陳熊歌曲《濟南濟南》

在抖音(抖音)短視頻中，

成為展現(xiàn)濟南名勝的背景音樂

引用的眾多外地抖音朋友紛紛前來打卡

來濟南了。

當然，我要嘗嘗八大菜中的老菜。

下面推薦幾個

濟南地道的老素食主義黨

快來嘗嘗吧！

1金春熙

:糯米排骨、魷魚水餃、美味蝦、醋菜鯖魚、海鮮手工魚湯、炒腰花、蟹黃健干干干魚粉絲鍋、金牌養(yǎng)蜂骨、蝦餃、辣椒炒肉、醬牛肉黃花魚、西紅柿雞蛋餃子、辣紅桃蛤蜊、藍

上榜的原因：超級好吃的老字號，統(tǒng)一的裝修風格，可以說是濟南最正宗的老字號。分店很多，適合朋友聚餐或家庭聚餐。

糯米排骨味道不錯，德口感非常適合老年人。吮指回味蝦和墨魚水餃，太太好吃了……蛋黃獅子頭~味道不錯，就是有一點點不太入味兒~吃起來口感不錯~蟹黃干撈粉絲煲~量很大，滋味足~粉絲勁道~個人感覺比高第街好吃~店內環(huán)境也沒得說，干凈上檔次……強烈推薦小伙伴們去品嘗一波，會有驚喜 !

人均：78元

地址： 二環(huán)南路6638號中海環(huán)宇城4樓L401-404室

2城南往事濟南風味主題餐廳

推薦 : 糖醋鯉魚、老濟南油旋兒、香辣一品鍋、爆炒腰花、老壇子酥鍋、酸湯肥牛、糖醋酸梅小排、精品九轉大腸、明湖西汁藕葉、五福松仁玉米、干撈海味粉絲煲、辣椒炒肉、荷葉粉蒸肉、老濟南甜沫

上榜理由 : 據(jù)說這家是地道的魯菜館，而且在濟南也是很熱門的一家。裝修風格是走的民國風。糖醋鯉魚好大一條，而且造型很有特色，味道真的很不錯，鯉魚只有北方有，之前吃過河南的鯉魚焙面，覺得還是山東這種做法更好吃一些。老濟南油旋兒強烈推薦，香脆可口，老少咸宜。九轉大腸也很美味，一口下去很有嚼頭也很香。還有一個有特色的老濟南甜沫，好吃。

人均：82元

地址： 濼源大街229號金龍中心主樓一樓107號房

3閆府私房菜

推薦 : 爆炒腰花、閆府第一福、九轉大腸、檳榔腰片、軟炸蝦仁、藍莓山藥、私房腰穗、傳承酒燜肉、大拉皮、鍋貼、拔絲地瓜、油旋、佛跳墻、糖醋鯉魚、蔥燒蹄筋海參、甜沫、豆扣白菜

上榜理由 : 閆府菜，在濟南是有名的魯菜系。來濟南的外地客，不管是南來的，還是我們北方的客，知道閆府菜館的，必到店去品嘗魯菜。私房菜，就是他家獨特的，味道不一般的，閆家祖?zhèn)髅胤降模f到好吃，尤其是他們的招牌菜爆炒腰花，酸咸口味剛好，更重要的是沒有腥味。第一福豆腐很好吃！贊贊的！海鮮疙瘩湯好喝，濟南的海鮮疙瘩湯絕對是特色，哪家都很好喝！

人均：70元

地址： 英雄山路52號

4梅飛酒家

推薦 : 切開的獅子頭、黃豆排骨、爆炒腰花、風味茄子、鴨蛋黃獅子頭、川椒鳳爪、掛蛋炸饅頭片、老廚白菜、糖醋里脊、自制酸奶、黃瓜拌油條、孜然心管、炸舌頭魚、九轉大腸、泡椒鳳爪

上榜理由 : 十幾年老店…傳統(tǒng)魯菜以外還有一些川菜，不過魯菜種類不是特別多，但是味道做的還是很不錯的，火候掌握的很好…孜然心管非常脆嫩…又有嚼勁…非常可口，兩吃里脊屬于到處可見的菜…但是做的外酥里嫩火候掌握的很棒…特色招牌鴨黃獅子頭…在傳統(tǒng)獅子頭里加入了蛋黃別有風味，很是鮮美。

