著名的日本漫畫《神雫》(神的野雞/神的水滴)可以說(shuō)是葡萄酒界的新星奇觀。

不僅在亞洲、更在歐洲及美國(guó)等區(qū)大大流傳，法國(guó)甚至出版了一本《神の雫》的專屬「年鑒」，詳載了書中所出現(xiàn)過(guò)的酒款，也因此在各酒莊的心目中有著崇高而親近的情感。

漫畫里的「十二使徒」是許多人尋找的佳釀，其中「第四使徒」來(lái)自波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)三巨頭之一：花堡（Chateau Lafleur ）。

波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)總有許多令人驚艷的小酒莊，“酒王”柏圖斯（Petrus），“車庫(kù)酒之王”里鵬（Le Pin），“波美侯標(biāo)桿”花堡（Chateau Lafleur）為公認(rèn)的波美侯產(chǎn)區(qū)的三巨頭，也是該區(qū)前三高的天價(jià)美酒！

波美侯產(chǎn)區(qū)以前有許多地方都以“La Fleur”（拉弗爾，法語(yǔ)意為“花”）為名，有十多個(gè)古堡冠上“La Fleur”之名。
比如拉弗爾嘉仙（Chateau la-Fleur-Gazin），甚至在圣埃美隆產(chǎn)區(qū)也有一個(gè)頂級(jí)的酒莊也稱為拉弗爾堡（Chateau La-Fleur-Petrus），又譯柏圖斯之花。都是彼此不同，也都是極好的酒園。當(dāng)然，卓然出眾的首推花堡（Chateau Lafleur）。

雖然大多數(shù)偉大的波爾多酒莊在過(guò)去的數(shù)十年間幾經(jīng)易手，但花堡至今仍同屬一個(gè)家族持有。
1872年，現(xiàn)任莊主雅克·格維諾德（Jacques Guinaudeau）的祖先亨利·格羅德（Henri Greloud）買下了這座占地4.5公頃的小莊園，建立了Chateau Lafleur。

之后更新了葡萄園的植株，興建了今天酒莊內(nèi)的主要建筑，還有酒庫(kù)等設(shè)施，并以這個(gè)地方的名字命名了這個(gè)新的葡萄園：Lafleur，可被看作是這座莊園成立的開始。

花堡成立不久后，于1893年已被世人認(rèn)定是波美侯第三名的葡萄酒，僅次于柏圖斯和老塞丹（Vieux Chateau Certan）。

但真正讓酒莊在國(guó)際市場(chǎng)大放異彩的，還是要到1983年時(shí)，知名釀酒師讓·克勞德·柏圖（Jean-Claude Berrouet）應(yīng)邀前來(lái)管理酒莊事務(wù)，這位釀酒師豐富的經(jīng)驗(yàn)，也讓花堡徹底蛻變，成為波美侯里面一座優(yōu)質(zhì)的酒莊，吸引著各方愛酒人士前來(lái)朝圣。

知名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）在同時(shí)品嘗Petrus與花堡后，認(rèn)為后者是極少數(shù)能在某些年份挑戰(zhàn)、甚至超越前者的佳釀，評(píng)價(jià)其為“最獨(dú)特且最有異國(guó)風(fēng)情的葡萄酒”。

花堡的葡萄園位置優(yōu)越，位于波美侯村多礫石的臺(tái)地上。葡萄園擁有著獨(dú)特且貧瘠的土壤，莊主認(rèn)為這是種出好葡萄的必要條件。有五種土質(zhì)，分別是礫石、黏土與砂土的不同組合，土壤很深而且富含鉀、鐵質(zhì)，僅使用天然肥料。

葡萄園面積不大，只有4.5公頃，園內(nèi)分別種植50%品麗珠和50%梅洛，平均樹齡37年。
最讓人敬佩的，是葡萄園共有21000棵葡萄藤，每一棵葡萄藤都是全人手悉心照料。事實(shí)上，他們對(duì)每一棵葡萄藤都了如指掌，絕對(duì)的“私藤”定制。

所采葡萄均能達(dá)到最完美熟度，酒精發(fā)酵后，酒液被導(dǎo)入橡木桶（50%新桶）進(jìn)行乳酸發(fā)酵，之后培養(yǎng)18-20個(gè)月裝瓶。

