很多KTV主打“用免費盒子吃火鍋”。

一邊吃著火鍋一邊唱歌。最近成都的“KTV火鍋”吸引了年輕的食物，一邊唱歌，一邊熱炒火鍋。這種跨界游戲吸引流量的同時，也引起了網(wǎng)民的質(zhì)疑。

用90后的小雪吃了一頓KTV火鍋后抱怨道?！疤F了！4個人，本來為了唱歌不收錢唱歌，結(jié)果一頓飯吃了1000多塊錢，有點被忽悠的感覺，沒有下次了。(莎士比亞，莎士比亞。)

與此同時，有網(wǎng)友質(zhì)疑，如果在密閉的KTV車廂里加熱火鍋，衛(wèi)生是否能過關(guān)。KTV火鍋的跨境營銷很新穎，但您獲得了允許熱食類的營業(yè)執(zhí)照嗎？

邊吃邊唱

KTV火鍋酒普遍很貴。

位于成都青陽區(qū)的一家KTV旗幟鮮明地打出了“火鍋KTV”的招牌?！?肉5牛，網(wǎng)上直接訂購，火鍋直接送到盒子里?！甭殕T們正在向顧客介紹。

通過走廊兩側(cè)的窗戶，可以看到一群年輕人在箱子里唱歌。粗略地看，火鍋KTV的裝修布局與傳統(tǒng)KTV沒有太大區(qū)別。

但是以前，放水果盤和爆米花的桌子上放著用微波爐和塑料盒子包裝的很多食物。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、爆米花、爆米花、爆米花、爆米花、爆米花、爆米花)KTV的火鍋是與附近的一家火鍋共同供應(yīng)的。

除了火鍋配送形式外，市面上更多的形式是“用免費盒子吃火鍋”的主打。工具上的一間KTV火鍋里面的一間桌子被商家改造成了微波爐餐桌，在他們店里，火鍋料理都是自家廚房供應(yīng)的。

“KTV盒子不收費，歌曲無限制”，一位KTV工作人員介紹。但是記者注意到這家店的酒比一般店里的酒貴。菜單上，市長/市場參考價為12.5韓元的麗澳雞尾酒，這家店賣了22韓元的瓶子，價格幾乎翻了一番。

盒子免費

實際上賺了兩倍的錢。

打著“盒子免費歌曲”的旗號的火鍋KTV中，3-4人的歌曲套餐為208韓元，乍一看價格低廉，但細(xì)心的顧客們注意到，這個套餐不包含任何酒。(威廉莎士比亞、模板、歌曲名言)。(模板、歌曲名言)除了必須訂購的火鍋套餐外，酒還需要另外訂購，火鍋KTV的酒價比一般店鋪的酒貴得多。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，傳統(tǒng)KTV主要賺取顧客的酒錢，盒子費用其實不到幾十元。結(jié)果，飲料價格比其他商店貴得多，成為傳統(tǒng)KTV銷售額和利潤的重要來源。

因此，與傳統(tǒng)KTV相比，KTV火鍋打著盒子免費的旗號，但實際上巧妙地賺了兩倍于火鍋和酒的錢。

在一家外賣火鍋的KTV，四人火鍋套餐總共需要790元，包括八賢五牛的料理和一打啤酒。4識別菜單去火鍋店只吃300元左右，價格240元，啤酒一打，除去幾十元的盒子成本費，粗略估計，商家也賺了近30%的利潤。

另外，據(jù)消費者稱，火鍋外賣“至少提前一個小時喊家菜”也導(dǎo)致了火鍋KTV成本上升。

跨境經(jīng)營

必須在合法合格的前提下進行

商家獲利后，這種經(jīng)營模式越來越多的時候，消費者最擔(dān)心的其實是在KTV密閉的盒子里吃火鍋是否干凈衛(wèi)生？

傳統(tǒng)KTV經(jīng)營范圍包括卡拉ok娛樂服務(wù)、食物包括散裝餅干、飲料等，在KTV內(nèi)經(jīng)營火鍋需要增加許可經(jīng)營范圍。

“火鍋屬于‘熱食類’食品，要想在KTV內(nèi)經(jīng)營火鍋，必須按照餐飲食品經(jīng)營許可申請程序提交‘熱食類’申請。之后，專業(yè)職員要去商店查看經(jīng)營環(huán)境，確認(rèn)是否符合經(jīng)營要求?！毕嚓P(guān)部門工作人員說。

記者打電話給一位KTV負(fù)責(zé)人張女士，表示KTV開業(yè)約3年后，從去年開始了火鍋事業(yè)。運營一年多以來，與單純做KTV生意相比，顧客明顯增加。當(dāng)被問及箱子里的消防、通風(fēng)設(shè)施等問題時，她以不方便為由掛斷了電話。

在季新寶，這家KTV店經(jīng)營著“散裝食品”、“糕點類食品自制”、“自制飲料制造銷售”等，但“熱食品類”不在經(jīng)營范圍內(nèi)。

北京安保(成都)律師事務(wù)所陳軍認(rèn)為，目前各行各業(yè)的跨境經(jīng)營模式受到企業(yè)的推崇，跨境也成為各大企業(yè)發(fā)展的新思路和新商業(yè)模式，但跨境營銷必須以合法合格為前提。否則，可能會造成相應(yīng)商業(yè)和法律的危險。

華西大都會報-封面記者沈夢云