郎酒,具有百年歷史的中國白酒知名品牌是我國名酒園的新秀。郎酒始于1903年,產(chǎn)于天歸交界被稱為“中國美洲江”的赤水江街。郎酒以“醬香濃郁、醇厚、淡淡細(xì)膩、甜味長”的獨(dú)特香味和味道聞名全國。

郎州

四川明珠有郎州、瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興、沱牌等。通常被稱為四川“六朵金花”。

郎酒產(chǎn)品介紹

郎酒香型被稱為“樹三花拉”,指的是濃郁的香型、醬香型和香型。郎酒旗下的醬香型產(chǎn)品主要有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年洪云郎酒、50年青云郎酒等。濃香型產(chǎn)品包括天寶洞醬酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒、古林系列酒等。謙香型產(chǎn)品是12年墨音,9年墨音,3年的新郎酒。

郎酒釀造工藝

在郎酒的《四寶》中,美景、郎川、寶東都是上天的禮物,其精湛的釀造工藝是郎酒們世世代代苦心經(jīng)營的,不斷總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),推出新的結(jié)果。郎酒的整個(gè)釀造工藝,艱難曲折,一首歌三次,細(xì)膩、縝密、精巧,概括起來大致是“高溫制曲”、“雙斗曲”、“冷糖堆積”、“公司發(fā)酵”、“九蒸”、“九蒸”

郎酒質(zhì)量特性

郎春釀造瓊漿液,天寶洞藏酒盛香。這就是郎酒出名的地方。云霧彌漫的普云山腳下的朗泉,泉水穿過山,穿過縫隙,蜿蜒數(shù)十里,在九林朗酒廠門前噴出泉水。(威廉莎士比亞,坦普林,天)泉水涼爽、涼爽、甜美、純凈,含有多種微量礦物質(zhì)。天寶洞是普云山上的天然巖洞,上下兩層,共8000多平方米。洞里全年氣溫為18。C——22。c,洞內(nèi)溫差很小。在這個(gè)天然酒庫里存放酒可以促進(jìn)酒的柔軟、香花、老酒,因此促進(jìn)酒醬香、醋香、酯香、純香的協(xié)調(diào),酒液柔軟、香氣多。郎酒放在洞里保管3年以上,才能換工廠,質(zhì)量上乘,味道柔和。

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