五一節(jié)假期剛過，四天蹦蹦跳跳地繼續(xù)上班，心里太累了。

酒小胖專門為大家羅列了世界六大葡萄酒中的“愛馬仕”，讓葡萄酒中的貴族給大家加油打氣。

NO.1 羅曼尼·康帝

羅曼尼·康帝酒莊位于法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)勃艮第，是法國(guó)最頂尖的酒園，甚至被廣泛認(rèn)為世界最頂級(jí)的紅葡萄酒園。

酒園葡萄種植面積4.32英畝，葡萄為貴族品種黑品樂（Pinot Noir），平均樹齡42年。羅曼尼·康帝將黑品樂的各項(xiàng)迷人特質(zhì)完美地呈現(xiàn)出來，馥郁持久的香氣，精致醇厚，單寧細(xì)膩而有力，平衡而又凝縮，絲絨般的質(zhì)地柔滑優(yōu)雅，幾乎將頂級(jí)黑品樂的優(yōu)點(diǎn)集于一身。

羅曼尼·康帝被譽(yù)為最昂貴的葡萄酒，每年產(chǎn)量不足6000瓶，在市場(chǎng)上沒有零售，只有在特別的地方才能找到它。傳說羅曼尼·康帝不是百萬富翁擁有的，只有億萬富翁才能享受的起。

NO.2 拉菲酒莊

在世界各大酒莊里，拉菲酒莊（Chateau Lafitte）最負(fù)盛名。拉菲酒莊是法國(guó)波爾多最著名的酒莊，坐落在法國(guó)波爾多波亞克區(qū)菩依樂村北方的一個(gè)碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。占地達(dá)178公頃（其中葡萄園區(qū)占地103公頃），面積之廣居五個(gè)一等頂級(jí)酒莊之冠。

拉菲古堡

拉菲酒莊始建于1763年，早在18世紀(jì)初，拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認(rèn)定的分級(jí)中，拉菲酒莊貴為一級(jí)首位，其地位至今沒有改變，拉菲酒也歷來位于最具收藏價(jià)值的葡萄酒之頂。

拉菲，最具收藏價(jià)值的酒

拉菲酒莊的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏。一位品酒家稱贊：“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?！崩萍t酒在波爾多名莊酒中是最優(yōu)雅的，它有豐盈的稠度，完美的平衡，與復(fù)雜精致的口感，果香顯著可口，擁有回韻持續(xù)成熟單寧和橡木氣息。

NO.3 拉圖爾酒莊

拉圖爾酒莊（Chateau Latour）是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊，位于波爾多波伊雅克村莊（Pauillac）的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產(chǎn)大約20000箱酒。

拉圖爾古堡

拉圖爾酒莊對(duì)葡萄的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，葡萄品種以赤霞珠為主，采用人工采摘、人工篩選，在這一點(diǎn)上，甚至高出拉菲酒莊一籌。拉圖爾酒莊的葡萄酒單寧豐厚，需要在新橡木桶中陳釀18個(gè)月，裝瓶后，還要在瓶中至少熟成10年才對(duì)外銷售。

拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖香味和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。英國(guó)的著名品酒家休·約翰遜（Hugh Johnson）對(duì)比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時(shí)說，如果拉斐特是男高音，拉圖爾就是男低音，如果說拉斐特是一首抒情詩，拉圖爾就是史詩巨著。

NO.4 亨利·賈葉

2018年6月17日在日內(nèi)瓦舉行的葡萄酒拍賣會(huì)上，一批出自勃艮第之神亨利·賈葉（Henri Jayer）的葡萄酒，由拍賣公司Baghera Wines拍出了3450萬瑞士法郎（約合2.26億人民幣）的天價(jià)，業(yè)界稱這次拍賣“刷新了珍稀葡萄酒拍賣的參考標(biāo)準(zhǔn)”。

在拍賣會(huì)中，亨利·賈葉的依瑟索（Echézeaux）以及更搶手的克羅-帕宏圖（Cros Parantoux），跟羅曼尼·康帝（Romanée Conti）和帕圖斯（Pétrus）的價(jià)格是不相上下的。有一本英國(guó)的葡萄酒雜志將他評(píng)選為世界最佳葡萄酒農(nóng)，Jacky Rigaux還專為他寫了一本《勃艮第葡萄酒頌》。

亨利·賈葉的代表作克羅-帕宏圖一級(jí)田（Cros Parantoux）

亨利·賈葉爾（Henri Jayer）是法國(guó)著名的釀酒大師，被譽(yù)為勃艮第之神。亨利·賈葉爾以他的名字給酒命名，這個(gè)名字代表作品，也代表一則傳奇。

