我國白酒很多,白酒是四大基礎香型之一,歷史悠久,無論南方還是北方都有生產(chǎn)。香香型白酒常見的生產(chǎn)工藝,有大曲香香、小曲香香、面筋香香三種。發(fā)酵周期短,儲存時間短,生產(chǎn)成本低,出酒率高,價格低,口味好,深受喜愛。今天江哥介紹了三個老酒鬼都知道的清香純谷糧食酒,你喝了幾杯酒?
1。寶豐大曲酒
寶豐是大谷香型白酒十七大名酒之一,其制作工藝與汾酒相同,使用低溫制低溫發(fā)酵和低溫柳州,但他的酒比汾酒更純,口感更安靜。配料使用高粱和水,售價也只有10多韓元。
2。紅星二鍋頭特制白瓶
很多北京人特別喜歡紅星二鍋頭白酒,這個主要成分是大麥、豌豆、玉米、高粱和水,售價也只有18元。
3。江津老白干
江津老白干在重慶是一個非常具有歷史意義的傳統(tǒng)名酒,曾多次獲得國家級省級獎項,其工藝過程是在高粱中加入沸水,發(fā)酵后經(jīng)過熟化防火,更加淳樸豐滿,最后是檢查劍合并病。(威廉莎士比亞,哈姆雷特,) (莎士比亞,哈姆雷特,)小曲的清香以柔和清爽著稱,味道獨特,味道純正,尾巴涼爽安靜。
當然,除了以上三種香型白酒外,還有剩下的白酒(如汾酒、鎮(zhèn)川高粱寄主等)。不知道有沒有喝過別的酒。請在評論區(qū)留言。
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