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“溫州聯(lián)盟的成立，除了規(guī)范、規(guī)?；?、標準化、品牌化四川原酒生產(chǎn)外，對四川眾多原酒企業(yè)來說，更多的是為了保護價格。這是為了防止市長/市場爭奪中相互激烈的競爭?！?月28日，上海上商資產(chǎn)管理公司董事徐尚華對記者《華夏酒報》說。

毫無疑問，四川溫州是支撐四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)力量，為泉州確立“香鄉(xiāng)天下”的優(yōu)勢地位做出了巨大貢獻，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展做出了巨大貢獻。

"目前國內(nèi)白酒市場的60%以上來自四川."四川經(jīng)濟信息化委員會負責人向《華夏酒報》記者表示，由于自然地理優(yōu)勢和傳統(tǒng)純釀造固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)，四川已成為我國香型原酒的主要產(chǎn)地。

2012年下半年，隨著中國白酒行業(yè)進入調(diào)整期，從2013年開始，《華夏酒報》記者不斷聽到西安、大邑、綿竹、瀘州、茅臺鎮(zhèn)原酒企業(yè)關(guān)門停產(chǎn)的消息。自1998年那次清洗以來的十多年里，在白酒行業(yè)中占據(jù)“重要”地位的這條鏈條正在斷裂，正經(jīng)歷著比行業(yè)調(diào)整更深的清洗，比1998年那次清洗更加兇猛。

最后，2017年全國白酒行業(yè)整體從弱復蘇到康興，對四川原州的復蘇也產(chǎn)生了積極的影響。但是連日來，《華夏酒報》記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，調(diào)整洗牌后，整個業(yè)界興盛起來，處于完全自由競爭階段的圓周企業(yè)為了迅速占領(lǐng)市場或處于以前的市長/市場慣性，以低價銷售、互相殺價等方式銷售。根據(jù)這種市長/市場情況，近兩年各級溫州聯(lián)盟的成立對于挽救整個四川溫州產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值具有重要意義。

但是，各級原酒聯(lián)盟成立后，隨著主流原酒企業(yè)紛紛加入報團，共同制定的價格保護同盟在快速增長的市長/市場環(huán)境下，如何確保大家“一致對外”？各聯(lián)盟正在尋求和諧、和諧的發(fā)展道路，以根除四川原周期企業(yè)在寡頭市場出現(xiàn)的“囚徒困境”。

“改變世界”背后的價格角力。

7月26日，在尹在開酒吧的陳志勇(化名)可以說是“黑暗星期五”，多年來他供應的一家華中地區(qū)的品牌酒廠剛剛同意停止與他合作。因為其他李斌的原周期企業(yè)以圓周供應價格的15%以下收購了他的業(yè)務(wù)。(*譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注：譯者注)“按照對方的要求，由于多年的合作關(guān)系，已經(jīng)把利潤壓得很薄了，沒想到生意‘別人擰了’?！痹瓨I(yè)界恢復后，期待進一步擴大產(chǎn)能投入，陳志勇非常委屈地告訴了《華夏酒報》記者。

根據(jù)《華夏酒報》調(diào)查，白酒調(diào)節(jié)器時原酒價格以濃香為例。儲藏庫10年以上的優(yōu)質(zhì)原酒價格為26000-32000韓元/噸。一般生產(chǎn)周期30 ~ 40天的原酒為16000 ~ 22000韓元/噸。玉米純谷原酒的價格為每噸18000元。用玉米竄酒，生產(chǎn)周期7天左右的圓周價格為8000 ~ 10000韓元/噸。最近的價格經(jīng)過近三年的行業(yè)復蘇，都呈現(xiàn)出不同程度的上升趨勢。經(jīng)營酒廠的古代楊亮對《華夏酒報》記者說，這些價格的上漲是原材料價格上漲和稅收改革造成的，原周期企業(yè)的庫存變現(xiàn)也是價格角力的最重要原因。

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據(jù)行業(yè)媒體相關(guān)報道顯示，在行業(yè)調(diào)整期的時候，僅醬香型原酒庫存就達到了15萬噸。而2013年12月16日，貴州茅臺股份有限公司前董事長袁仁國在2013供應商大會上公布：2013年1至11月，茅臺集團白酒產(chǎn)量81420噸，其中茅臺酒產(chǎn)量38452噸。15萬噸相當于茅臺集團白酒產(chǎn)量的近兩倍。15萬噸的醬酒庫存要想消化掉至少得5年時間，前提是所有的醬酒原酒生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)。

同時，許多品牌酒企經(jīng)過兩年去庫存以后，現(xiàn)金流相對充裕了很多，本來應該為原酒采購這一塊流出更多的預算，但是許多原酒企業(yè)經(jīng)過了行業(yè)洗牌后的生死劫，卻為了快速占領(lǐng)市場，和去庫存，不惜以相互殺價的方式來進行市場競爭。