人均：70元

地址： 桑園路981號濟鋼高級中學對面

5三義和酒樓

推薦 : 百年單縣羊湯、吊爐燒餅、特色小羊腿、烤羊排、果木炭蓋爐燒餅、拌羊臉、糖醋黃河大鯉魚、古運河爆煎鯽魚、醬大頭拌三絲、經(jīng)典大拌菜、吊驢燒餅、手抓羊排、牛肉燒餅、醋溜土豆絲

上榜理由 : 比較好找，在山東國際飯店里一層，裝修中規(guī)中矩，客人不多，空位很多，沒出現(xiàn)排隊的情況。店內出品速度很快?！喝驕?6毛爺爺，裡面有羊肉、羊肚兒、羊肝兒、羊肺等羊雜兒，湯頭特別讚，不腥羶，很醇厚！熬出來的就是不一樣，沒有那種調味劑味兒～『百年單縣羊肉湯』20毛爺爺，裡面只有羊肉，且羊肉不肥，肉質不錯～湯頭沒毛??！『果木炭蓋爐燒餅』3毛爺爺／個，灰常讚～燒餅做的不簡單餅皮帶點微微微甘甜，而且很酥，內裡兒軟彈還帶有小蔥花兒的香鹹口兒，兩者裏外結合，相得益彰。整體而言，羊湯下肚兒有暖意，燒餅錦上再添花兒。再來濟南，一定要啃燒餅，喝羊湯～

人均：74元

地址： 解放路134號山東國際飯店1-2樓(近中心醫(yī)院)

6老牌坊魯菜名店

推薦 : 糖醋鯉魚、爆炒腰花、武大郎燒餅、九轉大腸、東平湖爆煎魚、兩吃里脊、老廚白菜、荷香雞、養(yǎng)生羊肉、曹州雞蛋蒜、蔥油鮭魚、筆管魚燒茄子、老牌坊烤羊排、富貴烤羊腿、博山豆腐箱

上榜理由 : 經(jīng)四緯八沿街門頭，車停在對面停車場，憑票店里給報銷。很喜歡老牌坊的糖醋鯉魚，造型美口味也好，上桌后服務員會幫忙分解開，酸酸甜甜外酥里嫩，不愧是招牌菜。滕州菜豆腐要重點推薦一下，豆腐碾成渣，又鮮又入味，搭配糖醋鯉魚來吃特別清口。章丘大蔥醬肉絲，豆腐皮薄又有韌性，卷上醬肉絲特別贊。天熱了，店里還有老冰棍，是兒時的味道～

人均：75元

地址： 西市場商圈經(jīng)四路465號

7堯舜酒家

推薦 : 爆炒腰花、五香甜沫炸果子、黑椒牛仔骨、九轉大腸、糖醋鯉魚、五香甜沫、砂鍋老豆腐、熱炸五香肉、海鮮疙瘩湯、水晶湖蝦仁、鐵鍋三杯雞、爆三樣、蔥燒蹄筋、芥香蝦球

上榜理由 : 堯舜酒家，乍一聽名字，我以為叫“堯舜禹”酒家，只不過漏掉了一個人名，但原來人家的名字就叫堯舜酒家。 這家的拿手魯菜都是傳統(tǒng)菜，并不是改良的新派菜，所以要想吃到正宗的魯菜，這里是推薦的。「爆炒腰花」可能是我最好吃的腰子了！很香不膩。「九轉大腸」味道有點甜，但第一口吃進去味道就很好?！负憬睢固憬钴涇浀?，筋道！配上海參更好吃哇「鮮花椒桂魚」這個！推薦！！極力推薦??！桂魚需要自己挑，稱斤的！太嫩了，口感簡直滑爽！一定要點！「泰山原漿啤酒」這個是特供，保質期只有7天！口感順滑，比一般啤酒都好喝！這家魯菜好吃正宗！五星！

