昔歸是邦東村委會的一個自然村。昔歸茶,屬邦東大葉種。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,口感細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

昔歸茶品質(zhì)歷來出眾,對昔歸最早的記載出自清末民初的《緬寧縣志》:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。文中的蠻鹿就是現(xiàn)在的忙麓,錫規(guī)就是現(xiàn)在的昔歸。

前段時間曾做過下關(guān)今年的昔歸龍珠評測,今天我們來試試前幾年下關(guān)出的一款昔歸龍珠——2018歸臻龍珠,這次會有什么樣的表現(xiàn),接下來我們看看。


干茶

條索粗壯,顯毫一般,蜜香較顯。


前段

厚度中等,苦澀度不高,滋味有一定強度,生津很快速,強度逐漸上升。香氣以蜜甜香為主導(dǎo),香氣不高揚,但無悶感,入水尚早。

茶湯的回甜不錯,滋味協(xié)調(diào),內(nèi)質(zhì)有相當(dāng)?shù)闹危铓夂眄嵍加幸欢òl(fā)揮,尤其是回甘顯甜,持續(xù)時間也不錯。

總體表現(xiàn)一般化,除了回甘,水路稍粗,給人印象不深。



中段

中段開始,滋味延續(xù)前段表現(xiàn),水路有一定好轉(zhuǎn),內(nèi)質(zhì)向下,支撐略有欠缺,茶湯質(zhì)感稍有好轉(zhuǎn)。

滋味協(xié)調(diào)性不錯,苦甜較均衡,好在澀感還能化去,有一定甘醇感。

茶氣表現(xiàn)繼續(xù),喉韻延續(xù)性,回甘依舊較好,回味甘甜。




尾水

滋味強度明顯消減,厚度仍存,香氣下降較多。湯感整體較好,水路也不顯粗,生津回甘漸褪。此階段相對口感最佳。維持到八泡滋味見底,已略有水意,結(jié)束。




綜合評價

總體看這款昔歸龍柱茶昔歸特征并不明顯,在茶湯的飽滿度,香氣的類型,以及生津的強度上都比較一般,明顯不如今年的這一款。唯有回甘表現(xiàn)不錯,甜度以及留存超出預(yù)期。

總體看以這個價格還是能與品質(zhì)對應(yīng),茶底也符合昔歸柳葉型特點,就是樹齡太小,拼配略雜,但感覺工藝還ok。


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