云南紫娟紅茶大樹茶金芽功夫紅茶

云南紅茶的由來

云南紅茶統(tǒng)稱為紅茶，它分為時(shí)間紅茶和紅色破車。

滇紅茶的產(chǎn)生歷史悠久，到今天已經(jīng)延續(xù)了幾十年。1937年的秋天，中國茶葉公司派遣兩位制茶人來到云南調(diào)查茶葉的產(chǎn)銷情況，他們是馮紹裘和鄭鶴。在對(duì)云南省鳳慶縣的鳳山進(jìn)行考察時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)這里的氣候土壤十分適合茶樹的生長，于是嘗試著培育紅茶樹種。經(jīng)過不懈努力終于在1939年，他們用所培育茶樹的鮮葉制成了味道獨(dú)特的茶品。因其在云南地區(qū)，為了進(jìn)行區(qū)分，特取名為“滇紅茶”。

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滇紅茶生長環(huán)境

滇紅茶的主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的峽谷區(qū)，包闊鳳慶、西雙版納、德宏等地。產(chǎn)地境內(nèi)群峰起伏，森林茂密，落葉和枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，使得茶樹高大，芽壯葉肥，葉子上生長著茂密白毫，茶葉中的多酚類化合物和生物堿等成分含量居中國茶葉之首。

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滇紅茶制作工藝

—萎凋—揉捻—發(fā)酵—干燥—成品

滇紅茶的制作包括：鮮葉采摘（以1芽2葉或3葉為佳）。

我們天擇行的這款芽尖古樹滇紅茶選料就是以一芽二葉和三葉為主。

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滇紅茶的功效

滇紅茶除了可以美容養(yǎng)顏抗衰老、暖胃、提神消疲、防輻射外，茶中的茶多酚類化合物和兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使用蛋白質(zhì)凝固沉淀，從而抑制并消滅細(xì)菌。

滇紅茶中的咖啡堿和芬香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，促成尿量增加，有利于排出體內(nèi)的乳酸、尿酸和過多的鹽分，可以緩和腎炎造成的水腫。

據(jù)試驗(yàn)證明，滇紅茶不僅可以生津止渴，茶葉中的差多鹼還能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，從而達(dá)到排除體內(nèi)毒素的效果。

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滇紅茶保存方法

清明后，節(jié)氣轉(zhuǎn)眼就到谷雨，雨季來臨。茶葉是不能受潮的，滇紅茶一旦受潮很快就會(huì)變質(zhì)，為了避免其變質(zhì)，這里給大家分享幾個(gè)存茶的小方法：

方法一：如果茶葉已經(jīng)打開過，那么就要先把打開的口子封好，然后再放入干凈的陶罐中。要是沒有陶罐，也可以用鐵罐。裝好后，將罐子置于通風(fēng)干燥無異味的地方。

云南紫娟紅茶大樹茶金芽功夫紅茶茶底

方法二：先將茶葉裝在干凈且無異味的塑料袋中，然后封好口。可以直接放在避光干燥沒有異味的書架上，也可以用一個(gè)干凈的紙盒裝起來，再放于書架上。

好山好水才能產(chǎn)好茶，云南的新鮮空氣與無污染環(huán)境造就了普洱茶的香醇，這里負(fù)氧離子40000每立方，常年無霾，這里四季如春，常年沐浴在陽光之下，是個(gè)養(yǎng)生、投資、度假的好地方。

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