事實上，隨著需求方的增加，供應方降價是不符合經(jīng)濟學規(guī)律的，那么“勾兌天下”的原酒所造成的互相殺價則更多是人為原因造成，正是為了保護整個產(chǎn)業(yè)的價格，通過一種結(jié)盟的形式來建立一些規(guī)則，彼此約束，就顯得尤為重要。

原酒聯(lián)盟的“恩威并濟”

2018年6月15日，四川成立中國首個原酒聯(lián)盟，當時就有104家川字號原酒企業(yè)加入其中。按照宜賓高洲酒業(yè)董事長楊永祥的話說，“有了四川原酒聯(lián)盟，尤如各奔東西的兄弟姐妹終于回到了自己的家。”

會上，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會王少雄理事長親自到場宣布四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，還選舉產(chǎn)生了四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位，常務(wù)理事、副理事長等單位，并表決通過了《四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟章程》（下稱《章程》），《華夏酒報》記者看到《章程》中，對聯(lián)盟成員的責權(quán)利進行了相應的規(guī)范，并對違反《章程》里面的條款提出了懲戒措施，其中也包括了不互相“殺價”等惡性競爭方面進行的約束。

同時，《華夏酒報》記者還了解到，既然加入原酒聯(lián)盟會有了一定的行為規(guī)范的約束條件，為了吸引更多的企業(yè)加入，相匹配的支持發(fā)展的措施和政策，也要向聯(lián)盟成員提供，才符合責任與權(quán)利共存的規(guī)律。

四川原酒聯(lián)盟相關(guān)負責人告訴《華夏酒報》記者，我們下一步將協(xié)助原酒企業(yè)推行品牌化，但大多數(shù)原酒企業(yè)并不具備提升品牌的能力，需要行業(yè)資本的推動和強大營銷團隊的支撐。比如，四川省酒業(yè)集團有限責任公司(以下簡稱“川酒集團”)成立的初衷，就是想為川酒開啟一條整合潛力企業(yè)、聚焦國優(yōu)品牌、推廣原酒產(chǎn)區(qū)的差異化發(fā)展路徑。至于四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金、成都蜀漢皇城品牌管理有限公司等，也都有此宏愿。

公開資料顯示，川酒集團成立于2017年6月，注冊資本為10億元，是由瀘州市與四川省商業(yè)投資集團共同出資組建的大型綜合型企業(yè)。成立伊始，便明確要充分發(fā)揮“川酒甲天下”的影響力，整合四川白酒企業(yè)和原酒產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢資源，打造全球白酒原產(chǎn)地地域品牌，并計劃通過5到10年，發(fā)展成為規(guī)模超千億的綜合性企業(yè)集團。

《華夏酒報》記者從川酒集團獲悉，成立不到半年，川酒集團便開始大手筆運作——

2017年12月，川酒集團一舉將瀘州135家酒類企業(yè)收入麾下;2018年11月，接手擁有兩大原酒生產(chǎn)基地、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5萬余噸的宜賓敘府酒業(yè)60%股權(quán)，成為其最大股東;2019年初，完成國家優(yōu)質(zhì)酒品牌“二峨”的收購工作;今年3月，在首屆經(jīng)銷商大會上，川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇宣布，共有200多家酒類企業(yè)加入了川酒集團。

基于原酒資源，川酒集團著力推出了“川酒基酒”和“川酒原酒”兩大品類，助力四川原酒發(fā)展;對于品牌塑造，川酒集團采取全面搶救和恢復措施，打造國優(yōu)系列品牌矩陣，積極培育壯大現(xiàn)有的國優(yōu)品牌。在春季糖酒會上，其最新推出的六大系列13支產(chǎn)品也首度集體亮相。

在價格規(guī)范和引入資本助力和品牌打造的政策扶持的一系列恩威并舉之下，下一階段，四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將組建四川原酒聯(lián)盟公司，通過聯(lián)盟成員企業(yè)眾籌資金，共擔風險，共享利潤；加強四川白酒四大產(chǎn)區(qū)（成都、綿竹、瀘州、宜賓）的聯(lián)絡(luò)機制；制定相關(guān)原酒標準與聯(lián)盟原酒標準，統(tǒng)一原酒價格，加大對四川原酒的宣傳工作。

另據(jù)《華夏酒報》記者了解到，充分發(fā)揮品牌的力量。四川還將重點塑造1到2個具有全國市場影響力的四川原酒品牌，推動四川培育和強化優(yōu)質(zhì)原酒金花品牌；推動四川原酒建立地理標志和區(qū)域品牌標識制度，培育和提高四川原酒品牌的競爭力；針對原酒聯(lián)盟成員企業(yè)，組織并評選四川原酒二十強。

編輯：姜磊