葡萄酒市場很熱

還不成熟。

一方面，很多企業(yè)為了最大限度地提高利潤，

冒著危險進(jìn)行非法行為。

另一方面，消費(fèi)者還沒有掌握足夠的葡萄酒知識，品控還處于初級階段，不具備鑒別能力。

那么，如何才能選到一瓶喝了會健康的好葡萄酒呢？

所謂“ 知己知彼，百戰(zhàn)百殆 ”

想要挑到一名原裝正品進(jìn)口好酒（至少不要是假酒），首先得了解那些個別違法商家的伎倆，并掌握必要的鑒別手段。本文通過各種案例為你防火防盜防假酒！

1. 那些令人哭笑不得的葡萄酒造假案例，

你被忽悠過嗎？

? 案例① 生產(chǎn)地和灌裝地脫離

點評：

第一，Sanglovese是意大利種植面積最廣的葡萄品種，但Puglia這個產(chǎn)區(qū)偏偏是沒有種這種葡萄的。生產(chǎn)地和灌裝地脫離，這一看就是忽悠。

第二，真正意大利原裝進(jìn)口葡萄酒上面會有 IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA的標(biāo)識，表明這個酒是自己種葡萄、自己釀造、自己灌裝。

當(dāng)然也有一種人，他不種葡萄但很會釀酒。他把別人的葡萄買來自己釀酒也可以，但一定會在酒標(biāo)上標(biāo)明“Bought in”，講清楚葡萄是從哪里買來的?？墒牵厦孢@瓶酒只有一個“PRODUCT OF ITALY”。

? 案例② 拼寫錯誤

點評：

路易卡丹黑比諾干紅，黑比諾法文單詞應(yīng)該是Pinot Noir，錯寫成了Piont Noir。哈哈，暴露了！

點評：

貝露酒莊（Chateau Cote de Baleau），Chateau錯寫成ghateau，Cote de Baleau錯寫成gote de Baleau。如果標(biāo)簽寫錯了，直接判定是假貨，沒什么好講的。

? 案例③ 不符合法律規(guī)定

點評：

按照法律規(guī)定，葡萄酒如果釀造過程中添加的二氧化硫1升中超過10毫克，酒標(biāo)上必須標(biāo)明。如果不寫，就要標(biāo)另外一個東西：有機(jī)。兩者必具其一。如果兩者都沒有，那就是假貨。

點評：

沒有原酒莊灌裝標(biāo)，沒有二氧化硫標(biāo)注。不僅如此，上面標(biāo)了四個葡萄品種：歌海娜、梅洛、赤霞珠、西拉子，比例是50:20:20:10。

這一看就是假貨，為什么？

波爾多產(chǎn)區(qū)，

第一和第四個品種都沒有種植。

? 案例④ 前后信息不搭

點評：

拉菲莊園原酒進(jìn)口，這也是假的。

第一，“大S”生產(chǎn)許可標(biāo)志，標(biāo)明這是中國生產(chǎn)的；

第二，條形碼暴露了秘密。

EAN商品條形碼一共13位數(shù)，一般由前綴部分、制造廠商代碼、商品代碼和校驗碼組成。商品條形碼中的前綴碼是用來標(biāo)識國家或地區(qū)的代碼，69代表中國大陸?？纯淳茦?biāo)上，前綴碼是69。

點評：

采摘年份是2010年，灌裝日期是2010年5月16日，那時候葡萄還沒成熟哪，更何況釀造到灌裝尚需時日。這酒還沒喝，我已經(jīng)醉了！

2. 那么我們可以做什么呢，來看看一段這種酒是

如何騙到大家的？

? 手法① 擦邊球、偷換概念

你見過橡木桶干紅嗎？

什么叫精選橡木桶直供酒？

他們說的法國橡木桶直供和橡木桶干紅，有兩個意思：

第一個是誤導(dǎo)大家這個酒用橡木桶陳釀，因為大家都以為進(jìn)個橡木桶的酒都是好酒；

第二個是說出了他們的真相，就是直接把酒液一桶桶地拉到中國來分裝，他們進(jìn)口的是葡萄酒酒液。

? 手法② “ 我查查 ”掃一掃價格

這招也是必殺技哦！

“我查查”到底是什么東東？

大概就是裝一個我查查APP，然后對準(zhǔn)商品的條形碼一掃，就能掃出這個商品的“價格”，是不是很神奇！再看看下面的報道：

? 手法③ 讓消費(fèi)者覺得這種酒好喝

醒酒30-60分鐘，最佳溫度在5-25度？

這里可以告訴大家，醒酒可以達(dá)到兩種目的，好的酒醒酒后會讓酒表現(xiàn)得更好，差的酒醒酒后，同樣也會讓酒變得口感更“好”。

這就是為什么他們一瓶十來塊錢的酒也會建議你醒酒30-60分鐘的原因之一，讓你醒酒那么久的第二個原因就是想誤導(dǎo)你，因為好的酒一般的醒酒時間相對比較長。其實一般的餐酒不用怎么醒酒，可以直接喝。

為了證明他們家的酒是真的，

還會以退為進(jìn)：

說了那么多

一是想告訴大家

酒是喝入肚子里的東西

還是認(rèn)真點好。

二是無良商家能偏偏在葡萄酒精選里能如此猖狂的原因，還是大家對葡萄酒文化知識認(rèn)識不深，連最基本的常識都不清楚。

葡萄酒網(wǎng)就想讓更多的人了解到真正的葡萄酒文化，不用你去愛上葡萄酒，但為了自己健康，至少得懂一點。