安徽人雖然不像東北人那樣“沒有酒，不快樂”，但安徽人的“好”酒傳統(tǒng)由來已久，安徽產(chǎn)白酒也在全國聞名。20世紀(jì)80、90年代，安徽市長/市場、甚至全國多個地區(qū)曾風(fēng)靡安徽籍名優(yōu)白酒10多種。今天我們將談?wù)撍?

醉翁特曲

醉翁特糧生產(chǎn)于安徽省瀘州市釀酒廠。苦瓜釀造歷史悠久。根據(jù)《滁州志》，宋代已經(jīng)有釀酒業(yè)，被稱為“品味”，被稱為“主國”。北宋大文學(xué)家歐陽修擔(dān)任瀘州縣時，在瑯琊山下建造了“醉雍正”，他經(jīng)常在亭子里喝酒，所以寫了千古絕唱《醉翁亭記》，醉翁特曲的名字就是從這里取的。醉翁特曲清澈透明，儲藏香濃郁，酒味柔和，甜美，余香悠長，深受安徽人的喜愛。

醉三秋

據(jù)傳，西晉時，大林七賢之一的幽靈很喜歡喝酒。曾經(jīng)做過《酒德頌》(￣￣)￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣6550目前是全國唯一在物理恒溫窖藏中積累的白酒，醉三秋的酒質(zhì)是無色、清澈透明的?？游稘?，入口柔軟甜美，尾巴純凈，味道長。

太白洲

太白酒生產(chǎn)于安徽省馬鞍山市太白酒廠。當(dāng)代詩人李白晚年欽慕馬鞍山美麗的風(fēng)景和好酒，在這里住了很久，據(jù)說馬鞍山成為了詩城李白“漂泊天下，適當(dāng)招待酒的地方”，太白酒因此而得名。太白酒屬于濃香型大曲酒，酒色清澈透明，香氣濃郁。酒柔軟，入口清澈，香甜爽口，回味悠長。品嘗過太白酒的人說，這種酒“香、棉、甜”很適合，太白酒贊口很干。

安徽葡萄酒

安州屬于安徽著名白酒品牌，1949年由5家酒坊合并改造為防腐酒廠，1981年生產(chǎn)醬香型白酒，被稱為“小茅臺”。因為是安徽省第一個醬香型白酒，所以取名安徽省簡稱，顯示了其在安徽白酒界的獨特地位。酒口具有香甜爽口、味道柔和、回味悠長的特點。

薩哈王

沙哈王產(chǎn)于沙哈王酒莊，從20世紀(jì)80年代開始全國聞名，90年代是它的鼎盛時期?！皭凼成惩酢钡膹V告語當(dāng)年經(jīng)常在電視上刷屏，其名字鮮為人知。不幸的是，由于體制限制和管理不足，沙河王酒廠逐漸消失，沙河九在超市貨架上積滿了灰塵。過去的風(fēng)景不再是這樣了，但是沙哈王的質(zhì)量還是可以信賴的。沙哈王還在采用傳統(tǒng)的五湖發(fā)酵工藝，這樣釀的酒口感柔和，回味柔和，悠長，酒友們千萬不要錯過！

其實安徽還有很多當(dāng)?shù)厥軞g迎的白酒。畢竟，對地物博進(jìn)行一一盤點并不容易。歡迎各位酒友補充未列入名單的白酒！