日期：11月24日星期二

地點：長寧區(qū)淮海西路88號羅志堡藝術客廳(新華路口)

演講者：莊布魯諾克萊爾，現(xiàn)場翻譯成中文

酒吧介紹

Domaine Bruno Clair是勃艮第聲名顯赫的名家之一，Bruno Clair的祖父Joseph Clair創(chuàng)立了第一次世界大戰(zhàn)期間著名的土地巨匠DOMAINE CLAIR-DAR，他的祖父

酒莊位于夜丘北部小村Marsanny。在過去30余年來，酒莊發(fā)展勢頭良好，除了金丘北部的Marsannay和Fixin等村外，旗下的葡萄園經(jīng)過幾次擴張，田產(chǎn)頗多?，F(xiàn)在旗下不乏Vosne-Romanée和Gevrey-Chambertin這樣名村土地。不僅擁有一批聲明顯赫的特級園，旗下一級園的作品同樣品質非凡，比如Gevrey-Chambertin中著名兩個一級園Cazetiers和Clos St-Jacques，水準更是被行家評價為登封造極。

現(xiàn)任莊主布魯諾克萊爾（Bruno Clair）在80年代接管酒莊后打理至今，在當時尚無名氣的Marsannay，通過嚴格挑選葡萄以及在種植技術方面精益求精，最終讓整個地區(qū)聲明鵲起；同時他還積極拓展了酒莊的版圖，包括在1990年之后連續(xù)幾次收購。釀酒上，他信奉風土和老藤是展示黑皮諾魅力的重要要素。本次品鑒會上使用的Clos de Beze和Clos St Jacques這樣核心葡萄園中，甚至還保留著超過100年的老藤。Domaine Bruno Clair通常采用高比例的新橡木桶培養(yǎng)，很多酒款甚至需要陳年十余年才進入適飲期。

Bruno Clair在勃艮第專家Remington Norman所著的《The Great Domaines of Burgundy》一書中被稱為“極為著名的”，在林裕森的書中也形容酒莊“不僅是村內最精英的酒莊，也是金丘區(qū)重要的經(jīng)典酒莊...無論葡萄園等級高低，都很值得細心品嘗…”

中國獨家進口商MagnumWines魅佳濃酒業(yè)促成了這次莊主的第一次中國行。除了帶來6款單一園佳釀，和愛好者一同分享他的風土理念，他對中國的葡萄酒現(xiàn)況也非常好奇。

品鑒酒款

Morey Saint Denis - En la rue de Vergy Blanc 2009

恩萊維單一園干白葡萄酒 2009

Marsannay - Les Grasses Têtes 2011

萊歌特斯單一園干紅 2011

Vosne Romanee - Les Champs Perdrix 2011

萊查皮德斯單一園干紅葡萄酒 2011

Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos du Fonteny 2009

克德福內一級園干紅 2009

Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos Saint Jacques 2008

圣雅克一級園干紅葡萄酒 2008

Clos de Beze Grand Cru 2011

克德貝茲特級園干紅葡萄酒 2011

如何報名

報名費用：498元，知味會員專享特權價格348元