大約五六年前,我們提到了陜西省。不管是業(yè)內(nèi)人還是業(yè)外人,都有點(diǎn)驕傲。陜西是白酒生產(chǎn)大省,十幾個(gè)酒廠發(fā)展比較穩(wěn)定。當(dāng)時(shí),山西酒老大徐峰和老二太白在品牌營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售額上有一定差距,但是你追我來(lái)互相競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)非常不活躍。

現(xiàn)在,當(dāng)我們?cè)俅芜M(jìn)入陜西酒的時(shí)候,除了徐峰這個(gè)“帶頭大哥”之外,沒(méi)有比較突出的品牌,哥哥看起來(lái)很孤獨(dú),因?yàn)榻陙?lái)也失去了創(chuàng)新的活力。(大衛(wèi)亞設(shè))。

我們按照通常的思路,在陜西近十幾家酒吧,應(yīng)該有一兩個(gè)房地產(chǎn)酒能跟上徐峰的發(fā)展速度,到目前為止,一家企業(yè)的年銷(xiāo)售額還沒(méi)有達(dá)到二三十億,甚至沒(méi)有可以量化的產(chǎn)品能和徐峰的幾個(gè)“爆款”提出分庭抗議。

現(xiàn)在的算術(shù)格局是西峰一家獨(dú)大,發(fā)展很不平衡。但是,這十幾家房地產(chǎn)酒企業(yè)的年銷(xiāo)售額高達(dá)數(shù)億美元,但他們中誰(shuí)將成為陜西酒第二?(莎士比亞)。

1,太白大學(xué)都江堰,誰(shuí)的歷史文化更具發(fā)掘力?

太白酒業(yè)背靠中國(guó)南北分水嶺的親嶺主峰太白山,始于常州,興盛于唐宋,以太白山聞名,以唐李白聞名。是中國(guó)最早的兩大著名商標(biāo)之一。當(dāng)?shù)爻鐾恋奈奈锟甲C已有6000多年的歷史,是我國(guó)最古老的酒種之一。華澤集團(tuán)合并太白酒業(yè)后,哪一家掌握了給予“中國(guó)傳統(tǒng)老明珠”的企業(yè)定位。

白水都江堰,三國(guó)時(shí)代魏武帝曹操的一首歌“慷慨大方,無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,為什么解憂(yōu),只有都江堰背書(shū)文化,都江堰的歷史可以追溯到下一代,有近5000年的歷史,通過(guò)了十三個(gè)王朝。那個(gè)企業(yè)的掌舵人給了白首都江堰“周朝都江堰”的位置。

這兩家老名酒企業(yè)都有著悠久的歷史淵源,在近幾年的發(fā)展中,如果都以老名酒為品牌背書(shū),誰(shuí)的歷史文化更具發(fā)掘力,誰(shuí)更會(huì)講故事?

可惜??!

2,城市固體對(duì)西安,同一產(chǎn)品線(xiàn)戰(zhàn)略的不同結(jié)果。

在釀造方面,成高酒業(yè)的“成高”在產(chǎn)品的口感和質(zhì)感上有很大突破。山河天漢系列和星古特曲只是致力于產(chǎn)品的質(zhì)感和口感,近年來(lái)銷(xiāo)售額有所提高,但提升力度不大,看不到星古酒業(yè)最大的產(chǎn)品戰(zhàn)略和企業(yè)藍(lán)圖。

西安酒廠從10年前開(kāi)始進(jìn)行改造后,應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)大動(dòng)作,但還是有自己的方式。因?yàn)樵谕獠咳搜劾?,發(fā)展戰(zhàn)略仍然不明確?!独衔靼病泛汀段靼蔡厍废盗胁粶夭换?,一直盤(pán)踞在觀眾區(qū)。雖然當(dāng)年的“紅西安”在北火。

從產(chǎn)品線(xiàn)來(lái)看,城固酒業(yè)和西安酒廠、兩家企業(yè)的產(chǎn)品線(xiàn)都比較完善,但城固酒業(yè)近年來(lái)在渠道深耕上比較樂(lè)觀。中韓和陜西近年來(lái)的市長(zhǎng)/市場(chǎng)壁壘已經(jīng)建立。特別是在省高、漢代、榆林、木木渠道呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)上升趨勢(shì),西安酒廠在這方面比較薄弱。

我能做到!

3,城固古代白水都江堰,品牌形成差異。

白水都江堰,近年來(lái)在品牌塑造上為“飛船裝載”發(fā)表了很多文章,城市高酒業(yè)在釀酒技術(shù)上做了很多工作,但這兩家企業(yè)的共同特點(diǎn)是主要核心戰(zhàn)略產(chǎn)品不穩(wěn)定。

城固酒業(yè)的天漢系列和城固特曲都是主打產(chǎn)品制作的,結(jié)果不盡如人意。

品牌商品化在上城做得更好,高低雙品牌運(yùn)營(yíng)、中高端量、高端樹(shù)形象的雙品牌比較成功,都江堰的雙品牌運(yùn)營(yíng)也閃閃發(fā)光,都江堰的“十三條”給經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者帶來(lái)了希望,但好景不長(zhǎng),企業(yè)盲目要求量,沒(méi)有做好這個(gè)金字招牌。

第四,太白和麗江,考慮企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

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隸屬于華澤集團(tuán)的太白酒業(yè)去年轉(zhuǎn)手給前海班客后,關(guān)于太白的正面消息基本上就看不到了,“中國(guó)傳統(tǒng)老名酒”這個(gè)企業(yè)定位瞬間被前海班客的執(zhí)行董事長(zhǎng)張校平先生瓦解,尊敬的張校平先生在太白酒業(yè)的所作所為,完全可以用“一塌糊涂”這個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容。

