主題：西葫蘆炒蛋的做法西葫蘆炒蛋怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：西葫蘆200克，雞蛋2個(gè)，鹽1茶匙，油適量。
第二步
西葫蘆洗凈，切去頭尾，切片。
第三步
將雞蛋打入碗中，加入半勺鹽將它們打碎。
第四步
鍋中倒入適量油，加熱至6成油溫，放入蛋液，迅速抹開(kāi)，備用。
第五步
鍋里留底油，放入西葫蘆，炒至斷。
第六步
加入半勺鹽，翻炒均勻。倒入雞蛋，翻炒均勻。
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