相信不了解普洱茶的許多人會抱著疑問,既然普洱茶是一種飲品,普洱茶會過期嗎?會變壞嗎?要想普洱茶更好喝?那么下面就和生茶張一起來了解一下普洱茶應(yīng)如何保存?會不會過期?
一、普洱茶具體保存方法如下
1、對于普通家庭來說,在自個家中存放普洱生茶,如果是整體的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環(huán)境變化,確保普洱生茶不受潮。
2、如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外,再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無異味、無陽光直射的位置。
3、散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時,還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存。
還有一種情況是散茶的存茶,散茶并不提倡茶友存儲,前面說過,普洱茶很容易散味吸味,散茶沒有經(jīng)過壓制這道工序,尤其容易散味,存儲兩三年的生散茶香味已經(jīng)減弱的非常厲害,短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存儲。
無論采取何種方式存茶,千萬不要抱著一放下就一了百了的心態(tài),最少每三個月必須檢查一次茶品有沒有異狀,或者發(fā)霉長蟲,并且給茶品翻翻身透透氣。
科學(xué)的普洱茶存儲需要注意的要素有:溫度、濕度、清潔、受潮、異味、光線直射,存儲時解決掉這些問題,才能使普洱茶正常轉(zhuǎn)化,從而達到“越陳越香”的目的。
二、普洱茶餅保存的幾點要求
1、干燥通風(fēng)的地方
普洱茶餅適合存放在干燥通風(fēng)的地方,還有最好可以放進陶甕或者陶缸中,存放的位置避免受到陽光直射、雨淋,普洱茶受到陽光直射,會導(dǎo)致茶味變酸。
2、保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>
保持適當(dāng)?shù)臏囟?,對普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽臺附近,利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結(jié)合,這是普洱茶能減肥的一個基礎(chǔ)點。一定不要陽光直射普洱茶餅,太高的溫度也會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
3、忌濕
普洱茶餅的地方不要過于潮濕,用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在缸中,防止普洱茶餅潮濕變質(zhì)。
4、不能在有異味的地方
普洱茶餅不能放在有異味的地方,因為普洱茶餅吸味能力比較好,要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。
三、普洱茶會過期嗎?
普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有些人,從傳統(tǒng)上的茶葉,都是沒有保質(zhì)期的,僅僅茶葉能消化吸收臭味和水汽,導(dǎo)致茶葉內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生“化學(xué)變化”,更改了其味兒,就會受到影響。
普洱茶的儲存是非常有講究的,不能把它放在有陽光的地方,而且還要注意防潮,你如果沒開封,又是存放在避光、通風(fēng)、無異味的地方的話保存幾十年都沒問題。
普洱茶又分熟茶和生茶,一般熟茶存放時間是個5-10年,生茶20年都行,而且越久越香。
普洱茶是可以喝的古董,需要時間來洗禮和沉淀。在良好的貯藏條件下,時間可以為普洱茶內(nèi)部物質(zhì)的持續(xù)降解和轉(zhuǎn)化提供時間保證。
普洱茶儲存一段時間后,湯的顏色由黃綠色或橙黃色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色、濃稠、明亮,口感醇厚、爽滑。隨著茶多酚氧化酯兒茶素減少,可溶性糖增加。澀味減少,苦味消除,甜味增加,呈現(xiàn)特殊的陳香。
生茶張每日分享普洱茶文干貨,歡迎愛茶的您留言交流,有問必答!
了解更多精彩普洱古樹茶知識,快來關(guān)注生茶張。
1.《普洱茶怎么辨別過期、怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣?》援引自互聯(lián)網(wǎng),旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識,僅代表作者本人觀點,與本網(wǎng)站無關(guān),侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《普洱茶怎么辨別過期、怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣?》僅供讀者參考,本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實,對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址,http://f99ss.com/guoji/3219910.html