寫這篇文章真的看不到，所以想爆粗口。因為經(jīng)?？吹奖娝苤钠咸丫撇┲鞣窒砥咸丫畦b別的無稽之談，所以寫一篇文章發(fā)泄出來可能很多人看不到，但自己的愿望是一件事。

編輯搜圖

一、比較有代表性的扯淡方法就是看條碼鑒別。這些不用說，會打字的人一查就會知道的一些知識，比如：69開頭約為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智力，8為西班牙，9為澳大利亞。教大家用這種方法鑒別的那些大師，有么就是在亂寫博眼球，要么就是無知，要么就是在忽悠！

大部分的朋友可能不知道，這樣的條碼是完全可以在我們的地界進行灌裝銷售的，是合法的國內(nèi)灌裝，然后拿來國外酒商授權(quán)的標(biāo)志正大光明的貼在我們國內(nèi)的酒瓶上。就是說，你即使買到了這樣的號稱原瓶或者原酒進口的國內(nèi)灌裝酒，也只能吃啞巴虧，這是完全合法的。

退一萬步講，就算是有作假的人，他們就不會改一下標(biāo)簽？

編輯搜圖

二、用堿性溶液測試。用這個方法是因為紅葡萄酒中呈現(xiàn)顏色的天然花色苷在堿性條件下呈現(xiàn)的是藍綠色，所以這一招對于檢測純“三精一水”人工勾兌色素的葡萄酒確實能夠起到一些作用，但是造假者們只要往里面丟點葡萄皮或者渣液甚至其他可變色的色素此法就失效了。最重要的一點如今完全采用香精和人工色素酒精兌的假酒已經(jīng)幾乎絕跡了，畢竟加一點廉價葡萄汁或者殘渣并不會增加太多成本，何況現(xiàn)在監(jiān)管力度很大，造假者都不屑于玩此法了。

編輯搜圖

三、更幼稚的鑒別方法：看生產(chǎn)日期、看正背酒標(biāo)、看酒封松緊、看葡萄酒液等等，這些就不解釋了，一想就明白了。

這么說，靠外觀幾乎鑒別不了真假了？確實，對于中低端紅酒來說，是這個樣子的。怎么確定是真假紅酒呢，我的經(jīng)驗是品嘗，品嘗后口感達到自己預(yù)期了，那就完全可以了。

我個人是一位紅酒愛好者，也沒多大財力去品動輒幾千上萬的酒莊酒，平時也只是喝三萬一噸的酒而已（別看錯，是一噸），因為我們采購進口酒汁或者自己合作酒廠榨汁都是以噸來計量的。

?

編輯搜圖

對于可以確定是原裝進口來的紅酒，我們可以根據(jù)這幾個方法來評價他的檔次：

以法國為例：

mis en bouteille au chateau 酒莊裝瓶

mis en bouteille au domaine de 產(chǎn)區(qū)裝瓶

mis en bouteille a la propriete 酒商裝瓶

mis en bouteille par.....由……裝瓶，低檔酒

這也是按紅酒檔次的高低排列的。

謝謝能看到這里的朋友！