12月15日舉行了由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、五糧液公司共同主辦的2021中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品師年會。來自全國的35名首席白酒品酒師聚集在“酒”宜賓交流白酒品評技藝，凝聚專業(yè)幫助中國白酒取得更大發(fā)展。

此次年會是以2021中國國際名酒博覽會五糧液第25屆1218聯(lián)合協(xié)議共建共享大會的重要活動之一。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋瑞玉、名譽理事長王燕載、名酒收集委員會副會長胡義明等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)。中國釀酒公司、中國首席白酒品酒師池克良、萊頓、中國首席白酒品酒師、國家級白酒評委會范國慶、趙洪榮等行業(yè)專家吳良液股份公司黨委副部長張宇、副總經(jīng)理趙東、集團公司總工程師岳松等公司領(lǐng)導(dǎo)人、全國20多家知名酒企的領(lǐng)導(dǎo)人嘉賓、媒體代表出席了年會。中國酒業(yè)協(xié)會副部長簡權(quán)主持會議。

在年會上，首席白酒品嘗師對1995年、2000年、2005年的3種52五羊液陳年酒和23家各酒企業(yè)的大師酒和新產(chǎn)品進(jìn)行了評價，進(jìn)行了專門的討論和深入交流。

會后，中國首席白酒品嘗師前往五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀了安樂泉、綠色生態(tài)濕地、釀造專用糧食工藝倉庫及研磨自動化項目、100萬噸儲存周期地、成品酒包裝及智能倉庫配送一體化項目、523釀酒廠等。詳細(xì)了解五糧液的歷史傳承、釀造高手、綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展等。