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第一步
材料:糯米粉200克。調(diào)料:食用油10克,紅糖15克。
第二步
糯米粉加水,揉成光滑的糯米團(tuán),拉成大小均勻的小劑量,搓圓。
第三步
待鍋內(nèi)油溫四成熱時,放入鍋中,煎至兩面金黃,即可出鍋。
第四步
鍋里留底油,放入紅糖翻炒至融化。
第五步
倒入清水150毫升,大火燒開,放入炒好的糯米。
第六步
煮至收汁即可食用。
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