1.加料酒：煮雞蛋前，在雞蛋中加入一些料酒，也可以去除雞蛋的腥味。
2.加入姜粉：同樣，也可以在雞蛋中加入一些姜粉，也可以去除雞蛋的腥味，讓雞蛋的口感更好。
3.加白醋：雞蛋攪拌前加一些白醋，然后攪拌均勻，去除雞蛋的腥味。
4.香油：用香油煎雞蛋，不僅可以使煎雞蛋更香，還可以掩蓋雞蛋的腥味。
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