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今天阿飛給大家分享的，是一個(gè)好吃的面點(diǎn)“南瓜烙”。南瓜烙的過程非常的簡(jiǎn)單，用的也都是身邊很常見的食材，只需簡(jiǎn)單幾步美味即成。話不多說，我們開始操作。
【食材清單】：
主料：南瓜、面粉
配料：雞蛋、酵母、黑芝麻
調(diào)料：白糖、植物油
【步驟一】：
準(zhǔn)備一小塊南瓜，削去外皮后切成小片，這樣比較好蒸熟。之后取出電蒸鍋，通電加熱，并把南瓜片放在鍋內(nèi)蒸一下。蒸制的時(shí)間大概在8分鐘左右，南瓜就熟了。
【步驟二】：
把蒸熟的南瓜取出，放在小盆中，加入白糖10克，來增加南瓜的甜度。隨后用勺子把蒸熟的南瓜按壓成泥，再打入兩個(gè)雞蛋，并把雞蛋和南瓜泥攪拌開。等溫度稍涼一點(diǎn)，倒入3克酵母，用筷子攪拌一下，化開酵母粉。
【步驟三】:
把攪拌好的南瓜雞蛋液，倒入一個(gè)稍大的盆中，并加入普通面粉。面粉要分次添加，過程中用筷子不停的攪動(dòng)。把面粉和南瓜雞蛋液攪成比較粘稠的糊狀后，蓋住發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
【步驟四】：
1個(gè)小時(shí)以后，南瓜糊已經(jīng)發(fā)酵到滿滿一面盆了，我們用鍋鏟扒一下，就能看出里面全是蜂窩眼。隨后我們?nèi)〕鲭婏炶K通電加熱，鍋熱以后，用小刷子刷上一層植物油。把發(fā)酵好的南瓜糊全部倒在電餅鐺內(nèi)，用鍋鏟把南瓜糊鋪平攤圓，再撒上點(diǎn)黑芝麻，蓋上鍋蓋煎一分鐘。
【步驟五】：
一分鐘后，掀開鍋蓋翻一次面。之后每隔段一時(shí)間，就來回翻一次。這樣翻過幾次以后，南瓜餅就熟了。把南瓜餅取出放在案板上面，用刀切成小方塊放在盤子中，甜甜的暄軟的南瓜餅就可以食用了。
阿飛感謝您的觀看，也感謝大家對(duì)第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)關(guān)注！阿飛感謝您的觀看，我們下期見！
文章編輯：言辭
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