主題：魚露炒空心菜怎么做魚露炒空心菜的做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：空心菜500克，大蒜2瓣，生姜2克，大蔥10克，干辣椒2個(gè)。調(diào)料：食用油5g，魚露2g，蠔油1g。
第二步
蕹菜從尾部切掉，莖不用，捏好的蕹菜尾部洗凈瀝干。
第三步
蒜末、姜末、大蔥切片、干辣椒切絲。
第四步
將油倒入鍋中，油溫五成熱，放入蔥、姜、蒜、干辣椒，炒香。
第五步
加入空心菜，翻炒至變軟，加入魚露、蠔油翻炒均勻。
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