導(dǎo)游：貴州67歲的老板曬《百周記》，有錢人也喝這4種便宜貨，引起了網(wǎng)民的熱議。

貴州宗師在仁懷市做酒包裝生意。從設(shè)計到包裝制作，一站式服務(wù)，周邊酒廠也很多，所以生意也很大。

作為總經(jīng)理，他經(jīng)常出入各種酒席，所以平時在帖子里上傳吃飯的照片，積累下一批粉絲。這段時間，粉絲們讓我分享好吃的白酒。最近好像有空。帖子中簡單分享了自己經(jīng)常喝的“白酒目錄”。

但是酒太便宜了，大老板被懷疑不會喝便宜貨。

種總經(jīng)理也不得不說自己經(jīng)常喝的“糧食酒”

以討論真的“熱烈”為由，宗師長取消了賬號，宗師長來看分享的這四種酒，是優(yōu)質(zhì)糧食嗎？

第1段：東周白標(biāo)

很多網(wǎng)民評價說宗師絕對不會喝這種白牌冬酒。這種中低端白酒怎么能在大老板眼里。

鐘社長對此解釋說：李東周白標(biāo)是中低級的中流砥柱。丙申解釋說，遵循八角瓶的經(jīng)典造型，工藝上也傳承了古老東東的工藝和配方，味道比較經(jīng)典，貴州人也有一些情懷。(莎士比亞，莎士比亞。)

冬酒的工藝比較特殊。主要是用小曲做酒，從大窖做香，產(chǎn)生雙倍的“香”，所以主體風(fēng)格既有大曲的香氣，也有小曲的柔和和獨(dú)特的“百草香”。

第二段：木臺侯德柱

網(wǎng)民們對這種酒的評論不多?？峙聸]聽過很多這種酒。但是據(jù)宗師說，這種酒在貴州相當(dāng)流行。

而且這款酒還是著名茅臺八仙之一的馮小寧親自主持釀造，馮小寧在茅臺工廠學(xué)習(xí)過酒30多年，是茅臺老廠長李興發(fā)的徒弟，尤其是在醬酒香方面最出色。

馮紹寧由于茅臺廠的影響很深，在釀造工藝和原料選擇上均按照茅臺廠的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，用大谷昆沙工藝釀造，原料是貴州省當(dāng)?shù)赜小凹t湖”之稱的紅高粱。

調(diào)香也是馮小寧老師親自帶隊。市場上所有的酒都是通過香味來的。要檢查不同的批次和年限不同的酒。

保證同品牌里每瓶酒的風(fēng)味都是一樣的。

對于酒廠來說，一個好的調(diào)酒師至關(guān)重要，就像普通人和廚師即使用一樣的食材，做出菜的味道確實(shí)千差萬別一樣，因此調(diào)酒師也有“百萬調(diào)酒師”的說法。

這款酒能在酒廠眾多的貴州脫穎而出，其酒質(zhì)必然是不錯，香氣醇正，口感也好，香氣協(xié)調(diào)幽雅，醬香、陳香、糧曲香的復(fù)合香氣舒適，酒體入口舒順、口感細(xì)膩，余味也持久悠長。

也不容易醉，還具有不上頭、不口干的優(yōu)點(diǎn)。

第三款：鴨溪窖老酒

鐘老板曾在貼子里表示，自己非常喜歡鴨溪窖老酒，但是也有幾年沒喝過了。

因?yàn)檫@個酒有的人說在12年的時候就停產(chǎn)了，但是市場上還存在一些18年產(chǎn)的，因?yàn)榕幻靼渍婕?，所以也就沒喝了。

但是以前喝的時候，覺得味道是真好，既有濃香又帶點(diǎn)醬味，但是和兼香型酒也不一樣，鴨溪窖的酒感更為敦厚。

注：不習(xí)慣喝醬酒的酒友不耐受。

第四款：平壩窖酒金壺2號

平壩窖酒是貴州的老名酒了，在當(dāng)?shù)氐挠绊懥艽?，現(xiàn)在主要產(chǎn)兼香型白酒。

鐘先生曾在貼子里回復(fù)說：平壩窖酒最火的時候是在上世紀(jì)90年代后期到90年代初期，來酒廠拉酒的車絡(luò)繹不絕，經(jīng)常需要排很長的隊伍，好景不長在90年代中后期的時候漸漸落寞，這些年漸漸的也有好轉(zhuǎn)。

平壩窖酒的釀酒方式主要是用大小曲用藥入曲，小曲糖化、大曲發(fā)酵。

這款金壺2號，主要突出了窖香、糟香，微帶有一絲的焦香，酒體入口酸中帶甜，整體均衡、柔和，尾味不算特別長。

這4款酒大家都喝過嗎？覺得怎么樣？