主題:干炸西蘭花的做法干炸西蘭花怎么做可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下:

第一步

食材:西蘭花500克。調(diào)料:食用油40g,鹽4g,雞精4g,辣椒粉4g,孜然粉2g。

第二步

選擇小西蘭花,放入大碗中,加鹽2克,清水澆在西蘭花上,浸泡30分鐘。

第三步

鍋里的水燒開后,放入西蘭花,再次燒開,撈出瀝干。

第四步

將食用油倒入煎鍋。油溫四成熱時,倒入瀝干的西蘭花,中小火煎1分鐘,取出瀝干的油,放入大碗中,加入鹽、雞精、辣椒粉、孜然粉各2克,拌勻,裝盤。

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