講這個(gè)問(wèn)題之前，老茶客先來(lái)講一個(gè)關(guān)于黑茶金花的傳說(shuō)吧。

話說(shuō)很久以前，安化黑茶都是銷往新疆內(nèi)蒙等地，路途遙遠(yuǎn)，老祖宗們不畏艱險(xiǎn)，披荊斬棘，生生踏出了茶馬古道。正如魯迅先生所說(shuō)，這個(gè)世界本來(lái)沒(méi)有路，走的人多了，也就成了路。

好吧，這個(gè)蛋扯的有點(diǎn)遠(yuǎn)，咱們言歸正傳。

有一次，老祖宗們運(yùn)了大量的安化茶葉，準(zhǔn)備去往大西北?？上旃蛔髅溃錾狭诉B綿大雨，一下就下了一個(gè)月。老祖宗們當(dāng)時(shí)是心急如焚，磕磕碰碰趕到了陜西涇陽(yáng)，但是茶葉已經(jīng)完全淋濕了。

茶葉受潮，已經(jīng)要不得了，老祖宗們雖然心里滴血，但是也沒(méi)辦法。大家伙一合計(jì)，算了，不要了，咱總不能拿劣質(zhì)的茶葉去糊弄我們少數(shù)民族的兄弟，明年再來(lái)吧。

就這樣，涇陽(yáng)這個(gè)地方堆滿了被大雨淋濕的安化茶葉，然而神奇的金花就在這種環(huán)境下產(chǎn)生了。

后來(lái)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究才發(fā)現(xiàn)，金花必須在溫度和濕度達(dá)到一定條件下才可以生長(zhǎng)出來(lái)。

傳說(shuō)歸傳說(shuō)，當(dāng)不得真。老茶客問(wèn)過(guò)一些安化做茶的朋友，茯磚茶里面的金花是可以通過(guò)控制溫度和濕度以及一些其他的條件自然發(fā)花的。但是這個(gè)過(guò)程也有一定的不可預(yù)測(cè)性，所以也有一些適當(dāng)?shù)娜斯じ深A(yù)手段。

老茶客上次喝的千兩餅，現(xiàn)在斷面上就長(zhǎng)出了一些金花，所以老茶客認(rèn)為自然發(fā)花是完全成立的。

很多茶友對(duì)金花和黃曲霉傻傻分不清楚，其實(shí)很簡(jiǎn)單，金花呈顆粒狀，黃曲霉成絲絮狀，一吹就散。外觀差別就蠻大，泡出來(lái)的茶也會(huì)有刺激性氣味。

其實(shí)不管自然發(fā)花還是人工植入，這東西使茶口感更好，對(duì)人體有益，那還糾結(jié)個(gè)什么勁呢，況且那肯定是經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)同意了的啊。

你說(shuō)是不是這個(gè)理？