亨利·賈葉先生

亨利·賈葉先生與妻子住在沃恩-羅曼尼（Vosne Romanée)的外圍，在一條通往村子的路上，一排不起眼的建筑物當(dāng)中，經(jīng)營(yíng)著72公畝的葡萄園。他釀出來的葡萄酒像絢麗的紅寶石，香氣繁復(fù)，單寧的表現(xiàn)很好，但卻低調(diào)，口感很長(zhǎng)， 適合在酒窖長(zhǎng)期存放。

亨利·賈葉葡萄酒不用過濾，也不澄清，這些儀式對(duì)他清澈平衡的釀酒原料來說都是無用的。小面積的葡萄園，產(chǎn)量小，葡萄酒的產(chǎn)出瓶數(shù)也少。亨利·賈葉先生將葡萄酒釀制當(dāng)作一生的藝術(shù)事業(yè)，直到2006年去世。

克羅-帕宏圖一級(jí)田（Cros Parantoux）在沃恩-羅曼尼（Vosne Romanée）的位置

NO.5 瑪爾卡森酒莊

瑪爾卡森酒莊(Marcassin)被譽(yù)為新世界酒里的羅曼尼·康帝，酒莊位于美國(guó)加利福利亞州索諾瑪峽谷，是由美國(guó)最具盛名的釀酒師海倫·特利（Helen Turley）與丈夫約翰·（John Wetlaufer）建立。

海倫·特利夫婦在索諾瑪產(chǎn)區(qū)僅僅種植了3.5公頃的葡萄園，這塊葡萄園發(fā)展到后來就是瑪爾卡森葡萄園，現(xiàn)在它被公認(rèn)是生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)加州霞多麗（Chardonnay）和黑品樂（Pinot Noir）的莊園之一。

瑪爾卡森酒莊

瑪爾卡森酒莊的成功并沒有什么秘密可言，海倫·特利曾說：“優(yōu)質(zhì)葡萄園，精心的種植，限制產(chǎn)量，延長(zhǎng)掛果時(shí)間以及自然酵母，就是我釀酒的秘密”。

瑪爾卡森酒莊釀酒不進(jìn)行人工干涉的釀酒哲學(xué)，避免加入野生酵母發(fā)酵的操作，不進(jìn)行酸化處理，也不進(jìn)行澄清和過濾。酒莊結(jié)合各種神奇的方式釀造出了一款款擁有鋒利清晰度和復(fù)雜性的葡萄酒。

海倫·特利女士

著名品酒師帕克評(píng)價(jià)Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard ：“結(jié)構(gòu)緊湊，味道強(qiáng)烈，品嘗起來有Chevalier-Montrachet或Corton-Charlemagne的味道，含有淡淡的油桃、榛子、碎石子、白醋栗及煙草、泥土的香氣。酒體豐滿，酸度適中。”

NO.6 奔富格蘭奇酒莊

奔富格蘭奇(Penfolds Grange)是品質(zhì)的象征，當(dāng)你想到澳大利亞葡萄酒的時(shí)候這個(gè)名字會(huì)第一個(gè)出現(xiàn)。它的歷史也是歐洲殖民者在澳洲的開拓與發(fā)展,經(jīng)歷了二百多年的發(fā)展,Penfolds已經(jīng)在澳大利亞這片土地上站穩(wěn)了腳跟,并在整個(gè)葡萄酒世界中扮演著重要的角色。

奔富格蘭奇酒莊

奔富格蘭奇酒莊位于澳大利亞巴羅莎山谷，1844年，一位名叫Penfold的英國(guó)醫(yī)生漂洋過海來到了他們國(guó)家最遠(yuǎn)的殖民地澳大利亞，他和妻子花光所有積蓄購(gòu)買了Mackgill土地用來種植葡萄，用他們來釀成“葡萄飲料”醫(yī)治那些貧血患者，這是奔富最初的起源。

葡萄園約60英畝，種植了各種不同的葡萄品種,包括歌海娜(grenache)、華帝露(verdelho)、慕合懷特(mourvèdre)、弗蘭蒂尼亞克(frontignac)和佩德羅一希梅內(nèi)斯(pedroximenez)。

奔富格蘭奇酒帶有清爽的蔗苺、黑莓味兒，還有橡木和花香，濃度適中,口感豐富，酒質(zhì)醇厚和諧。在1995年8月份,著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特帕克(RobertParker)在他自己出版的刊物上挑選世界上最好的葡萄酒時(shí),奔富格蘭奇就位列其中。他稱贊格蘭奇:“這款酒是澳大利亞最優(yōu)秀的葡萄酒,澳大利亞也可以出產(chǎn)世界上最好的葡萄酒?！?/p>

20世紀(jì)50年代簡(jiǎn)陋作坊起家的格蘭奇，現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一，它的國(guó)際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。