人均：103元

地址： 銅元局前街37號(五龍?zhí)豆珗@北)

8四季明湖

推薦 : 明湖至尊烤鴨、焗鍋老南瓜、孔府煎包、奶湯蒲菜、糖醋鯉魚、泉水泰安豆腐、蓮藕水餃、魯宮佛跳墻、桂花糯米藕、金湯小米海參、至尊牛首、手撕內蒙烤羊腿、蓮子芙蓉海參、白灼美極蝦

上榜理由 : 上榜理由 : 在大明湖的北門，準確的說叫明湖樓。半城山色半城湖，環(huán)境還是相對很贊的。提前預約拿著預約短信給保安看，可以把車開進去停在飯店門口，很方便！尚品青椒魚味道很贊，麻麻辣辣的，超級好吃；大明湖蝦香香脆脆；焗鍋老南瓜量很大，口味不算驚艷；孔府煎包還可以，味道很獨特；明湖至尊烤鴨是招牌菜，確實名不虛傳 . 服務也不錯，棒棒的。

人均：137元

地址： 大明湖北路271號(大明湖北門內)

9鼎好家常菜

推薦 : 東北大拉皮、醬骨、大骨頭、家常有機菜花、煎轉帶魚、至尊豆腐、家燜魚炮餅、毛血旺、九轉大腸、酸菜魚、鼎鼎香、山東小酥肉、醬肉炒飯、軟炸蝦仁、醬骨、藍莓山藥

上榜理由 : 菜單厚厚的一本，鼎好家常菜是一家比較傳統(tǒng)的魯菜品牌了，雖然也能看到東北大拉皮的身影。#醬骨# 對于啃骨吸髓這件事，沒有特別熱衷。這家的醬骨肉多汁入味，感覺吃完醬骨肚子飽了一大半。每個醬骨都是獨立盛著，干凈衛(wèi)生。#至尊豆腐# 豆腐炸的外酥里嫩的，搭配兩種蘸醬，口感不錯。#魚籽土豆片# 土豆片炸完就是薯片啊，魚籽的味道只能說甲之蜜糖乙之砒霜吧 !

人均：61元

地址： 經(jīng)一路2號(原士兵之家)

10一盃無

推薦 : 小炒、檸檬酸湯魚、老濟南炸肉、炒心管、涼拌膠東黃瓜、砂鍋碟魚頭、丸物、海鮮疙瘩湯、鵝蛋炒粉皮、軟炸蝦仁、香煎魚片、酸辣湯、加辣椒醬、飛天虎將、清炒花蛤

上榜理由 : 門頭不大，但名聲遠揚，是個很有格調有性情的小店。里面的裝修風格有點懷舊，手繪的菜單也很可愛有各種舊電視、收音機、有風格的畫。菜都很好吃，是比較正宗的老濟南特色?！感〕础古汉芎贸?，脆脆的，臘肉也很好吃，有葡萄酒的味道?！咐蠞险ㄈ狻谷獾牧縿倓偤?，倆人吃正好，給的餅很多，很喜歡餅卷肉?！笡霭枘z東黃瓜」原本想選小黃瓜，但是點錯了，不過這個也很好吃啊，脆脆的。店家服務超級好，開心。

人均：67元

地址： 文化東路67號(文化東路與羊頭峪東溝街交口向北100米路東)

11便宜坊

推薦 : 鍋貼、風味茄子、油條拌黃瓜、溜腰花、酸辣湯、爆炒腰花、干炸黃花魚、老醋花生、海鮮疙瘩湯、脆皮大腸、拔絲地瓜、魚香肉絲、蒜泥白肉、木須肉、糖醋鯉魚、爆炒卷心菜

上榜理由 : 老字號的魯菜館，中午就餐的人很多很熱鬧，風味茄子，是茄子條油炸脫水以后包裹著糖漿，味道類似拔絲、蜜汁一類的菜品。九轉大腸，經(jīng)典的魯菜。外皮酥脆里面油潤可口，就是甜味有些重。在北京的豐澤園九轉大腸是沒有一絲甜味的，不知道正宗的九轉大腸該不該是甜膩膩的。鍋貼，韭菜肉餡和三鮮餡，唯一不甜的菜品。味道也很好，外焦里嫩，咸鮮可口。

