新西蘭的代名詞是長相思(Sauvignon)

Blanc)，思念的代名詞之一是新西蘭。

然而，刻板印象要不得，在你不知道的時(shí)候，新西蘭已經(jīng)成為紅葡萄酒“大國”了，黑皮諾（Pinot Noir）做到了世界第 2，西拉（Syrah）大有名氣，波爾多混釀遍地開花……

新西蘭 10 大最頂級、最貴的紅葡萄酒是哪些？全球最大葡萄酒比價(jià)網(wǎng)站 WS 根據(jù)新西蘭紅葡萄酒在是全球市場的售價(jià)做了一個(gè)排名，看完這篇文章你就知道了。

1、命運(yùn)之灣麥格納干紅

Destiny Bay Magna Praemia

命運(yùn)之灣酒莊（Destiny Bay）位于新西蘭奧克蘭（Ackland）的懷赫科島（Waiheke Island）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家小型的精品酒莊。它被譽(yù)為“新西蘭的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”，日本波爾多頂級葡萄酒收藏家們也將其定為是能與美國作品一號（Opus One）、意大利西施佳雅（Sassicaia）并列的頂級膜拜酒，“酒王”地位確定無疑。

命運(yùn)之灣酒莊創(chuàng)建于 2000 年，其生產(chǎn)的葡萄酒一直以口感均衡、果味濃郁、結(jié)構(gòu)平衡和優(yōu)雅細(xì)膩而聞名于世。此酒為波爾多式混釀，釀酒葡萄主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等。在 WS 網(wǎng)站上，酒評家們給此酒的平均評分高達(dá) 92 分。

2、石脊拉羅斯干紅

Stonyridge Vineyard Larose

石脊酒莊（Stonyridge Vineyard）也是位于懷赫科島，是新西蘭最出名的酒莊之一，以生產(chǎn)世界知名的高端赤霞珠混釀葡萄酒而遠(yuǎn)近聞名。

石脊酒莊由史蒂芬·懷特（Stephen White）在 1981 年創(chuàng)建，第一株的葡萄樹在 1982 年種下，經(jīng)過 3 年的等待，石脊酒莊的第一個(gè)年份正式推出，2 年之后 1987 年份的拉羅斯（Larose）在世界葡萄酒大賽上一鳴驚人，被譽(yù)為新西蘭最好的紅葡萄酒之一。此酒亦為波爾多式混釀，帶有黑醋栗、黑莓、巧克力、樹莓、咖啡的味道，口感成熟，單寧柔和。

3、天意西拉干紅

Providence Syrah

天意酒莊（Providence Vineyards）位于新西蘭的奧克蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家國際性的酒莊。該酒莊由法國釀酒師吉姆·伍德迪克（Jim Vuletic）創(chuàng)建于 1956 年，是馬塔卡納地區(qū)（Matakana）地區(qū)歷史最悠久的酒莊。吉姆很喜歡白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和柏圖斯酒莊（Petrus），他的目標(biāo)是釀造出新西蘭最好的波爾多風(fēng)格葡萄酒。

天意酒莊的葡萄酒曾與白馬酒莊葡萄酒進(jìn)行了盲品比賽，天意酒莊 1990 年份的葡萄酒獲得了盲品師們的高度評價(jià)，酒莊也因此受到了追捧。尤其是在日本，人們對天意酒莊的葡萄酒喜愛幾乎達(dá)到了癡狂的程度。特別的是，此酒不是由波爾多葡萄品種釀制，而是起源于羅納河谷（Rhone Valley），但是非常典型，也十分適合陳年。

4、天意私人珍藏干紅

Providence Private Reserve

此酒是經(jīng)典的波爾多混釀葡萄酒，由梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）和馬爾貝克（Malbec）混釀而成。梅洛提供“肉感”和柔順的質(zhì)地，品麗珠提供香氣和骨架，馬爾貝克則顏色深邃，單寧豐富。此酒整體上酒體適中，酸度中等偏高，層次復(fù)雜，有非常濃郁的黑莓、煙熏、黑橄欖和鉛筆屑的氣息，伴有丁香和李子干的氣息。

5、教堂路湯姆干紅

Church Road Tom

在霍克斯灣（Hawkes Bay）眾多酒莊中，內(nèi)皮爾的教堂路酒莊是現(xiàn)存最古老的酒莊之一，它由盧森堡人于 1897 年建立，歷史已逾百年。 20 世紀(jì) 20 年代，年輕的釀酒師湯姆·麥克唐納（Tom McDonald）收購了這個(gè)酒莊，并開始在新西蘭出產(chǎn)首款優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒。

湯姆被尊為“新西蘭精品葡萄酒之父”，他釀制的葡萄酒品質(zhì)不俗，直到 20 世紀(jì) 60 年代，所產(chǎn)的葡萄酒每年都被新西蘭葡萄酒行家們瘋狂搶購。湯姆退休之后，酒莊沒落，到了1989 年才重建昔日新西蘭優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒生產(chǎn)商的名聲。此酒為梅洛、赤霞珠混釀，風(fēng)味復(fù)雜而有質(zhì)感，不僅僅是果香和橡木味，也擁有突出的原產(chǎn)地特征。

