主題：孜然雞胗的做法孜然雞胗怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

第一步

材料：雞胗125g、孜然1大勺、鹽1小勺、姜1片、蒜3瓣、白糖1小勺、生抽1小勺、辣椒粉1小勺、油適量、白芝麻1小勺、料酒1小勺、香蔥1根。

第二步

雞胗洗凈，切成條狀。

第三步

大蒜切片。

第四步

生姜切片。

第五步

將蔥切成蔥花。

第六步

鍋中燒開熱水，將雞胗倒入水中2分鐘，撈出備用。

第七步

鍋里倒油，放入蒜和姜，炒至熱。

第八步

然后加入雞胗、鹽、糖、生抽、料酒、辣椒粉翻炒3分鐘。

第九步

然后加入孜然和蔥花翻炒2分鐘。

第十步

最后撒上白芝麻。