陳曉雷，云南非著名茶人，喜馬拉雅普洱茶特約講師。

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對于喜歡喝普洱茶的茶友來說，家里會珍藏很多生茶和熟茶。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，車，車，車，車，車，車，車)。

但是別光顧著藏茶，在倉儲問題上還是要引起足夠的重視，一個最直觀的問題就是:生茶和熟茶能一起存放嗎?讓我們先看一下這兩者有何不同。

茶味不同

生茶和熟茶的香氣類型不同，都是隨著時間的變化而變化。生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；熟茶多為人參、豆香、陳香、棗香、樟香。而茶葉本身就具有很強(qiáng)的吸附性，再將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質(zhì)必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。

顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的熟茶，，葉底顏色一般呈“豬肝色”并隨著年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，也會影響儲藏茶葉的價值。

綜上所述，生普和熟普是不建議存放在一起的。那么，在家怎樣存放生茶和熟茶呢？

1.最好準(zhǔn)備一個藏茶的空間，將生茶、熟茶分門別類地存放；

2.條件有限的茶友，可以用紙箱，或是柜子，把生熟茶分開擺放，只要不是疊在一起就是好的，堆放在無異味干燥的環(huán)境就可以；

3.撬散的生茶、熟茶，可以放到茶罐里。但要注意的是，因南方與北方氣候存在較大差異，南方茶友可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友，則可以適量采購錫制或是鋁制的茶罐，在一定程度上隔濕防潮。

十幾年的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現(xiàn)在平穩(wěn)的狀態(tài)。請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態(tài)。

加上：

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守興昌茶藝師董董個人號，cr39999。

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