武林斗茶賦
茶為國飲,源遠(yuǎn)流長。發(fā)乎神農(nóng),興于陸羽,傳之東瀛,播于歐美,乃中華傳世之瑰寶也。
昔我中華茶飲,唐為鼎煮,宋創(chuàng)點茶,明開瀹飲,清興蓋碗,皆代有出新,方生生不息。因有感于斯,故興武林斗茶大會,廣邀茶人,以斗茶為契機,寄創(chuàng)新于競爭,盡精微而致廣大,已成八屆矣。
斗轉(zhuǎn)星移,歲月如歌。茶為國飲,茶敘引領(lǐng),以茶為禮,南下深圳,共襄盛事。茶人齊聚,流派雅集,茶品紛呈,評鑒高下。勝固欣然,一品成名;敗亦可喜,廣結(jié)善緣。匯聚天下茶人于一堂,方開萬代茶風(fēng)于當(dāng)世??鬃釉唬骸熬雍投煌薄2璞染?,夫復(fù)何求?
杜鵑花開,虛位以待;武林斗茶,代有風(fēng)流,試看當(dāng)今之茶人,誰冠天下之奇茗!
(張立坤、公劉子撰)
杭為茶都,歷史悠久,武林斗茶大會興起于茶都杭州,至今已有八年之久,其中第五屆、第六屆、第七屆、第八屆武林斗茶大會在華巨臣深圳茶博會圓滿舉辦,吸引了各地頂級名茶和國內(nèi)外茶中英豪碰撞交流,似一股清流,開創(chuàng)了茶會活動新形式。
為進一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動茶藝文化普及,促進社會飲茶清雅時尚,引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn),促進各地茶從業(yè)者的交流。2019年6月28日-6月30日,武林斗茶大會將再次啟幕,在深圳茶博會現(xiàn)場舉辦第九屆國際武林斗茶大會,誠邀茶界英豪前來,以斗為契,以茶會友,寄創(chuàng)新于競爭,開一代之風(fēng)流!
各地武林斗茶競賽裁判員,若設(shè)分賽區(qū)或設(shè)單項賽,亦可報武林斗茶管理辦公室同意后,匯聚至深圳決賽或頒獎。
本次活動分“斗沏泡茶能力”、 “斗鑒別茶湯能力”、“斗茶湯對茶樣”、“茶藝表演競賽” 與“斗茶品”五大類比賽。斗茶品分為:“綠茶PK、紅茶PK、白茶PK、烏龍茶PK、黑茶PK(包括茯磚茶、六堡茶、藏茶、老青磚等,不包括熟普洱)、生普茶PK、鳳凰單叢茶PK、柑普茶PK、野生老樅紅茶單項賽PK,共設(shè)十三個賽項。大會將提供統(tǒng)一的水、茶具,邀請重量級評審專家和裁判員進行評審,每個賽項設(shè)置1塊15g純金金牌、2塊20g銀牌、3塊榮譽獎牌,共13塊金牌,26塊銀牌,39塊優(yōu)秀獎牌,獲獎?wù)邔⒂行耀@頒“第九屆國際武林斗茶大會綠茶金獎茶王證書之類榮譽證書。
未獲前六名者,參賽選手將由組委會頒發(fā)“侍茶使者”、“鑒茶使者”、“茶湯品評使者”、“茶藝表演使者”等參賽紀(jì)念證書。
一、【組織機構(gòu)】
(1)主辦單位:
第九屆國際武林斗茶大會組委會
深圳市茶文化促進會
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
(2)承辦單位:
2019中國(深圳)國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會組委會
杭州公劉子茶道有限公司
(3)技術(shù)支持:
武林斗茶管理辦公室
(4)協(xié)辦單位:
麗水學(xué)院商學(xué)院
浙江省磐安縣玉峰茶廠
照本堂
德興市茗宏茶業(yè)有限公司(念軍紅)
潮州印象鳳凰單叢茶文化交流中心
杭州市西湖區(qū)公劉子茶道培訓(xùn)學(xué)校
杭州新聯(lián)邦藝術(shù)專修學(xué)校
杭州市西湖職業(yè)高級中學(xué)
(持續(xù)更新中)
(5)支持單位:
商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室
四川省茶文化協(xié)會
山西省茶葉學(xué)會
海南省茶葉學(xué)會
四川省茶葉流通協(xié)會
湖北省陸羽茶文化研究會
