隆盛泉、天巨泉、景泰泉）享譽(yù)酒林內(nèi)外。

寧城老窖口感更具“綿柔爽凈，醇香回味”，為全國創(chuàng)新型麩曲濃香，即綿香型白酒的典型代表。

除了以上五大知名品牌的酒，在內(nèi)蒙您還知道那些好酒呢？歡迎廣大酒友積極留言，并講述他們的歷史及特點(diǎn)！