家里還有饅頭怎么辦？熱得不想吃，只有炸饅頭和炒饅頭。

炸饅頭片也分好幾種，小編和大家分享兩個(gè)。

（資料圖）

炸面頭片（不加雞蛋）

做法：1、將花椒放入碗內(nèi)，用沸水浸泡后，撈出花椒，放入精鹽，備用（喜歡吃甜的可以用白糖水）；

2、將饅頭切成片，備用；

3、鍋內(nèi)倒入花生油，燒至七成熱，放入蘸過花椒水的饅頭片（或是蘸過白糖水的饅頭片），炸成金黃色撈出，即可食用。

（饅頭片）

炸饅頭片（加雞蛋）

做法：1、將饅頭切成小片；

2、將雞蛋打入碗中，放一點(diǎn)鹽，然后打散；

3、鍋中放油，將饅頭片沾上雞蛋液，鍋中微熱時(shí)，放入，炸成金黃色出鍋即可。

雞蛋炒饅頭

做法：1、饅頭切小塊，雞蛋兩個(gè)加適量鹽打碎，蔥切小段備用；

2、將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液；

3、鍋內(nèi)加油放入蔥段炒香；

4、倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金黃即可。

白菜炒饅頭

做法：1、饅頭切塊，白菜切絲，蒜切片，蔥切段；

2、在鍋中到入適量油，待油熱，放入蔥花爆鍋，放醬油，倒入白菜，翻炒；

3、白菜炒至變色，加入鹽，調(diào)味，白菜炒熟，加入適量水，開鍋后，到入饅頭，翻炒，加入蒜，待湯汁都裹滿饅頭，出鍋即可。