新加坡國際和諧茶會
昆明茶葉行業(yè)協(xié)會
宜昌市茶藝協(xié)會
杭州市茶樓業(yè)協(xié)會
咸寧市陸羽茶文化研究會
淮安區(qū)茶文化協(xié)會
四川省茶藝術(shù)研究會
(持續(xù)更新中)
(6)支持媒體:
武林斗茶官網(wǎng)、茶悅世界、好茶倉、《中華合作時報﹒茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶訊》、(茗邊頭條)、《茶旅世界》、《茶情報》、《中國茶商》、《徽茶》、《安化黑茶雜志》、《中國茶業(yè)》 (亞太茶業(yè)網(wǎng))、《中國茶葉市場》、《Tea茶》、《河南電臺》、《中華茶韻》、《云南普洱茶春﹒夏﹒秋﹒冬》、《中國茶葉》 、《中國茶業(yè)用品》、《茶道新生活》、《茶藝普洱壺藝》
(持續(xù)更新中)
(7)【往屆部分支持協(xié)會】
韓國一羊茶文化研究院、日本中國茶文化協(xié)會、新加坡茶藝聯(lián)誼會、馬來西亞國際茶文化協(xié)會、四川省茶文化協(xié)會、山西省茶葉學(xué)會、陜西省茶文化研究會、四川省茶葉流通協(xié)會、浙江省茶葉學(xué)會、平陽縣農(nóng)業(yè)局、海南省茶葉學(xué)會、江蘇淮安茶文化協(xié)會、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、廣州茶文化促進會、廣東省茶葉流通協(xié)會、珠海市茶葉流通協(xié)會、中山市茶業(yè)協(xié)會、惠州市茶葉行業(yè)協(xié)會、佛山市茶葉流通協(xié)會、韶關(guān)市茶葉協(xié)會、汕頭市茶業(yè)協(xié)會、深圳市南山海外歸國人員聯(lián)誼會、桂粵中華文化交流促進會、湖北省陸羽茶文化研究會、咸寧市陸羽茶文化研究會、五指山市茶葉協(xié)會、四川省茶藝術(shù)研究會、世界評茶師聯(lián)合會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、新加坡國際和諧茶會(排名不分先后)
(8)【往屆部分專家評委】
虞富蓮、徐南眉、肖力爭、呂才有、邵宛芳、王岳飛、周紅杰、蘇祝成、杜曉、陳書謙、王準(zhǔn)、朱澄、黃錦枝、林治、蕭慧娟、李自強、劉國英、周文棠、危賽明、陳郁榕(排名不分先后)
(9)【往屆裁判員】
張京(四川成都)、陳書謙(四川)、劉益成(昆明)、鄭純輝(杭州)、樸天鉉(韓國)、申素熙(韓國)、魏自建(重慶)、陳式錠(浙江天臺)、葉漢鐘(廣東潮州)、侯建軍(天津)、李文校(臨安)、胥濱(杭州)、陸洪波(杭州)、尹雋(浙江麗水)、李文杰(臨安)、高懿琳(南京)、宋茶英(杭州)、黃曉華(南京)、劉群(上海)、儲楚(安徽安慶)、陳嬋英(杭州)、侯凱東(廣東佛山)、肖錐元(福建安溪)、吳鳳鳴(山西太原)、田雨(新疆)、耿乙勻(杭州)、肖梓孛(寧波)、周世琴(安徽蚌埠)、舒松(湖北武漢)、孫海燕(湖北)、陳小桃(江蘇淮安)、范則明(浙江蒼南)、周薇平(江蘇宜興)、孫達(dá)(杭州)、劉亞峰(杭州)、金晶(杭州)、程小紅(杭州)、胡旭英(杭州)、趙光華(遼寧丹東)、鄭其丹(浙江樂清)、周生德(杭州)、魯華芳(杭州)、徐建平(杭州)、王佩珊(溫州)、黃燕艷(浙江樂清)、殷勤(新疆)、王小蘭(湖北武漢)、陳娟(安徽蚌埠)、王英(湖南懷化)、蔡泉寶(浙江德清)、顧彩云(山東威海)、任旭明(江蘇無錫)、陳賽珍(浙江樂清)、范建民(山西太原)、彭克榮(杭州)、諶曉敏(杭州)、洪宏(杭州)、倪建財(杭州)、劉海嶼(浙江東陽)、呂小紅(陜西漢中)、楊文國(山東臨沂)、張利云(杭州)、艾香明(安徽合肥)、朱玲飛(杭州)、王堅蕾(浙江紹興)、黎淑元(湖北咸寧)、菩光(福建羅源)、呂竹玉(青島)、郭黎明(金華)、蔣英(浙江舟山)、李淑紅(杭州)、王藝(四川成都)、孔中明(浙江磐安)、劉應(yīng)升(杭州)、Michael