你好，我是小瑪。今天我分享的食譜是“胡蘿卜山藥排骨湯”。

誰都知道胡蘿卜營養(yǎng)豐富，尤其是胡蘿卜素比其他的多幾十倍

山藥也有美白養(yǎng)顏的效果，多吃只會有好處，不會有害

排骨不一定多。畢竟現(xiàn)在的排骨雖然貴，但誰都知道排骨的營養(yǎng)

這段時間肉類的價格上漲了很多倍。

但必要的伙食，特別是家里有小孩、老人，偶爾也要吃一點(diǎn)，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力

這道胡蘿卜山藥排骨湯，很好做的。只要有一個紫砂鍋，就能很好的燉出來，下面就開始我的具體分享咯，全部是實(shí)拍圖，沒濾鏡什么的。

用料：胡蘿卜適量，山藥適量，蔥幾根，姜一塊，鹽一勺

做法及步驟如下：

1.排骨洗凈于沸水中，然后撈出過涼水，瀝水待用

2.姜去皮切片，蔥洗凈，切段，蔥白和蔥花分開

3.鍋內(nèi)依次放入處理好的排骨、姜片、蔥段

4.注入適量泉水，大火煮沸

5.水煮沸后改小火慢燉一小時

6.胡蘿卜去皮切塊，山藥去皮切塊，并放入水中，防止氧化變色

7.放入處理好的山藥、胡蘿卜，繼續(xù)燉20分鐘

8.撒蔥花，加鹽調(diào)味即可，端著砂鍋搖幾下，鹽就撒開了

9.連砂鍋一起端上餐桌。

后話：真的超級好吃，就在我編輯文章時，后面才想起去吃飯，等我回到餐桌時，這道菜基本吃光啦！連平時吃飯?zhí)羰车膬鹤佣汲酝炅?，還告訴我：媽媽，這個菜很好吃，多虧了它，我才能吃得那么快（平時他總是吃到最后飯還吃不完的）。

大家不煩也試試！感謝大家一直以來的關(guān)注與支持，小每將一如既往的分享營養(yǎng)美味的菜譜給大家！