因此在像是2003年大熱年，花堡因土質(zhì)多變所有有更多原料可供挑選與混調(diào)，不致酒質(zhì)熱軟頹靡，而成為當(dāng)年波美侯表現(xiàn)最佳的酒莊。

相比波美侯其它許多酒莊，花堡在種植及混釀中均采用較高比例的品麗珠，充分發(fā)揮該品種香氣馥郁的優(yōu)勢(shì)，為酒款增添香氣復(fù)雜度。常帶有成熟黑色漿果、甘草、煙草和礦物質(zhì)的典型香味。

此外，梅洛在賦予成酒果味、絲滑質(zhì)地與圓潤(rùn)口感上起著重要作用。有相當(dāng)程度的集中感，細(xì)致的果香芬芳，甚為迷人。

正牌酒花堡干紅葡萄酒（Chateau Lafleur），復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)，并不像典型的波美侯干紅，它采用等量的品麗珠和梅洛釀造，可以說(shuō)，花堡與典型的波美侯紅酒不太一樣，非常有自己獨(dú)到的特色，是結(jié)合力量和技巧的波美侯的獨(dú)特表達(dá)。

漫畫里這樣形容1994年份的花堡：
在開滿花朵的庭園散步
我想起遙遠(yuǎn)記憶中那甜甜微笑的少女
沉醉在發(fā)芽的青葉香氣
以及從腳邊冒起的雨后泥土香氣
不知不覺間，我佇立在庭院的中央
紅色、櫻色、赤紫我摘取一朵赤紫的花
曾經(jīng)，我跟少女一起吸著花的蜜汁
沒有混雜的氣味，帶著透明
從不打算表現(xiàn)自己那沉靜的甜美
靜靜地勾起記憶中少女的微笑和甜蜜的接吻
那葡萄酒
就像初戀情人
那是一種“帶有一種類似青蘋果的單純、羞澀味道，像初戀一樣”！

1987年份因飲酒質(zhì)未達(dá)標(biāo)，故全部降級(jí)以花堡副牌干紅葡萄酒（Les Pensees de Lafleur）上市銷售，這也是首個(gè)副牌酒年份（另一個(gè)不產(chǎn)正牌的年份為1991年）。
副牌更接近波美侯的風(fēng)格，同樣被酒莊以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待，來(lái)自Lafleur葡萄園內(nèi)一片粘土風(fēng)土的非常稀有的葡萄園。無(wú)從是香氣和口感都十分吸引人，屢次收獲知名酒評(píng)家及酒評(píng)雜志90分以上的高分贊譽(yù)，而且價(jià)格實(shí)惠很多。

2009年，花堡現(xiàn)任莊主雅克·格維諾德（Jacques Guinaudeau）推出了G·格維諾德（G Guinaudeau）系列葡萄酒，——花堡莊主第一部曲（Acte 1）~第九部曲（Acte 9）。
釀造這款酒的葡萄產(chǎn)自波爾多的弗龍薩克（Fronsac）產(chǎn)區(qū)，但是分級(jí)上此酒屬于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。葡萄酒風(fēng)味華美而不失清新，口感圓潤(rùn)，果香奔放，是領(lǐng)略波爾多風(fēng)采的性價(jià)比之選。

此外，家族還生產(chǎn)大村莊酒莊（Chateau Grand-Village）的紅白葡萄酒和自由田園（Les Champs Libres）白葡萄酒。

現(xiàn)任莊主雅克·格維諾德（Jacques Guinaudeau）曾經(jīng)介紹說(shuō)，花堡的風(fēng)格介于沃恩-羅曼尼和波雅克的風(fēng)格之間。葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin）也認(rèn)為花堡的葡萄酒是“波爾多的勃艮第酒”。
的確，從4.5公頃的葡萄園，即使以產(chǎn)量偏低的波美侯產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，其產(chǎn)量仍可說(shuō)是很夸張的低——每公頃年產(chǎn)量不到3000公升，僅1000箱的年產(chǎn)量以及葡萄酒口感的精細(xì)程度上來(lái)看，花堡的葡萄酒確實(shí)帶有勃艮第酒的影子。

極小的產(chǎn)量、高超的質(zhì)量和卓越的聲譽(yù)使它的價(jià)格高居不下，名列波美侯的前三大高價(jià)酒之一！價(jià)昂難尋，故多集中在收藏家手中。