人均：73元

地址： 普利街67號

12勵朋家宴

推薦 : 爆炒腰花、芙蓉全蟹、蔥油餅、餃子、軟炸蝦仁、九轉大腸、芫爆肚絲、棒子魚、面筋燒肉、干燒鯧魚、茄子拌海螺、水晶蝦仁、清炒里脊絲、拌萵苣絲、糖醋小排、鍋塌蒲菜

上榜理由 : 陽光舜城商業(yè)街的一家特色菜館。裝修頗有家庭特色，主打全部為魯菜。門頭很不起眼，沒來過根本想不到里面別有洞天。爆炒腰花酸度較大符合大眾口味。腰花切的很漂亮，處理的很好沒有異味。軟炸蝦仁好大一顆，從賣相到口味是吃到最好吃的。海參燒蹄筋偏甜口，蹄筋和海參口感勁道選材不錯。自制苦腸沒什么邪味苦味，普遍受到大家歡迎。面食制作間是敞開式，能看到師傅搟餅包餃子，環(huán)境安靜溫馨適合家庭聚會，需提前預約。

人均：96元

地址： 經(jīng)十路紅蘋果商務酒店5樓

悅蓉水莊

奧體里面高大上的店，歐式復古風，文藝范兒十足，擺件精致，所有裝飾的花都是當季鮮花，不但適合商務宴請同樣充滿著浪漫氣息，辦個生日趴也是不錯的地方。。菜品方面種類豐富，不論是擺盤顏值還是口感都很上檔次，服務生都是帥哥哦~~

人均：258元

地址： 龍奧北路奧體中心東荷網(wǎng)球館喜來登對面5號口右拐

花酒融合餐廳—港驪靚湯

店內裝修的非常有情調，非常小資范兒。最大的特色當屬萊伯公主玫瑰花紅葡萄酒，玫瑰花香沁人心扉，菜品精致，烤乳鴿、香酥核桃蝦、奶酪小土豆也是顏值與美味齊飛，比較適合朋友小酌，休閑娛樂，有點私人會所的feel。

人均：158元

地址： 龍奧北路8號(喜來登酒店南門西側)

香餐廳Restaurant&MusicBar

門頭特別的小，“香”字特別特別的不明顯!屬于音樂餐廳，有駐唱。菜品以川菜為主打，傳統(tǒng)川菜，如毛血旺，麻婆豆腐，干鍋土豆片也都比較過癮，重慶辣子雞的雞肉連著骨頭，被炸的酥脆。吃起來唇齒留香。整體性價比還不錯。

人均：85元

地址： 奧體中心中心商業(yè)街5002號

天山醉美

門面很氣派，店里好多新疆特色的物品擺成的景觀小品，還有新疆花帽、毛毯、風景照等等慢慢都是西域風情。菜品方面推薦新疆大盤雞、馕包肉、馕坑烤羊排、西瓜烤肉、伊犁米腸面肺等。一樓舞臺，還有維族姑娘和小伙載歌載舞哦~

人均：105元

地址： 西柳體育場A-109-2號

齊海魚圣

紅燈籠、景觀樹，小橋流水，環(huán)境中中國風元素很唯美。以吃石斑魚為主，食材都是石斑魚的各種部位?；疱侓~湯味道鮮美，魚皮口感鮮嫩緊致，都是膠原蛋白，Q彈鮮香的魚丸肉吃起來口感很棒，還有他家的乳鴿也值得的推薦，原味清淡，非常棒哦~~

人均：162元

地址： 荷寧路奧體中心商業(yè)街5區(qū)5003號

鼎廚(奧體店)

匯聚了粵菜、日料、法餐以及分子料理的融合型餐廳，環(huán)境頗有高端會所的既視感。菜品豐富，食材新鮮，味道經(jīng)驗，容器精美。整體來說就是一家適合家人、朋友聚餐，以及商務宴請的高端餐廳，檔次、環(huán)境、口味均無槽點~

人均：166元

地址： 龍奧東路與龍奧北路交叉口5號入口下行100米

廣梅汕潮州牛肉丸(奧體店)

