很多人沒有在家保管葡萄酒的習慣,所以養(yǎng)成了在超市輕易來一瓶的習慣。
那么,你知道這些售價50元以下的法國進口葡萄酒從哪來的嗎?
最差的葡萄做成最差的葡萄酒
不可否認,在國外也是存在著大量超級低廉的葡萄酒。
而這些葡萄酒是如何來的呢,我們已經(jīng)知道想要做好的葡萄酒必須要有好的葡萄。在法國,當葡萄們生不逢時,遇上了壞年份,雨水過大或者天氣不好,導致當年的葡萄質(zhì)量不高,這樣的葡萄釀造出來的酒會有損酒莊聲譽,一些有名望的酒莊會將其算入副牌的行列。
而對于那些本身就比較垃圾的酒莊而言,那些質(zhì)量不好的葡萄既無法釀酒又舍不得丟棄,便只能加工成這種低端葡萄酒了。
一分鐘鑒別名莊副牌是否值得買?
這樣的酒,除去酒瓶包裝,背標設計再遠到國內(nèi)運費和稅費還能做到如此低價,其真實品質(zhì),酒友們便可以自行揣度了。
葡萄汁在國內(nèi)勾兌成紅酒
相比較第一種,第二種酒水可謂更加拙劣。因為第一種處理方式雖然酒質(zhì)差,但它最起碼保證的還是原汁葡萄酒。
一些國內(nèi)無良商家從國外專門進口葡萄原汁,在國內(nèi)勾兌成葡萄酒。他們打的是法國進口葡萄酒的噱頭,卻厚顏無恥地從西班牙和智利等國進口廉價葡萄酒。
這些勾兌后的紅酒,其成本低廉地令人發(fā)指直逼瓶裝水,在超市里售價三五十塊已經(jīng)稱得上良心,倘若騙你個三五百,真是讓你叫苦不迭。
不是假酒卻勝似假酒,除非開瓶試喝,而且還得懂紅酒,否則真的難以辨別真?zhèn)?,我想這也是許多朋友埋怨紅酒難喝的最直接原因所在。
那么,該如何辨別假酒呢?
恕我直言,國內(nèi)是個假貨橫行的大環(huán)境,想買一分錢一分貨的好酒,一些葡萄酒相關知識是必備的。
所幸,這些我都為您們整理好了:
一分鐘了解法國葡萄酒酒標
一分鐘認識波爾多釀酒葡萄品種!
一分鐘秒懂法國葡萄酒瓶型
我們都知道法國葡萄酒有個AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。在這個級別中最低檔的級別是VDT日常餐酒,通常VDT是廉價酒的代名詞。而我們在這兩瓶酒的酒瓶上均可看到“Vin de Table”的字樣。因此,這說明上述酒品為法國最低端的餐酒。
當你看到一款酒的價格標注為30元時,你心里應該明白,這應該是一款很低端的餐酒,你也應該時刻銘記的是,如果花了200塊,我理應得到一款不錯的AOC葡萄酒,即便不是梅多克也該是圣埃美隆。
當然,在葡萄酒價格并不透明的今天,一些商家為了謀取利益,利用奢華的包裝手段使得產(chǎn)品價格虛高。
倘若某天下午,你在一款包裝300元的精美葡萄酒酒標上面發(fā)現(xiàn)vin de pays d'oc的字樣,意識到它連30塊都不值,你會不會感謝我呢?
愿你喝的開心,趁機點波關注吧!??!
葡萄酒小白速成指南,如何像行家一樣選購葡萄酒?
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