有沒(méi)有塑造出太白團(tuán)隊(duì)目前還是個(gè)未知數(shù),因?yàn)椴灰?jiàn)產(chǎn)品。以前還有和雅太白,一壺藏,普太、洞藏這些家戶(hù)喻曉的放量產(chǎn)品。當(dāng)然,這些產(chǎn)品還得益于幾個(gè)太白的大商。和雅太白作為太白酒業(yè)多年塑造的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品運(yùn)作了好幾年,前幾年有所起色,但近兩年,由于“大旗不穩(wěn)”的緣故,也開(kāi)始走上了衰落的道路。

而瀘康酒業(yè),多年來(lái)一直在安康市場(chǎng)做的風(fēng)生水起,尤其在前兩年酒廠改建后,瀘康忙于搞基建,瀘康已經(jīng)搬進(jìn)新廠。

“漢水春”是瀘康酒業(yè)所塑造的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品品系,在品牌塑造上也下足了功夫,多年來(lái)“漢水春”也代表了瀘康酒業(yè)多年來(lái)持續(xù)發(fā)展的最高榮譽(yù)。

其次像“開(kāi)缸系列”、“安康系列”、“瀘康系列”等產(chǎn)品,多年來(lái)走的路線(xiàn)依然是中低檔產(chǎn)品的路線(xiàn),可以說(shuō)瀘康酒業(yè)的產(chǎn)品線(xiàn)已經(jīng)很完善了,但缺乏走出去的野心和戰(zhàn)略部署。

五、蘆河VS西安,品牌宣傳上的異曲同工

說(shuō)起西安酒廠和蘆河酒業(yè),也許有人會(huì)驚訝:“陜西還有這兩個(gè)酒廠啊?”

這足矣說(shuō)明這兩個(gè)企業(yè)在品牌宣傳上的弱勢(shì)。雖然西安酒廠隸屬于西安市糖酒集團(tuán),雖然近兩年其產(chǎn)品還做的相對(duì)比較穩(wěn)定,但在品牌塑造上都缺乏理念,無(wú)品牌意識(shí)。

蘆河酒業(yè)作為陜北靖邊的區(qū)域酒企,盡管在陜北有自己的一畝三分地,精耕家門(mén)口市場(chǎng),從企業(yè)生存來(lái)說(shuō)不成問(wèn)題,但除過(guò)陜北人,很少有人知道這個(gè)老名酒企業(yè),還是無(wú)品牌意識(shí)。

西安酒廠,占有了天時(shí)地利優(yōu)勢(shì),可是先天性的不足,機(jī)制嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展,在“人和”上嚴(yán)重缺失,沒(méi)有人去做的品牌僅僅是一個(gè)名稱(chēng)而已。

六、瀘康VS城固,渠道深挖下兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者

瀘康和城固都屬于陜南的老名酒企業(yè),瀘康盤(pán)踞在安康市場(chǎng),城固盤(pán)踞在漢中市場(chǎng),而漢中和安康屬于隔壁鄰居。

再加上這兩個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品線(xiàn)都比較完善,渠道下沉的也很到位,而且都有搶占對(duì)方市場(chǎng)的趨勢(shì)。

但從企業(yè)整體戰(zhàn)略上講,城固相對(duì)比較弱一點(diǎn),但渠道深挖的比較好。而瀘康近幾年注重渠道建設(shè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,這兩個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)藍(lán)圖也很明確。

但是在陜南市場(chǎng)不可小視的還有秦洋長(zhǎng)生酒業(yè),近幾年可謂風(fēng)生水起,據(jù)報(bào)道,秦洋長(zhǎng)生酒業(yè)的新址也搬遷在即,新廠占用了大量資金,只能守住當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),但依然走不出陜南。

在陜南市場(chǎng),大有重演“三國(guó)”殺之勢(shì),城固、瀘康、秦洋誰(shuí)會(huì)稱(chēng)雄陜南還要時(shí)日!

陜酒擁有著“中國(guó)四大名酒”稱(chēng)號(hào)的西鳳酒;有歷史文化太白、杜康的佳話(huà),還有曾經(jīng)名氣大振的秦川、也有曾經(jīng)紅極一時(shí)的長(zhǎng)安老窖,偏居一偶的老榆林、麟州坊也有潛力可挖,可是出了陜西似乎沒(méi)有多少消費(fèi)者對(duì)陜酒品牌能像茅臺(tái)和五糧液那樣認(rèn)可,盡管陜酒這幾年發(fā)展較快,但和汾酒等大品牌相比,后者已經(jīng)銷(xiāo)售過(guò)幾十個(gè)億甚至幾百億了……

對(duì)于陜酒企業(yè)來(lái)講,與其硬挺胸膛,拿自己的不足去競(jìng)爭(zhēng)全國(guó)市場(chǎng),不如低下頭來(lái),認(rèn)認(rèn)真真去運(yùn)作自己的門(mén)前市場(chǎng),充分抓住時(shí)下回歸消費(fèi)的趨勢(shì),打造區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌,切實(shí)可行并有更大發(fā)展機(jī)會(huì)。

誰(shuí)是第二,誰(shuí)是第三,我說(shuō)了不算,你說(shuō)了也不算!

市場(chǎng)說(shuō)了算!

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