潮州牛肉火鍋，勝在清香，涮起來有種北方火鍋不能比的清爽。其中潮州牛丸和手打牛肉的鮮與勁是老饕執(zhí)著的追求，手打牛肉和牛腱的口感不同，鮮牛肉鈍口，牛腱脆口，牛筋丸特別筋道，這家店還有蝦餃和燒賣等潮汕美食哦~

人均：86元

地址： 龍奧北路奧體中心網(wǎng)球館5號門左拐西北角300米

Hallch 好吃餐廳(奧體中心店)

環(huán)境有點地中海歐式混搭風，菜品主要分炒菜和燒烤兩大系列，食材來源也大都是進口的，品質算是不錯。牛舌很嫩搭配黑胡椒醬，美味!三文魚新鮮入味，還有特色的蒜香面包。海鮮和福湯，每個味蕾都感到無比熨帖!

人均：175元

地址： 經(jīng)十東路奧體中心網(wǎng)球館

奮斗者烤肉火鍋自助

性價比挺高的一家自助餐，有燒烤、有小火鍋、自助形式。各種海鮮，魚類、貝類豐富又新鮮，肉類都是現(xiàn)切的，喜歡羊肉和火雞肉、培根，火鍋的調料也挺全的，自由調配，環(huán)境舒服，服務也很跟得上。

人均：78元

地址： 奧體中心西柳體育場A入口1002號

青年印象主題餐廳

懷舊風格的餐廳，很80后。特色是偏膠東菜，多種山東沿海地區(qū)的特色小吃，也有創(chuàng)意菜品。推薦法式焗龍利魚和膠東燜安康，魚肉很嫩，很好吃。還有魚海底總動員，好大一盆，種類豐富也很新鮮，主食首選大個的鲅魚餡兒水餃和芥香面包條。

人均：66元

地址： 新濼大街與奧體中路交叉口向北100米路西

羅蕾萊啤酒餐吧(奧體中心店)

啤酒品種很多，還有自釀IPA，味道也不錯。牛排很厚，大概七分熟，但是嚼著很香，湯汁很好，肉質鮮嫩，巴伐利亞烤豬肘肥而不膩，水果披薩人氣很高。晚上去更有情調，燈光略暗，一樓小舞臺晚上有駐唱。

人均：134元

地址： 經(jīng)十路龍洞街道體育中心西柳1008號

瓦特

工業(yè)風格的裝修，分兩層，菜品多樣，燒烤，鐵板，川菜，家常菜都有。酸辣龍利魚，酸辣很到位，海鮮大咖食材超級豐富，扇貝個頭大，肉質鮮嫩飽滿。他家的菜單挺有意思，是試卷狀的，點菜時找回了考試的趕腳~~

人均：74元

地址： 龍奧北路龍奧天街沿街商鋪

6小時前11贊踩

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅游的人都必然要品嘗名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他制作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源于二十世紀前期，當時位于今五龍?zhí)豆珗@西南側的"文升園”是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄”，到了1981年，經(jīng)過挖掘創(chuàng)新，逐漸形成現(xiàn)在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經(jīng)常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖?zhèn)髅胤娇局?，保持原汁原味，色香味俱佳?/p>

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花干，海帶結，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——壇子肉

濟南傳統(tǒng)風味小吃。它始于清代，據(jù)傳創(chuàng)制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口壇子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經(jīng)營壇子肉有名的店家，當推同元樓，開業(yè)于清光緒年間，在城里后宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產(chǎn)的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹制而成，素有"濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂經(jīng)營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城里就有油旋經(jīng)營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張?？梢娖鋵τ托南矏邸?/p>

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區(qū)到郊區(qū)，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙熏之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區(qū)、紙箱廠燒烤、啊里吧吧燒烤、一九燒烤、馕食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉面

泉城"十大名吃之一”。根據(jù)地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創(chuàng)新。其特點是選用鮮豬后肘撥膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料制成辣醬，采用特級專用面粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香”面"光滑筋道”之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統(tǒng)的大眾粥類食品，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌”名優(yōu)小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