6、貝爾山黑皮諾干紅

Bell Hill Pinot Noir

貝西爾酒莊（Bell Hill）是幸運(yùn)的，它的創(chuàng)建者馬塞爾·吉森（Marcel Giesen）和沙文·威爾德森（Sherwyn Veldhuizen）在坎特伯雷（Canterbury）一個(gè)老石灰采石場的地方開辟了一小塊葡萄園，園內(nèi)有著勃艮第金丘（Cote d’Or）的土壤，是黑皮諾（Pinot Noir）最喜愛的土地。

世界上最權(quán)威的女性葡萄酒作家杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）曾說：“貝西爾酒莊原本可以種植更為出名的長相思，以達(dá)到快速賺錢的目的。但是出于對土地的敬畏，他們選擇在這片土地上種植最嬌貴的黑皮諾，這種做法倒讓人感覺他很偉大?！眱蓚€(gè)有情懷的人，守著貝西爾酒莊那 2.4 公頃的葡萄園，專心地釀造黑皮諾紅葡萄酒，這樣的一份努力，難怪能做到新西蘭黑皮諾榜首，在 WS 上的平均評分高達(dá) 93 分。

7、命運(yùn)之灣米斯特干紅

Destiny Bay Mystae

此酒也是波爾多風(fēng)格混釀，釀酒葡萄是赤霞珠、梅洛、品麗珠、馬爾貝克和小維多（Petit Verdot）。此酒年產(chǎn)量約 600 箱，產(chǎn)量較少，不過平衡性做得很好，赤霞珠的強(qiáng)勁，梅洛的柔順，相輔相成。此酒在法式橡木桶和美式橡木桶中陳釀 10-15 個(gè)月，因而香草、椰子、豆蔻、肉桂等香氣都有，加上濃郁的果香，顯得非常飽滿有層次。

8、石脊盧娜內(nèi)格拉馬爾貝克干紅

Stonyridge Vineyard Luna Negra Malbec

來自大名莊石脊酒莊，不過這是由 100% 馬爾貝克釀制，在新西蘭來說很少見。馬爾貝克有個(gè)致命的弱點(diǎn)，即容易高產(chǎn)，導(dǎo)致酒體疲軟、風(fēng)味稀釋。但是此酒產(chǎn)自一個(gè)陡峭的山坡上，而且葡萄園朝向東北方向，加上酒莊的栽培技術(shù)，可控制產(chǎn)量，提高果實(shí)質(zhì)量。此酒多次獲帕克（Robert Parker）90 分以上評價(jià)，其單寧柔和，口感平衡多汁，所以有人說，喝盧娜內(nèi)格拉（Luna Negra）就像是跟一位美麗的古巴女王共同享用一道美味沙拉。

9、愛思谷泰倫斯干紅

Esk Valley The Terraces

愛思谷酒莊（Esk Valley）位于新西蘭霍克斯灣（Hawke's Bay）的海灣地區(qū)，是新西蘭頂級膜拜酒莊。目前該酒莊屬于新西蘭葡萄酒行業(yè)翹楚、全球第 4 大葡萄酒品牌新瑪利酒莊（Villa Maria Estate）。新瑪利酒莊是新西蘭過去 30 年獲獎(jiǎng)最多的酒莊，還曾被澳大利亞《酒評》雜志多次評為年度最佳新西蘭葡萄酒公司（11 年中連續(xù) 10 次獲此殊榮），實(shí)力強(qiáng)悍。

愛思谷是新瑪利酒莊最高端的品牌。酒莊位于愛思谷，酒莊的起源可以追溯到 1933 年，但正式確立這個(gè)品牌是在 20 世紀(jì) 70 年代。在 1987 年被新瑪利酒莊給收購后，愛思谷酒莊獲得有力的資金、技術(shù)支持，專注釀制高端新西蘭葡萄酒、膜拜酒。

酒莊目前主要出產(chǎn) 3 個(gè)系列的葡萄酒，泰倫斯干紅（The Terraces）、釀酒師珍藏（Winemakers Reserve）和愛思谷（Esk Valley）。泰倫斯干紅是愛思谷的當(dāng)家酒款，葡萄園面積僅 1 公頃，只在非常杰出的年份選用最好的葡萄釀制，年產(chǎn)量不超過 300 箱。它還是新西蘭少見的以馬爾貝克為主的混釀，代表了酒莊、甚至新西蘭葡萄酒的品質(zhì)，市場需要從來都是供不應(yīng)求。因此像波爾多期酒一樣，此酒也采用期酒的形式，在未裝瓶、未上市之前，就開始向愛思谷酒莊重要的客戶發(fā)售。

10、庫蘇達(dá)西拉干紅

Kusuda Syrah

庫蘇達(dá)酒莊（Kusuda）位于新西蘭北島懷帕帕拉（Wairarapa）產(chǎn)區(qū)，該酒莊在 2001 年時(shí)由一位追求自己釀酒理念的日本釀酒師創(chuàng)立。酒莊葡萄園采用有機(jī)種植的方式，并且在釀造時(shí)遵循東方的自然法則，產(chǎn)量很小卻不以膜拜酒自居，目標(biāo)是釀出純凈細(xì)膩的高端黑皮諾。

然而上榜的這款酒是西拉干紅，年產(chǎn)量約 2,700 瓶，在法式橡木桶中陳釀了 20 個(gè)月，口感醇和，骨架明顯，在 WS 上的平均評分為 91 分。

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