中國(guó)人喝茶已經(jīng)傳承了幾千年。說(shuō)起茶來(lái),每個(gè)人都能講出兩三分道理。
其實(shí)每種茶都有自己的好搭檔,搭配起來(lái)不僅口感更好,而且養(yǎng)生效果翻倍!
|綠茶+檸檬,更護(hù)心
綠茶中公認(rèn)的有益健康的成分是兒茶酚等多酚類化合物,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射;
美國(guó)普度大學(xué)研究發(fā)現(xiàn):綠茶中加一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對(duì)兒茶酚的吸收效率;可使兒茶酚的保健功效增加4倍,且實(shí)驗(yàn)表明柑橘類食物中,檸檬效果最好,需要注意的是避免用高溫沖泡,會(huì)造成維生素C的損失。
|烏龍+桂花 ,更開(kāi)胃
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),它們都可以消食去膩。
搭配醒脾開(kāi)胃、香味清新的桂花,可以讓人胃口大開(kāi),桂花性溫,與性平的烏龍茶很是相宜。
泡烏龍茶最好用紫砂壺,且最好用100℃沸水,可在沖泡開(kāi)后加入干桂花。但需要注意的是桂花有醒腦的功效,易失眠的人少喝。
|紅茶+姜 ,更暖身
紅茶性溫,能溫中驅(qū)寒,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛(ài)拉肚子的人飲用;生姜味辛性溫、能溫胃補(bǔ)陽(yáng)。
兩者都有暖身的作用,搭配起來(lái),效果加倍;冬天來(lái)臨,天氣寒冷,可以用這個(gè)組合來(lái)驅(qū)寒暖身。
沖泡紅茶要用剛煮沸的水,加入少許的姜片或姜絲,泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些,有利于紅茶中的黃酮類物質(zhì)充分分解,更有益于健康。
|茉莉+菊花 ,更明目
茉莉花茶性溫,不僅具有芳香化溫、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而菊花同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”
用開(kāi)水沖泡茉莉花茶時(shí)放入五、六朵白菊花,沖泡10-15分鐘即可飲用,另外菊花偏寒,一般怕冷的人應(yīng)該少喝。
|普洱+陳皮,更消食
普洱茶品性溫和,對(duì)脾胃刺激小,還能緩解肥膩食物給消化系統(tǒng)帶來(lái)的負(fù)擔(dān),陳皮同樣有健脾化痰,解膩留香的功效;
飯后不要馬上喝普洱茶,因?yàn)槠斩韬幸欢康目Х纫?,平時(shí)情緒易激動(dòng)或睡眠欠佳的人,晚上少飲或不宜飲用。
各位茶友們,看了文章,如果有感興趣的搭配,趕緊去試試吧!
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