超快的手，好吃的家常菜，新鮮蘑菇總能吃到肉口感，尖辣椒，辣口感，搭配大米真的很適合！

非劉大華〔豆果食品官方認證人才〕

用料

新鮮蘑菇150克辣椒1勺醬油1勺糖1勺鹽1茶匙水淀粉1勺洋蔥適量

做法步驟

，新鮮蘑菇洗凈撕成小塊。

2、尖椒洗凈切成菱形塊。

3、油燒熱后爆香蔥花。

4、倒入鮮蘑大火翻炒。

5、炒至斷生后加入所有調(diào)味料翻炒至鮮蘑基本熟了。

6、加入尖椒、淋入水淀粉，大火翻炒至湯汁粘稠即可關(guān)火。

7、盛出裝盤。

8、成品1

9、成品2

10、成品3

小貼士

1. 不喜歡蘑菇味道太濃的可以將鮮蘑提前焯水1分鐘，然后炒的時間相應(yīng)縮短。 2. 不吃辣的可以將尖椒換成青椒或其他蔬菜。

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