Ellenrieder艾倫德(德國)、馬富強(青島)、王菁(云南)、李飛燕(溫州)、方學(xué)梅(深圳)、林曉虹(深圳)、鄭樹堂(山西太原)、徐雪燕(海南五指山)、管冬梅(平湖)、李潔(無錫)、繆述鋼(浙江龍游)、章韜(山西太原)、任帥瑾(山西太原)、曲鳳偉(山西太原)、蔣波(廣東深圳)、黃科(廣州)、黃汝斕(安溪)、黃淦湖(廣州)、李萍(新疆)、孫潔慧(哈爾濱)、汪蓀(安徽黃山)、俞慧(杭州)、劉建平(杭州)、王翠瑩 (廣東潮州)、匡新(青島)、廖小林(湖南臨湘)、何修武(四川)、張燁東(山西太原)、包建豐(浙江松陽)、朱曉婷(湖北宜昌)、周瑩(浙江龍泉)、馬國妹(杭州)、張大偉(山西太原)、郭美利(青島)、黃燕芳(諸暨)、張馨月(云南)、徐江聰(羅源)、劉明東(武夷山)、何柏君(余姚)、蔡木森(深圳)、駱文靜(韶關(guān))、景小麗(臨汾)、楊成(成都)、葛磊(淮南)、簡小敏(北京)、徐愛玲(臺州)、吳少薇(中山)(排名不分先后)
二、賽事賽項規(guī)則
1、個人賽項
茶藝表演競賽備注:
個人賽(可設(shè)助演或助泡),要求茶藝表演選手,自備符合主題的服飾,發(fā)型、器具、茶席、環(huán)境布置符合主題氛圍,茶席布置賞心悅目,表演動作流暢嫻熟,富于審美情趣,賞心悅目。重視禮儀、語言表達(dá)與主題思想。主題內(nèi)容為四大類,反映地域文化的民俗茶藝表演;反映歷史上飲茶文化內(nèi)容的仿古茶藝表演;反映佛教文化、道教文化的宗教類茶藝表演;特色創(chuàng)意茶藝表演。
2、斗茶品(茶品PK)賽項(企業(yè)組)
斗茶品分為:生普、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、鳳凰單叢、黑茶(包括茯磚茶、六堡茶、藏茶、老青磚等,不包括熟普洱)、柑普茶(陳皮普洱)、野生老樅紅茶單項賽共九大類。各茶類參與斗茶品的需要派代表沏茶,使用統(tǒng)一茶具、統(tǒng)一用水,沏泡三次,奉茶湯三杯與幾位裁判員,每一款茶連續(xù)沖泡三道,共奉茶9杯或6杯,評分依據(jù)僅看茶湯色、香、味,以三泡得分相加除以3得出平均分,以幾個裁判的平均分相加除以3,高者勝出。
注:一個單位可參斗多種茶類,但一個茶樣需一名參斗人沏泡。
參斗單位須送茶樣500克,供大會審核。收到茶樣時間截止到2019年6月20日18點,地址:杭州市西湖區(qū)文三路259號昌地火炬大廈三號樓502室(武林斗茶管理辦公室),收件人:胡旭英。
送達(dá)茶樣,經(jīng)武林斗茶管理辦公室綜合評審?fù)ㄟ^一概不退,供大會審核茶樣使用權(quán)歸武林斗茶管理辦公室;預(yù)審不通過寄回,快寄郵費送樣單位承擔(dān)。參斗時,由武林斗茶管理辦公室派發(fā)經(jīng)審核的各單位的茶樣50克參斗。
若獲得斗茶金獎、銀獎、銅獎,參斗單位需要寄送1斤獲金獎或銀獎或銅獎茶樣至本屆武林斗茶活動在深圳的辦公室(深圳市寶安區(qū)羅田路寶安游泳館2樓茶閱世界,吳雨衍()),便于賽事的整體宣傳,選手在簽到時需簽訂相關(guān)的承諾書。
若參斗茶品單位或參斗茶品個人,茶樣通過綜合評審,經(jīng)過大賽未獲獎項,則由第九屆國際武林斗茶大會組委會頒發(fā)“第九屆國際武林斗茶大會參斗上品茶”證書。
屆時大賽將云集各地茶界精英,珍稀茗茶也會亮相,還有特色茶藝表演的精彩展示。
三、時間地點
【選手報到】
2019年6月28日 下午13:00至18:00
【比賽及頒獎】
2019年6月29日-6月30日
【比賽地點】深圳會展中心
四、方式流程
1、【報名方式】
(1)點擊本網(wǎng)頁尾綴直接報名;
(2)登錄茶悅APP,在相關(guān)界面進行報名;
(3)關(guān)注“茶悅世界”公眾號,找到相關(guān)鏈接,進行手機端報名;
(4)電話聯(lián)系:0571-88210937,胡旭英、程小紅、吳雨衍。
備注:一個選手限報3項,(沏泡茶PK與茶品PK不能同時報);
2、【流程】
