導語：豬皮不要再凍了，創(chuàng)意新方法，湯濃奶油包，養(yǎng)生美容好吃。

眾所周知，豬皮的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質和膠原蛋白。特別是對女性朋友來說，吃豬皮可以提高皮膚的彈力，產生美容效果。這比美容護膚品有用多了，但是豬皮的味道比較重，直接和肉一起吃的時候口感也不好，所以人們一般

只要制作好了，那么吃起來的口感也會是非常棒的。我要介紹給大家的，是豬皮的一種新做法，是將豬皮搭配番茄，煲成的一款豬皮番茄湯，這道湯的做法簡單，喝起來的口感以及營養(yǎng)價值也都是非常高的，所以大家以后剩余的豬皮，就不只是可以做成皮凍了，又多了一種制作方法，這款湯品的做法，還是跟著一個營養(yǎng)師學來的，家人都說這道豬皮番茄湯的口感真的是特別棒的，所以我便將這道湯的做法詳細的寫下來，分享給更多的人。

豬皮番茄養(yǎng)生湯的做法：

備用食材：豬皮500克，瘦肉150克，番茄150克，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，芝麻油適量，生姜適量，生粉適量，水2500克；

制作過程：第一步，豬皮先用清水沖洗一遍，放在放在開水鍋中，焯燙熟，熱漲起來的豬皮，將毛拔干凈；

第二步，焯燙好的豬皮，將里面的肥肉去掉，然后將豬皮切成粒；

第三步，然后把豬皮粒和生姜放在豆?jié){機中，加上2000克的水，按下泡黃豆鍵；

第四步，瘦肉切成片，盛在碗中，加上適量的生粉腌制一會；

第五步，鍋里添上水，待水煮開后，在番茄的底部劃十字，放進開水鍋中，焯燙一下后，去掉皮，切成粒；

第六步，剩余的水倒在鍋中，燒開后，下入腌制好的豬瘦肉和番茄粒，煮上十分鐘的時間，加上稍微多點的鹽；

第七步，大概二十分鐘的時間，豬皮就好了，加上點胡椒粉，再將煮好的番茄湯倒進去，混合在一起，豬皮番茄湯就做好了。

烹飪小技巧：1、在鍋中焯燙豬皮的時候，一定是要將其焯燙熟了，這樣在拔毛的時候，也會容易很多，因為即使是放在豆?jié){機中，也不能把豬毛給打爛了，所以我們提前一定要將豬毛給清洗干凈，胡椒粉這一味調料是必不可少的，可以很好的去除豬皮的味道。

2、豬皮別再只會做皮凍了，教你一款創(chuàng)意新做法，與番茄搭配起來做成的這道湯，湯汁香濃又奶白，而且又是非常養(yǎng)生的，豬皮的美容效果是眾所周知的，所以這道湯的美容效果也會是非常棒的，養(yǎng)生美容又好喝的湯品，我們一定要嘗試著做一做的。

3、豬皮創(chuàng)意新做法，搭配番茄煲湯喝，湯汁香濃又奶白，養(yǎng)生美容味美。

美食是需要我們不斷創(chuàng)新探索研究的，多用心，我們便能夠將普通的食材，做成一道道美味的菜肴佳品。