葡萄酒是世界上最受歡迎的酒精飲料之一,生產(chǎn)的酒廠、酒吧數(shù)不勝數(shù),但是說到知名度最高的葡萄酒,接下來的八個(gè)絕對(duì)是你應(yīng)該知道的著名葡萄酒!

拉菲羅茨希希爾

說到紅葡萄酒,很多人第一次想到的絕對(duì)拉菲葡萄酒在波爾多左邊Medoc地區(qū)的Pauillac是五大酒吧中的第一位。(阿爾伯特愛因斯坦)(美國)。

“82年的拉菲“儼然還成為大家的口頭禪,人人都要開瓶82年拉菲炫炫身家。

拉菲所有的酒必須在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,需時(shí)18到25天。次年三月第一次潷酒,此時(shí)進(jìn)行混合。之后進(jìn)入酒窖陳年,需時(shí)18到24個(gè)月,陳年期間還要經(jīng)一系列潷酒以分離酒與酒渣。最后,為了去除剩余的那些懸浮顆粒,裝瓶前在每桶酒中加入四至六個(gè)打成雪花狀的蛋清以使其凝結(jié)并沉至桶底。六月份,由拉菲莊園自己裝瓶,所有酒皆一次灌裝完畢。近十年來,正牌拉菲古堡和副牌拉菲珍寶的年均總產(chǎn)量為45,000箱。

DRC羅曼尼.康帝

DRC- 羅曼尼.康帝Domaine de la Romanee Conti。DRC可以說是世界最有名酒莊,產(chǎn)量十分稀少,旗下的六個(gè)紅酒莊園都非常知名(且昂貴),其中最有名的三個(gè)莊園分別是:獨(dú)占園 Romanée-Conti(也是酒莊名稱的由來)、獨(dú)占園 La Tache、神之雫中被譽(yù)為「百花園」的Richebourg。在Wine Searcher每年的葡萄酒價(jià)格排名中,DRC的酒款也總是把前幾名都占據(jù)了,也是許多葡萄酒愛好者人生中最想喝一次的葡萄酒。

勒樺酒莊

勒樺的經(jīng)營者Lalou Bize Leroy女士其實(shí)之前也是DRC的大股東之一。勒樺最知名的酒款是她的Musigny特級(jí)園- Domaine Leroy Musigny Grand Cru(下圖的這一支),價(jià)格甚至可以超越DRC本園(一瓶兩萬多美金),總是名列世界最貴葡萄酒的前幾名。有許多勃根地愛好者、名人都是勒樺的粉絲,像周杰倫也開始收藏!

勒樺酒莊(Domaine Leroy)位于法國勃艮第博納區(qū)(Cote de Beaune)的默爾索(Meursult)產(chǎn)區(qū)。作為唯一能比肩“酒王之王”羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)的勃艮第酒莊,勒樺的葡萄酒毫無疑問成為了這片土地上的一座風(fēng)標(biāo)。

香檳王

唐培里儂香檳王,由法國修道士唐·皮耶爾·培里儂(Dom Pierre Pérignon)創(chuàng)建于1668年,47年后,他憑借敏銳直覺和洞察力,以及多年的實(shí)踐,為平淡無奇的酒注入了靈魂,使唐·皮耶爾·培里儂贏得了“香檳之父”的美譽(yù)。目前,唐培里儂香檳王隸屬于全球第一大奢侈品集團(tuán)路易酩軒(LVMH),其尊貴的品質(zhì)與豐富的口感開創(chuàng)了香檳世界的傳奇,并將釀酒工藝提升至釀酒藝術(shù)美學(xué)的新境界。

嘯鷹酒莊

美國葡萄酒中最知名的酒莊,位于加州Napa Valley的嘯鷹酒莊,釀造的是類波爾多風(fēng)格的酒款。由于產(chǎn)量一年只有700箱左右,價(jià)格也相當(dāng)高昂,是膜拜酒的代表酒之一,其旗艦酒款一般來說都要幾萬一瓶左右。

嘯鷹酒莊倍受知名酒評(píng)Robert Parker的推崇,常??梢缘玫礁叻稚踔潦菨M分,價(jià)格慢慢水漲船高。嘯鷹葡萄園位于納帕河谷一個(gè)面朝西向的山坡上,園中分別種植了赤霞珠葡萄、梅洛葡萄和品麗珠葡萄,園主只將23.1公頃葡萄園中生產(chǎn)的品質(zhì)極好的一小部分(面積約1公頃)葡萄用于釀造嘯鷹酒。

滴金莊園

滴金莊園(Chateau d'Yquem),又稱呂薩呂斯酒堡。這座歷史悠久的頂級(jí)酒莊位于法國波爾多最南端、幾個(gè)產(chǎn)酒區(qū)中最小的一個(gè)——蘇玳(Sauternes)的一個(gè)小山丘上,其建筑歷史可以追溯至12世紀(jì)。呂薩呂斯(Lur Saluces)是法國葡萄酒界最負(fù)盛名的傳奇家族,呂薩呂斯不僅是歐洲最古老的幾個(gè)貴族家庭之一,也是世界上最珍貴的貴腐城堡呂薩呂斯酒堡數(shù)百年的主人,推動(dòng)了葡萄酒歷史的發(fā)展。

奔富酒莊

我們之前曾提到過的澳洲酒王,奔富有非常多樣的產(chǎn)品線,從低階到高階款,最知名的就是「Grange」這一支了,它更是世界上十二支頂級(jí)紅酒之一。Grange也是澳洲酒在拍賣場的標(biāo)王,是一款陳年潛力非常雄厚,架構(gòu)宏大的紅酒,現(xiàn)在也是售價(jià)高昂。在170年漫長歷史中,Penfolds旗下優(yōu)秀葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工藝得到了全球葡萄酒收藏家、愛好者、記者與葡萄酒評(píng)委的無尚熱愛。

云霧之灣酒莊

新西蘭南島馬爾堡(Marlborough)的懷勞河谷(Wairau Valley)最東面有一個(gè)海灣,1770年的時(shí)候,一位名叫庫克(Cook)的船長在前往新西蘭的航行中為這個(gè)海灣取名為“云霧之灣”。云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認(rèn)的白葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商。云霧之灣酒莊廣受好評(píng),為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。

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