在肉片里加入鹽、生抽、淀粉、雞蛋等腌制10分鐘，然后將娃娃菜洗干凈焯水備用，接著在鍋中熱油，倒入姜蒜爆香，加足量水后，將肉片、娃娃菜倒進去，一起燜煮20分鐘左右出鍋，撒上蔥花作為裝飾，水煮肉片就完成了。

　　準備食材：肉片、鹽、生抽、淀粉、雞蛋、娃娃菜、干辣椒、蔥姜蒜等

　　1、將肉片放在碗里，然后撒適量鹽、生抽、淀粉等腌制10分鐘左右，再將小白菜掰開，清洗干凈。

　　2、鍋中倒入清水，燒熱后將小白菜焯水備用，接著在鍋中倒油，倒入姜蒜爆香，加入足量水。

　　3、加入腌制好的肉片、娃娃菜，燜煮20分鐘左右就可以出鍋了，最后還可以撒上帶你蔥花作為裝飾。