(1)報到(6月28日13:0-18:00):至武林斗茶比賽場地,找到報到處,進行報到,并領(lǐng)取斗茶胸牌;
(2)比賽(6月29日9:00-18:00):根據(jù)現(xiàn)場指引,至分賽區(qū)、候場區(qū)進行候場,聽從具體分賽工作人員安排;
(3)頒獎(6月30日9:00-12:00):組委會對獲獎企業(yè)及個人進行頒獎。
五、廣告招商:
國際武林斗茶大會是非常有影響力的大會,是為基層茶人、頂級茶品提供直接碰撞與交流的大會,是茶中英豪叱咤風(fēng)云的舞臺。先主要開發(fā)以下合作招商內(nèi)容:
1、冠名及贊助:向社會公開招募有潛力的(用茶、用水、茶具)企業(yè)或行業(yè)組織,助力企業(yè)品牌推廣,相互合作,實現(xiàn)雙贏。
2、現(xiàn)場廣告:組委會根據(jù)現(xiàn)場情況,開發(fā)桁架廣告、地貼廣告,可用于企業(yè)現(xiàn)場宣傳。
關(guān)于本屆國際武林斗茶大會的現(xiàn)場招商,可直接聯(lián)系活動負(fù)責(zé)人胡旭英、程小紅、吳雨衍()進行直接洽談。
六、大會日程安排
七、大會實施規(guī)則
(一) 賽場規(guī)則
1.參賽人員應(yīng)年滿十八周歲。
2.個人參賽者每報一個賽項需向深圳承辦地單位繳納300元報名費,斗茶品一個茶樣需繳納報名費500元,學(xué)生可憑學(xué)生證或?qū)W校相關(guān)證明免費參賽。報名三天內(nèi)應(yīng)付訖報名費,賬號名稱:深圳市華巨臣實業(yè)有限公司,賬號:4100 8900 0400 76450 ,開戶行:中國農(nóng)業(yè)銀行深圳分行國貿(mào)支行,匯款后請截圖保存匯款憑證,轉(zhuǎn)發(fā)第九屆報名微信群,因故不能參賽,報名費不予退回;
3.每個參賽選手只能參加3個競賽項目,斗沏泡茶能力與斗茶品不能兼報。
4.參賽選手請于6月28日至比賽現(xiàn)場簽到領(lǐng)取選手號牌,并領(lǐng)取參賽資料,且比賽現(xiàn)場需佩選手證參賽。
5.現(xiàn)場需著茶服或富有傳統(tǒng)文化或民族特色的相關(guān)服飾,拒絕過于暴露著裝。
6.參賽者需注重個人形象,禁止噴香氣過重的香水。
7.參賽人員須按照大會安排,有序競賽。
8.參與斗茶品(企業(yè)組)的企業(yè)在簽到時,需簽訂確認(rèn)協(xié)議,保證若獲獎金、銀、銅獎,則寄送1市斤茶樣至武林斗茶深圳辦公室,用于大會的后期宣傳。
9.本大賽是國內(nèi)外茶人的盛會,大賽是增進交流、切磋技藝的平臺,請參賽人員發(fā)揚茶人精神,理解大賽組委會的初衷,幫助和推動大賽不斷進步和完善。
(二) 裁判人員守則
1.堅持公開、公平、公正評判、不徇私情。
2.裁判組全體人員嚴(yán)格按照競賽要求、規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)對其所評判的內(nèi)容給予正確評分,每項內(nèi)容應(yīng)經(jīng)仔細(xì)核對。
3.各賽區(qū)裁判長負(fù)責(zé)各賽區(qū)賽事和相應(yīng)頒獎的工作,服從總裁判長工作安排。
4.各組主裁判負(fù)責(zé)各組比賽和統(tǒng)分。
5.比賽過程中,監(jiān)督選手按安全操作規(guī)程進行。
6、專家與裁判員應(yīng)共同維護大會形象與榮譽,不斷完善各賽項。
(三) 工作人員守則
1.嚴(yán)守大賽崗位職責(zé),服從裁判長指揮調(diào)度。
2.舉止文明、態(tài)度和氣、工作主動、服務(wù)熱情。
3.必須佩帶工作證上崗。
擔(dān)任“第九屆國際武林斗茶大會”的裁判員由專家與武林斗茶競賽裁判員組成。
八、大會組織成員:
第九屆國際武林斗茶大會組委會
2019.05.08
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