主題：海參的做法海參怎么做可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：
1.先在碗中加入淀粉和水攪拌均勻，在鍋中加入油和蔥，將蔥加熱炒熟，然后取出；
2.鍋中加入新油燒熱，放入一勺蠔油，倒入生抽、適量糖和料酒，再加入一些雞精和適量水，放入海參煮熟；
3.把蔥放在盤子里，或者在旁邊放一些裝飾品。海參煮熟后，撈出放入盤中；
4.加點水淀粉。冷卻后，舀一勺，澆在大蔥和海參上。大蔥和海參就好了。
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