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叔父氣泡指南

普洱是黑茶，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，隨著時(shí)間的推移味道更好，柔軟甜美。

但是普洱隨著年份增長(zhǎng)，也會(huì)越來(lái)越濃（以08黃印舉例）掰一塊就可以沖泡一天。

那怎樣較好的控制濃度，沖泡出自己喜歡風(fēng)味？

下面請(qǐng)看百味的分享哦~~

在此由百味解說(shuō)下龍井常見(jiàn)的沖泡和保存方法

沖泡要點(diǎn)需要記住的要點(diǎn)哦

A.適合器皿

白瓷/紫砂壺均可

紫砂壺結(jié)構(gòu)多孔，可以吸附普洱倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的陳雜倉(cāng)味等，讓普洱飲用風(fēng)味更佳

（一把壺最好只泡一種茶，不然會(huì)串味哦）

注意事項(xiàng)

1.第一泡不可久，防止茶味過(guò)重過(guò)濃

2.前3-4泡需將水倒盡，防止茶味過(guò)濃

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B.適合的水

農(nóng)夫山泉

對(duì)比自來(lái)水泡出的茶更為清甜

沖泡步驟水溫/次數(shù)/步驟/方法

A.沖泡水溫

100℃

黑茶類剛燒開(kāi)的水都可以

沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成味道過(guò)濃

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B.沖泡次數(shù)

第一泡/5—10秒

第二泡/10—15秒

之后泡數(shù)隨時(shí)間增加

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C.沖泡步驟

辦公室版本（杯泡）

生活所迫干茶人的無(wú)可奈何

準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯

飲水機(jī)熱水接滿

按個(gè)人口味濾泡

精致泡版本（沖泡）

1.備器

紫砂壺/蓋碗+公道杯+茶杯

2.賞茶

欣賞普洱茶的色澤和形狀

3.溫杯

壺中注滿開(kāi)水溫壺—溫杯

4.棄水

溫燙杯后將水倒掉

5.注水

將茶葉鋪在紫砂壺/蓋碗底部

將水倒入壺中

使每一片充分與水接觸，快速舒展

6.品飲

倒出飲用

普洱貯藏品嘗時(shí)光駐留醇厚風(fēng)味

儲(chǔ)藏

普洱的香氣會(huì)隨著時(shí)間的推移而越發(fā)醇厚

茶葉罐貯藏

鐵罐/錫罐/玻璃/陶瓷/密封袋

將未喝完的普洱密封儲(chǔ)藏

隔絕雜味

常溫

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