摘要:葡萄酒世界網(wǎng)絡(luò)(微信號(hào):wine-world)將向入門者推薦幾種水果味最豐富的紅葡萄酒,相信這些葡萄酒甜美的口感將帶來美麗愉快的感官體驗(yàn)。
在初次飲用紅葡萄酒時(shí),很多葡萄酒入門者通常很難接受酒中厚重的單寧和十足的酸味,有些人甚至從此以后將紅葡萄酒拒之門外。為了避免這種情況的發(fā)生,下面這幾類果味最濃郁的紅葡萄酒一定能用其甘甜的口感給大家?guī)砻烂钣淇斓母泄袤w驗(yàn)。
1. 梅洛葡萄酒
梅洛葡萄酒通常被人認(rèn)為是紅葡萄酒中最柔順的酒之一,因?yàn)樗膯螌幒退岫染^低。單寧較低的葡萄酒通??诟袝?huì)較甜,因?yàn)槠渲械墓稌?huì)更加明顯。梅洛是一種口感較甜的葡萄酒,通常具有李子、櫻桃和黑莓的風(fēng)味。作為果味最濃郁的葡萄酒之一,梅洛通常與其他口感更強(qiáng)烈的葡萄酒混合調(diào)配,以賦予葡萄酒柔和的口感。
2. 黑皮諾葡萄酒
黑皮諾葡萄酒果味濃度的高低,主要取決于其在瓶中陳放的時(shí)間。年輕的黑皮諾葡萄酒酒體輕盈,果味濃郁,通常具有覆盆子和櫻桃等漿果的風(fēng)味。但是,隨著黑皮諾陳年時(shí)間的增加,它會(huì)呈現(xiàn)出更多的香料味。
3. 博若萊葡萄酒
對于初次接觸紅葡萄酒的人,很多葡萄酒專家都建議首先從喝法國博若萊葡萄酒開始。由它帶你走進(jìn)紅葡萄酒的殿堂,或許你會(huì)走得更加順利。博若萊葡萄酒年輕且果味濃郁,或許是餐桌上酒體最輕盈的紅葡萄酒。它是采用佳美葡萄釀制而成,沒有紅葡萄酒或酸或澀的口感,入口甜美、新鮮,有一股難以拒絕的嬌艷柔美。
4. 仙粉黛紅葡萄酒
仙粉黛紅葡萄酒主要產(chǎn)自美國加利福尼亞州,除了紅葡萄酒外,它還經(jīng)常被用來釀制仙粉黛白葡萄酒和波特酒。仙粉黛是一種果味十分濃郁的葡萄,常被用來與其他品種一起混釀,為葡萄酒帶來甘甜的口感。仙粉黛紅葡萄酒口感香甜,果味濃郁,實(shí)屬葡萄酒入門者的明智之選。
在購買仙粉黛紅葡萄酒及其他所有果味特點(diǎn)明顯的葡萄酒之前,你需要先弄清楚每瓶葡萄酒的特點(diǎn)。你可以咨詢售賣葡萄酒的專業(yè)人士,詢問他們你所要購買的葡萄酒單寧含量如何,比如你可以問該酒2011年份是否比2010年份的單寧更重?他們很可能知道答案。
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