作者：丁鑫mm
材料
400克涼粉
油適量
兩勺醬油
2滴香油
一勺辣椒醬
一勺調(diào)料酒
實踐程序
1.把涼粉切成小片。
2、鍋里放少許食用油，先開大火把油燒熱后，改小火慢煎。
3、煎至透明時候翻面。
4、煎至兩面，透明，金黃，即可出鍋。
5、裝盤，我煎的比較嫩一點。
6、澆上醬汁，備注，醬汁也可自己調(diào)制:兩勺醬油，2滴香油，1勺辣椒醬，1勺料酒，攪勻即可。
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